Chia sẻ cách làm khô cá sặc thơm ngon nức mũi
Ngày đăng: 3/1/2023 6:07:33 PM - Khác - Toàn Quốc - 67Chi tiết [Mã tin: 4470122] - Cập nhật: 30 phút trước
Cá sặc là một loại cá rẻ tiền và dễ tìm kiếm, được ưa chuộng để chế biến thành món khô cá sặc trong các dịp Tết và ngày thường. Loại cá này rất thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy, làm thế nào để làm khô cá sặc? Bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây của Tinnews24h.
Cá sặc là loại cá nước ngọt sống chủ yếu ở đầm lầy hoặc ruộng cạn. Loài cá này thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới phía Đông như Campuchia, Thái Lan, Lào, Malaysia, lưu vực sông Mekong và sông Chao Phraya. Cá sặc có thân dẹp và thuôn dài, hai vây ngực dài, hai râu dưới cổ kéo dài đến tận đuôi. Cá thường có màu vàng nâu, trên thân có những sọc xen kẽ rất đẹp mắt.
Ở Việt Nam, cá sặc được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam, đặc biệt là các tỉnh Kiên Giang và Cà Mau. Đây là đặc sản nổi tiếng nhờ thịt ngọt, hơi dai, ăn rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cá sặc thường được chế biến thành khô cá sặc cực thơm ngon và hấp dẫn trong các dịp Tết và xuân về.
Để làm khô cá sặc, bạn cần tìm mua những con cá sặc tươi ngon và bổ dưỡng. Khi chọn mua, bạn nên chọn những con cá có mắt sáng và trong, thịt cá săn chắc, màu sắc tươi sáng và vảy cá vẫn còn dính trên thân cá. Bạn nên tránh mua cá quá nhỏ vì những con cá nhỏ có ít thịt và nhiều xương.
Cách làm khô cá sặc rất đơn giản. Để có bữa cơm gia đình thêm đầm ấm và trọn vẹn hơn, bạn có thể tham khảo một số cách làm dưới đây:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để làm khô cá sặc
Cá sặc rằn 1kg (khoảng 6 – 7 con)
Muối: 200gr
- Bước 2: Sơ chế cá sặc
Cá sặc sau khi được mua về thì hãy làm sạch ruột và bụng. Bỏ mang, đầu và đuôi cá. Sau đó, bạn rửa sạch cá với nước rồi để thật ráo nước, và đổ nước đã rửa cá sặc đi.
- Để giúp khô cá ngon và bảo quản được lâu hơn, bạn cần lọc bỏ đầu, đuôi và ruột cá.
- Để tránh hoang phí vì đầu và đuôi cá sặc vẫn còn rất nhiều chất dinh dưỡng bạn nên cất tủ đông lạnh để nấu canh hoặc dùng cho những món ăn khác.
- Bước 3: Ướp cá
Sau khi sơ chế cá sạch sẽ, để ráo nước xong bạn sẽ ướp cá. Bạn cần cho 200g muối vào 600ml nước lạnh, khuấy đều cho muối tan hết.
Xem chi tiết tại: https://tinnews24h.com/cach-lam-kho-ca-sac/
Tin liên quan cùng chuyên mục Khác
- 5
Bán nhà phú nhuận 28m2 3 tầng 4 phòng ngủ nở hậu 4.3m huỳnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phú nhuận hxh 63m2 sát mặt tiền 4 tầng btct nguyễn
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hẻm 7m, lê thúc hoạch, phú thọ hòa, tân phú, 81m2, 2 tầng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xe ngủ trong nhà điện biên phủ, p25, bình thạnh, 130m2, chỉ 10.4 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Siêu phẩm quận 10 , 1 trệt, 3 lầu , sân thượng ngợp giảm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đại mỗ 33m2 x 4 tầng giá 3.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tô hiệu hà đông phân lô hai mặt thoáng ôtô tránh đậu đỗ chỉ 5m. 49/56m2 giá 6.xx tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tin mới nhất, bán xưởng sản xuất 1200m2 34 tỷ; 2500m2 82 tỷ; 3600m2 130 tỷ; 4100m2 195 tỷ; 4600m2
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền đặng thúc vịnh, diện tích 1.500m2, full thổ cư, hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc, hẻm 12m thạch lam, tân phú, 10x17m, chỉ 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥giá nào cũng bán💥chung cư golden park dương đình nghệ 3pn full đồ, gần đại sứ mỹ 5.65 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Diện tích khủng - gấp bán nhà hbc- thủ đức, hxt 90m2, 3pn - chỉ 6.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà trịnh công sơn -nhật tân-tây hồ- oto-kinh doanh-ở sướng 68m 12.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà ngọc thụy, 2 ô tô tránh,7 tầng thang máy, 40m2, giá 6,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ngay bệnh viện quốc tế hạnh phúc - bình dương- 333m2- 3 tầng- nhỉnh tr/m2
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận 46m2 2 tầng btct trung tâm phú nhuận
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phường xuân đỉnh -ngõ thông -gần phố 90m 4 tầng 7,6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền đường 12m linh đông 90m2 chỉ 6 tỷ 780
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất tặng nhà tại quang tiến nam từ liêm 30m2 giá 2.86 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà lk khu chúc năng flc đại mỗ 98m2, 5 tầng giá 14.xx tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥đỉnh cao💥chỉ 27 tỷ mặt phố thụy khuê, tây hồ 88m 8t thang máy kinh doanh khủng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥mặt ngõ thông nguyễn khang, cầu giấy 55m 5 tầng, mt 4.3m, cách phố 20m, 8.6 tỷ💥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sâu, trả giá là bán, bán khách sạn xây 2017, diện tích 330m2, ngang 8m, mặt tiền đường lớn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bùi đình túy quận bình thạnh tặng full nội thất.
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền siêu phẩm 80m2 6 tầng thang máy khu vip
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền quận 7 , 5 lầu , 6pn giá chỉ 8,6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank, mặt tiền p. tân quý, gần chợ tân hương, 5.5x17.5m, 7 tầng, 8.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán chung cư flc đại mỗ 66.5m2 giá:2.75 tỷ 2ngủ 2wc nam từ liêm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất mặt tiền lê thị riêng, ngang 8m, vị trí đẹp tiện xây mới, gần ubnd, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đại mỗ 39.8m2 giá 3.6 tỷ căn nhà homestay giữa lòng thủ đô
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà ngọc trục, nam từ liêm nhà mới đẹp 30m2 5 tầng 4.36 tỷ ô tô chỉ cách 20m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cần bán gấp nhà đường tây mỗ ô tô tránh trước nhà 7 chỗ vào vào nhà nhỉnh 8.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hxh - 78m2 - c4, 2pn - plb - q9 - gần ntbt , chỉ 4.7 t ỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Trả giá là bán, nhà mặt tiền khu trường chinh, trần mai ninh, phường 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Biệt thự mới cực đẹp, còn như mới, phường 14, quận tân bình
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Xe vô nhà phan huy ích, p15, tân bình, 64m2, 2 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền siêu phẩm 80m2 6 tầng thang máy nở hậu 4.2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán cc opal riverside khu bên sông, hiệp bình chánh, thủ đức-68m2- chỉ 3tỷ2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥siêu phân lô ô tô tránh hoàng quốc việt, cầu giấy 100m 5t thoáng trước sau, 23 tỷ💥
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hxh hạ chào 1.8 tỷ lê văn huân, p13, tân
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hiếmmặt phố trung hòa, cầu giấy 137m, 5t, đỉnh cao kd, thiên đường tiện ích, 86 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Gấp lắm rồi nguyễn thông quận 3 phường 9.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chủ không còn gì để mất, gấp bán mặt tiền kinh doanh quận 5 nguyễn trãi-46m-4tầng -13.9tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà quận 1 hxh 100m2 nở hậu 6.6 m 50t/m2 hàng hiếm đinh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhỉnh 5tỷ-39m-3tầng btct-4pn-tân phước quận 10,giá tốt tìm đâu ra nè!!!
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà kv tân mai, tam trinh, dt 39m × 5t dòng tiền 220 triệu/năm ô tô đỗ cổng. chỉ 3 tỷ 740 triệu
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phố tân mai, hoàng mai.nhà đẹp. dt 52m 5t. kinh doanh onl ô tô tránh đầu ngách.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Cách mạng tháng 8 phường 11 quận 3.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà tân tạo , bình tân 81m2 , 4 lầu, 5 pn giá chỉ 5,9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 2 phút trước