Chứng nhận fda sản phẩm chay: hành trang chinh phục đất mỹ

3. Quy trình xin chứng nhận FDA cho sản phẩm thuần chay

Để có được chứng nhận FDA sản phẩm chay. Doanh nghiệp cần thực hiện quy trình đăng ký cơ sở thực phẩm (FFR) thông qua hệ thống FDA Industry Systems (FURLS). Quy trình này đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của FDA của doanh nghiệp.

3.1. Hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ đăng ký FDA cho thực phẩm chay bao gồm các thông tin như sau:

Doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ thật chuẩn xác và đầy đủ

• Thông tin cơ sở: Tên pháp lý, địa chỉ, số điện thoại, email của cơ sở sản xuất, chế biến, hoặc đóng gói.
• Số DUNS: Mã định danh duy nhất (Unique Facility Identifier) do Dun & Bradstreet cung cấp. Bắt buộc từ năm 2020 để xác minh địa chỉ cơ sở.
• Danh mục sản phẩm: Liệt kê các sản phẩm thuần chay (như bánh chay, sữa hạt, hoặc thực phẩm chế biến).
• Quy trình sản xuất: Mô tả chi tiết về quy trình sản xuất, đóng gói, và lưu trữ, đảm bảo tuân thủ hệ thống HACCP (Phân tích Mối nguy và Kiểm soát Điểm tới hạn).
• Thông tin U.S. Agent: Doanh nghiệp Việt Nam cần chỉ định một đại diện tại Mỹ để liên lạc với FDA.
• Nhãn sản phẩm: Cung cấp thông tin dinh dưỡng, thành phần, và cảnh báo dị ứng theo quy định 21 CFR Part 101.

Tham khảo thêm: Điều kiện để đạt chứng nhận FDA cho thực phẩm hữu cơ

Ngoài ra, nếu sản phẩm quảng bá là “thuần chay” hoặc “hữu cơ”. Doanh nghiệp cần có chứng nhận từ các tổ chức như Vegan Society hoặc USDA Organic.

3.2. Các bước đăng ký và thời gian xử lý

Quy trình đăng ký FDA cho thực phẩm chay bao gồm các bước sau:

Quy trình chứng nhận FDA sản phẩm chay

Thời gian xử lý hồ sơ thường từ 1-5 ngày, nhưng có thể lâu hơn nếu cần bổ sung thông tin. Doanh nghiệp cần cập nhật mọi thay đổi về cơ sở, sản phẩm, hoặc U.S. Agent trong vòng 60 ngày qua FURLS.

link

link