Công dụng của cháo sá sùng tươi đối với sức khỏe

Ngày đăng: 12/25/2025 11:32:11 AM - Thực phẩm, đồ uống - TP HCM - 17

Chi tiết [Mã tin: 6383734] - Cập nhật: 20 phút trước

Cháo sá sùng tươi không chỉ là món ăn ngon mà còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng. Trong y học dân gian, sá sùng được xem là thực phẩm có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết và tăng cường sinh lực. Khi kết hợp với cháo, giá trị này càng được phát huy mạnh mẽ.

Một trong những công dụng nổi bật của cháo sá sùng tươi là hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật hoặc người suy nhược cơ thể thường được khuyên dùng món cháo này để nhanh chóng lấy lại thể lực. Cháo mềm, dễ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.

Ngoài ra, cháo sá sùng tươi còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Sá sùng chứa nhiều acid amin tự nhiên giúp kích thích vị giác, từ đó hỗ trợ người ăn ngon miệng hơn. Với người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ hay gặp vấn đề về tiêu hóa, đây là món ăn rất phù hợp.

Không thể không nhắc đến tác dụng tăng sức đề kháng. Nhờ hàm lượng khoáng chất và đạm cao, cháo sá sùng tươi giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt trong thời điểm giao mùa. Nhiều gia đình thường nấu món cháo này như một cách chăm sóc sức khỏe chủ động.

Cách chọn mua sá sùng tươi ngon.

Để mua được sá sùng tươi ngon, chất lượng thì phải nắm được các đặc điểm này nha:

Sá sùng tươi ngon có vỏ sáng, mềm, có độ bóng tự nhiên.
Có mùi đặc trưng của biển và không có mùi tanh hôi.

Tại TP.HCM, bạn có thể mua sá sùng tươi tại của hàng Hải Sản Đại Dương Xanh. Sá sùng tươi tại đây đã được làm sạch bạn không cần phải tốn quá nhiều thời gian ở công đoạn sơ chế sá sùng nữa. Mua về bạn chỉ cần rửa lại với nước là chế biến được luôn.

Sá sùng được các nhân công lựa từng con sá sùng tươi ngon nhất từ các bãi đánh bắt khi các ngư dân vừa khai thác xong, sau đó sẽ được đem đi làm sạch và cấp đông liền nên sá sùng vẫn luôn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng vốn có của nó.

Bạn có thể ghé trực tiếp tại các cửa hàng của Hải Sản Đại Dương Xanh như: