Công thức bánh bao ngon chuẩn vị tại nhà cùng loan vu foods – mềm xốp, thơm ngon khó cưỡng

Bánh bao là món ăn quen thuộc của người Việt, được ưa chuộng trong bữa sáng hoặc bữa xế nhờ vào hương vị thơm ngon, nhân đậm đà và lớp vỏ mềm mịn. Trong những năm gần đây, xu hướng tự làm bánh bao tại nhà ngày càng trở nên phổ biến nhờ sự tiện lợi, an toàn và khả năng biến tấu linh hoạt theo khẩu vị gia đình. Và đặc biệt, khi kết hợp cùng nguyên liệu chất lượng từ LOAN VU FOODS, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh bao thơm ngon không kém ngoài tiệm.

Hãy cùng LOAN VU FOODS khám phá công thức bánh bao đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn dưới đây!

1. Nguyên liệu làm bánh bao thơm ngon chuẩn vị

Để có được mẻ bánh bao thành công, khâu chuẩn bị nguyên liệu là rất quan trọng. Bạn cần đảm bảo sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao – và LOAN VU FOODS chính là địa chỉ uy tín cung cấp các loại nhân bánh bao như thịt heo xay, trứng cút, ngô ngọt, phô mai… được sơ chế sẵn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu phần vỏ bánh:

• 400g bột mì đa dụng (nên chọn bột bánh bao chuyên dụng để vỏ bánh xốp mềm)
• 5g men nở (men khô instant)
• 3g muối
• 40g đường trắng
• 220ml sữa tươi không đường (hoặc nước ấm)
• 15ml dầu ăn

Nguyên liệu phần nhân bánh (cơ bản truyền thống):

• 300g thịt heo xay LOAN VU FOODS (hoặc thịt ba rọi băm)
• 100g mộc nhĩ (nấm mèo), ngâm mềm, băm nhỏ
• 100g miến dong, ngâm mềm, cắt nhỏ
• 3 quả trứng gà luộc hoặc 10 quả trứng cút
• 1 củ hành tím băm nhuyễn
• Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, dầu hào

👉 Ngoài ra, bạn có thể chọn nhân bánh biến tấu độc đáo như:

• Bánh bao bò ngô phô mai LOAN VU FOODS
• Bánh bao trứng muối chảy
• Bánh bao nhân gà xé cay khô LOAN VU FOODS

Tất cả đều có thể đặt mua sẵn tại LOAN VU FOODS, đảm bảo tiện lợi – nhanh chóng – tiết kiệm thời gian.

2. Các bước làm bánh bao tại nhà

Bước 1: Nhào bột làm vỏ bánh

• Trộn đều bột mì, men nở, muối và đường trong một tô lớn.
• Đổ từ từ sữa tươi và dầu ăn vào, nhào đều tay cho đến khi bột tạo thành khối mịn, không dính tay.
• Ủ bột trong khoảng 1 – 1.5 giờ đến khi bột nở gấp đôi.

⏱ Mẹo nhỏ: Nếu thời tiết lạnh, bạn có thể bật lò nướng ở 40°C trong 5 phút rồi tắt, đặt tô bột vào trong lò để ủ nhanh hơn.

Bước 2: Làm nhân bánh

• Trộn thịt heo xay với mộc nhĩ, miến, hành tím.
• Nêm nếm với nước mắm, tiêu, dầu hào, đường. Trộn đều và để ngấm khoảng 15 – 20 phút.
• Chia phần nhân thành các viên nhỏ, đặt thêm 1 quả trứng cút vào giữa mỗi viên.

✨ TIP: Bạn có thể vo tròn và làm lạnh nhân trong 10 phút để dễ gói bánh hơn.

Bước 3: Tạo hình bánh bao

• Khi bột đã nở đạt, lấy ra nhào sơ lại rồi chia thành các phần nhỏ bằng nhau (khoảng 70 – 100g/viên).
• Cán mỏng từng viên bột thành hình tròn, dày ở giữa và mỏng dần ra viền.
• Cho nhân vào giữa rồi gói lại theo hình xoắn ốc hoặc gói tròn tùy thích.

🌀 Gợi ý: Nếu bạn dùng nhân bánh bao bò ngô phô mai LOAN VU FOODS, hãy để lớp phô mai ở giữa để khi hấp sẽ tan chảy thơm béo.

Bước 4: Hấp bánh bao

• Xếp bánh vào xửng hấp có lót giấy nến hoặc lá chuối.
• Đun sôi nước trước khi cho xửng vào hấp. Hấp bánh khoảng 15 – 20 phút với lửa lớn.
• Khi hấp, nhớ mở nắp nồi một lần để hơi nước không nhỏ xuống làm bánh bị nhão.

🔥 Mẹo hấp ngon: Thêm một chút giấm trắng vào nước hấp để bánh trắng mịn hơn.

3. Các biến tấu bánh bao ngon cùng LOAN VU FOODS

LOAN VU FOODS cung cấp sẵn các loại nhân độc quyền để bạn dễ dàng sáng tạo và đổi vị mỗi ngày:

🔸 Bánh bao bò ngô phô mai

• Nhân bò xào mềm đậm đà, quyện cùng ngô Mỹ ngọt thanh và phô mai béo ngậy.
• Hấp lên là cả nhà ngất ngây, thích hợp cho bé con hoặc người lớn thích vị Tây – Á kết hợp.

🔸 Bánh bao gà xé cay

• Sử dụng khô gà xé cay LOAN VU FOODS trộn cùng sốt mayonnaise hoặc phô mai.
• Hợp với tín đồ ăn cay, làm món ăn xế lý tưởng.

🔸 Bánh bao nhân mặn trứng muối

• Kết hợp thịt xay, lạp xưởng, trứng muối – phiên bản bánh bao truyền thống nhưng luôn "cháy hàng".

4. Lưu ý khi bảo quản và sử dụng bánh bao

• Bánh bao chưa hấp: Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 1 ngày.
• Bánh bao đã hấp: Có thể cấp đông trong túi hút chân không (sử dụng dịch vụ đóng gói của LOAN VU FOODS).
• Khi dùng lại: Hấp lại 10 phút hoặc cho vào lò vi sóng 2 phút để bánh mềm ngon như mới.

5. Vì sao nên chọn nguyên liệu từ LOAN VU FOODS?

• Nguồn thịt tươi sạch 100%: Được kiểm duyệt kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đa dạng sản phẩm nhân bánh: Từ thịt xay, gà xé, khô bò cho đến nhân sẵn đóng gói tiện lợi.
• Hương vị đặc sản độc quyền: Mang đậm bản sắc Buôn Ma Thuột – Tây Nguyên, nâng tầm món ăn gia đình bạn.
• Đóng gói hút chân không, giao hàng tận nơi toàn quốc.

👉 Truy cập Fanpage LOAN VU FOODS hoặc gọi ngay Hotline: 0932 49 39 44 để đặt hàng nguyên liệu làm bánh bao nhanh chóng!

6. Kết luận: Tự tay làm bánh bao – niềm vui giản dị trong gian bếp

Làm bánh bao tại nhà không hề khó – chỉ cần một công thức chuẩn, một chút tỉ mỉ và đặc biệt là nguyên liệu ngon, sạch từ LOAN VU FOODS là bạn có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Dù là bữa sáng, món ăn nhẹ hay món nhậu sáng tạo, bánh bao luôn là lựa chọn tiện lợi và đầy yêu thương.

💡 Đừng ngại bắt đầu – hãy thử ngay công thức bánh bao cùng LOAN VU FOODS, chia sẻ thành phẩm lên mạng xã hội với hashtag #LoanVuFoods để nhận ưu đãi đặc biệt từ chúng tôi!

Liên Hệ Đặt Hàng Ngay!​

• Hotline/Zalo: 0932 49 39 44
• Website LOAN VU FOODS
• Fanpage LOAN VU FOODS
• Giao hàng tận nơi – Nhận hàng kiểm tra – Thanh toán linh hoạt