Đặc sản ban mê – màu của nước cà phê nguyên chất

link là một loại hạt khá kỳ lạ. Dù bạn rang nó đến nhiệt độ cao bao nhiêu, thời gian lâu bao nhiêu, và cháy gần thành than, rồi bạn xay ra bột và pha thành ly cà phê, thì màu nước của nó cũng không hề có màu đen thui, đen c và đen đậm như thường nhìn thấy các ly cà phê ở phần lớn các quán.

Ly cà phê nguyên chất link và lành mạnh luôn có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu trong trẻo rất quyến rũ. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá có màu nâu sáng lung linh.

Có nhiều người thích có ly nước phải có màu đen thui đen thùi, màu đen c của hạt đậu, hạt bắp rang thay vì màu nâu hổ phách tinh anh, trong sáng của ly cà phê nguyên chất. Ly cà phê mà có màu đen thui thùi thì đáng ra chúng ta phải nên cân nhắc nhiều hơn là dễ dãi đồng ý.

Nếu quen với cà phê nguyên chất của đặc sản ban mê, nhìn ly nước màu nâu cánh gián trong trẻo tự nhiên chúng ta đã có 1 cảm giác link , vệ sinh, thay cho cảm giác ái ngại khi nhìn ly nước đen thui.

Cà phê nguyên chất của đặc sản buôn ma thuột khi pha cà phê sữa sẽ không cho màu nâu đậm mà chỉ cho một màu nâu nhạt. Nhiều người ưa thích màu nâu đậm do hạt đậu, và bắp rang cháy tạo ra cho ly cà phê sữa. Không biết ưa thích như vậy để làm gì?

Cafe rang xay

“Nước cà phê link không sánh kẹo, dẻo quẹo.”

Độ sánh gần như nước uống thông thường là bởi cà phê link chứa ít tinh bột

Khi pha, nước của ly cà phê nguyên chất link có độ sánh hầu như không đáng kể. Trái với nước của bột bắp rang hay bột đậu rang , vốn chứa rất nhiều tinh bột, nên rất sánh, rất đặc kẹo, thậm chí là sánh dẻo. Đó là dấu hiệu của bột bắp

Một số người tiêu dùng còn tự hào rằng mình là người hiểu biết về cà phê, cho rằng, ly cà phê ngon thì nước trong ly cà phê phải kẹo kẹo, bám trên thành ly và phải “ôm đá” và viên đá trong ly cà phê phải có màu nâu do nước cà phê song sánh, dẻo kẹo bám lấy đá.

Những điều đó chính là bằng chứng cho thấy trong ly cà phê ấy chỉ có rất ít cà phê mà toàn đậu nành rang. Đậu nành rang chứa nhiều tinh bột hiển nhiên là rất “ôm đá”. Cà phê thật không sánh dẻo và không “ôm đá”.

Giờ thì hãy làm một tách cà phê để khởi đầu cho một ngày mới tốt đẹp bạn nhé ! Nhớ là phải dùng loại cà phê sạch bmt và là cà phê nguyên chất link đấy nhé , đơn giản vì cuộc sống là tận hưởng những điều tự nhiên nhất !

 Xem thêm http://dacsanbanme.com/