Đăng ký chứng nhận fda cho bún, miến xuất khẩu sang mỹ - nhanh chóng, tiết kiệm

Chứng Nhận FDA Cho Bún Miến

Hiện nay, bún miến không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, để xuất khẩu thực phẩm sang thị trường Hoa Kỳ, sản phẩm cần đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt. Một trong những yêu cầu quan trọng nhất là phải có chứng nhận FDA.

Vậy chứng nhận FDA cho bún miến là gì? Nó có vai trò như thế nào trong việc xuất khẩu bún miến sang Mỹ? Bài viết này UCC Việt Nam sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về vấn đề này.

Chứng nhận FDA cho bún miến

1. Phân loại bún, miến

Bún, miến là hai loại thực phẩm phổ biến của Việt Nam và ở nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á. Nhìn chung cả hai có nét tương đồng nhau, nhưng bún và miến có sự khác biệt về nguyên liệu, màu sắc mà ít người biết.

Bún

Được làm từ bột gạo tẻ, thường có màu trắng ngà, sợi nhỏ và mềm. Có thể chia thành nhiều loại bún khác nhau như bún khô, bún sợi, bún lá, bún nước,…

Bún thường được sản xuất thành sợi dài, có thể cắt thành từng đoạn ngắn để sử dụng. Được dùng để chế biến các món ăn như bún bò, bún chả,… hoặc để xào, trộn và làm gỏi cuốn.

Miến

Là thực phẩm khô được làm từ tinh bột của nhiều loại cây khác nhau như dong riềng, khoai mỡ. khoai lang,… Miến thường có màu trắng c, xám nhạt hoặc vàng nhạt, sợi sai và giòn hơn bún.

Miến cũng có nhiều loại khác nhau để người dùng lựa chọn như miến vuống, miến tròn, miến bó sợi,…

2. Tầm quan trọng của chứng nhận FDA cho bún, miến

Chứng nhận FDA đóng vai trò quan trọng trong việc mở ra cánh cửa xuất khẩu cho hàng Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Như vây, việc có được chứng nhận FDA mang lại rất nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, bao gồm:

• Nâng cao uy tín và niềm tin với người tiêu dùng
• Mở rộng thị trường xuất khẩu
• Tạo lợi thế cạnh canh tranh so với các sản phẩm khác trên thị trường
• Nâng cao giá trị sản phẩm bún miến
• Giúp doanh nghiệp giảm thiểu các vi phạm về An toàn thực phẩm

3. Khi đăng ký chứng nhận FDA cho bún, miến cần những thủ tục gì?

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Tên doanh nghiệp, số điện thoại, địa chỉ email

Giấy phép kinh doanh

Thông tin người đứng ra chịu trách nhiệm pháp lý

Mã số DUNS của doanh nghiệp (nếu có)

Giấp chứng nhận An toàn thực phẩm (nếu có)

Quy trình chứng nhận FDA cho bún miến

Bước 2: Chỉ định đại diện tại Hoa Kỳ

Bước 3: Đăng ký cơ sở sản xuất với FDA

Bước 4: Nhận chứng nhận

4. Những yêu cầu khi xuất khẩu bún miến qua Hoa Kỳ

Chứng nhận FDA là một yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm bún miến tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng khi xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Nhưng để đạt được chứng nhận thì các doanh nghiệp phải tuân thủ một số yêu cầu sau:

• Tuân thủ quy định thực hành sản xuất tốt (GMP)
• Tuân thủ ghi nhãn thực phẩm đúng quy định
• Thực hiện tuân thủ đúng các quy định nhập khẩu
• Đảm bảo An toàn thực phẩm (FSMA)

Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Tuân thủ FSMA- Đạo luật Hiện đại hoá an toàn thực phẩm

 Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Chứng nhận GMP là tiêu chuẩn vàng của nhà máy sản xuất

5. Các quy định của FDA đối với chứng nhận bún miến

Quy trình sản xuất

Cơ sở sản xuất bún miến phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của FDA, bao gồm:

– Khu vực sản xuất phải sạch sẽ, thông thoáng, tránh xa nguồn ô nhiễm.

– Thiết bị sản xuất phải được vệ sinh thường xuyên và bảo trì định kỳ.

– Nhân viên sản xuất phải được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy trình vệ sinh.

– Quy trình sản xuất phải được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

– Doanh nghiệp cần lưu giữ hồ sơ về quy trình sản xuất, kiểm nghiệm chất lượng, v.v.

Quy định của FDA đối với chứng nhận bún miến

Kiểm nghiệm chất lượng

Bún miến phải được kiểm nghiệm chất lượng trước khi xuất khẩu sang Mỹ để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn của FDA.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bao gồm:

• Hàm lượng kim loại nặng.
• Hàm lượng dư lượng thuốc trừ sâu.
• Chỉ số vi sinh.
• Các chỉ tiêu hóa lý khác.

Bao bì và nhãn mác

Bao bì của bún miến phải đảm bảo an toàn thực phẩm, chống thấm nước, chống va đập. Nhãn mác sản phẩm phải ghi rõ ràng các thông tin sau:

– Tên sản phẩm;

– Thành phần sản phẩm;

– Hàm lượng dinh dưỡng;

– Ngày sản xuất;

– Hạn sử dụng;

– Thông tin nhà sản xuất;

– Thông tin nhà nhập khẩu (nếu có);

– Mã vạch sản phẩm;

– Nhãn mác sản phẩm phải được in bằng tiếng Anh và dễ đọc.

Ghi nhãn dinh dưỡng

Bún miến xuất khẩu sang Mỹ phải được dán nhãn dinh dưỡng theo quy định của FDA.

Nhãn dinh dưỡng phải cung cấp thông tin về hàm lượng calo, chất béo, protein, carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất trong sản phẩm.

Doanh nghiệp cần sử dụng phần mềm nhãn dinh dưỡng được FDA chấp thuận để tạo nhãn dinh dưỡng cho sản phẩm.

Ngoài ra, doanh nghiệp sản xuất bún miến cần tuân thủ các quy định khác của FDA liên quan đến xuất khẩu thực phẩm sang Mỹ, bao gồm:

– Đăng ký cơ sở sản xuất với FDA.

– Nộp lệ phí xuất khẩu thực phẩm.

– Xuất trình các giấy tờ chứng nhận chất lượng sản phẩm.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các quy định của FDA cho sản phẩm bún miến, doanh nghiệp có thể tham khảo trang web chính thức của FDA: https://www.fda.gov/

 Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Tư vấn nhãn thực phẩm FDA miễn phí - Hỗ trợ 24/7

 Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Dịch vụ đăng ký FDA Thực phẩm: Hướng dẫn đầy đủ, mới nhất cho năm 2024

Trên đây là những thông tin cần biết về hoạt động chứng nhận FDA cho sản phẩm bún, miến. Mọi thông tin cần hỗ trợ, quý khách hàng vui lòng liên hệ UCC VIỆT NAM qua Hotline 036 790 8639 email admin@ucc.com.vn để được nhân viên hỗ trợ tốt nhất!