Đậu hũ tứ xuyên – món ăn được tạo ra với 7 hương vị hấp dẫn
Ngày đăng: 5/21/2021 4:52:37 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 227Chi tiết [Mã tin: 3280378] - Cập nhật: 27 phút trước
Đậu hũ Tứ Xuyên làm món ăn đặc sản của vùng Tứ Xuyên – Trung Hoa. Mang hương vị cay đặc trưng , cảm giác bạn sẽ không bao giờ quên nếu bạn đã từng thưởng thức. Sự kết hợp giữa miếng đậu hũ trắng mềm, thịt xay và ớt cay riêng biệt của vùng Tứ Xuyên đã tạo nên một món ăn mang cả hương vị lẫn màu sắc vô cùng bắt mắt
Vậy theo bạn, món ăn đậu hũ Tứ Xuyên – Mapo đã được ra đời như thế nào?
Món ăn đơn giản từ trong nguyên liệu cho đến cách chế biến này lại trở thành niềm tự hào của người Trung Hoa. Tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon và cả một lịch sử hình thành, phát triển thú vị. Đậu hũ Tứ Xuyên thực chất có tên gốc là Mapo. Trong tiếng Trung Quốc, “Mapo” là từ ghép có ý chỉ một người phụ nữ lớn tuổi và mặt rỗ.
Sở dĩ món ăn có cái tên này là bởi nó gắn liền với truyền thuyết về nhà hàng của bà Chen: Tứ Xuyên xưa kia có một hàng cơm nhỏ do bà Chen Mapo làm chủ. Không ai rõ tên thực của bà là gì, chỉ biết bà từ nhỏ do bị bệnh đã để lại sẹo rỗ trên mặt, nên người ta thường gọi là “Bà Chen mặt rỗ” – tức Chen Mapo. Để xử lý số lượng đậu hũ dư thừa trong kho thực phẩm, Chen Mapo đã nghĩ ra cách kết hợp nó với các nguyên liệu khác nhằm đổi mới món ăn, đưa ra một công thức hoàn toàn mới. Bà đã trộn đậu với thịt heo băm nhỏ cùng rất nhiều gia vị khác nhau, xào chung trên một chiếc chảo lớn. Công thức này mau chóng đem lại tiếng tăm cho nhà hàng của Chen Mapo. Sau này, khi món ăn có mặt tại nhiều nhà hàng lớn, người ta đã đổi tên thành nơi sản sinh ra nó – Tứ Xuyên.
Món đậu hũ Tứ Xuyên là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu để cho ra 7 loại hương vị hấp dẫn và kích thích mạnh đến vị giác người dùng đó là: bùi – cay – nóng – tươi – mềm – thơm – giòn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn này với các bước hướng dẫn cùng chúng tôi để cảm nhận những tinh túy trong ẩm thực Trung Hoa nhé!
Liên hệ:
Shodensha Vietnam Co., Ltd.
Địa chỉ: HCM: Lầu 5, 178/8 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM;
HN: Số 202, Tòa nhà Y2, Khu HH04, Khu đô thị Việt Hưng, Phường Giang Biên, Quận Long Biên, TP Hà Nội
Điện thoại: [HCM] +84(28)3911-2006 [HN] +84(24)3200-3790
Fax : +84 (28) 3911-2007
Email: info@shodensha.com.vn
Twitter: https://twitter.com/Shodensha1788
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/shodensha-vietnam-63b024205/
Facebook: https://www.facebook.com/104629278311764
Pinterest: www.pinterest.com/shodensha/_saved/
Instagram: www.instagram.com/shodenshathietbinoiso/
Trang WEB: endoscope-vietnam.com
Các bạn có thể thêm sản phẩm tại đây: maynoisoicongnghiep.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi ngay chợ hiệp bình 5 tầng_72m2_hiệp bình chánh_giá 7.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp ở ngay phố thái hà đống đa 38m 4 tầng phân lô 2 mặt ngõ nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô đ.2 tăng nhơn phú a thủ đức_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà đường huỳnh văn bánh, p13, phú nhuận, 75m2,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tây sơn đống đa 40m 4 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_sổ hồng riêng hoàn công_hiệp bình chánh_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp căn hộ lô góc, full nội thất, kđt kim văn, kim lũ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 25tỷ, vị trí đẹp mặt tiền kinh doanh đào duy từ quận 10-426.8m2-6tầng-hoàn công đủ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt kd, trung tâm quận tân phú, gần lê trọng tấn, 56m2, 4 tầng, nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà đẹp khương trung, thanh xuân, xíu 2 tỷ có ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
* dược liệu thuốc nam * bán sỉ , lẻ các loại cây dược liệu.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_97m2_gần quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 6,2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp ở ngay 5 tầng tháng máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 35m 5 tầng th ô tô đỗ cổng nhỉnh 7 tỷ lh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 48m 5 tầng 4 ngủ nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà nhân hòa nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hxt lạc long quân, p11, tân bình, 49m2, 3
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phú diễn phân lô 7 tầng thang máy 43m 2 mặt ngõ ô tô vào nhà ở ngay lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Nhà khương trung, thanh xuân, rẻ, đẹp, ở ngay, 30m2, 3
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố xuân đỉnh, bắc từ liêm –lô góc –thang máy-kinh doanh đa hệ 95m mt 10m 19.8tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt phố vũ trọng phụng 25m 4 tầng mặt tiền 4.5m vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phố trương định, 30m x 5 , ngõ 3 gác , full nội thất
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hxh kd thành thái, p14, q10, 80m2, 4 tầng, vào ở hay kd ngay.
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 72m 3 tầng ô tô đỗ cửa gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà đẹp khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, chỉ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
+ hạ giá bán gấp mặt tiền kinh doanh phố showroom ôtô-an dương vương-quận 5
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phân lô phố phúc lợi long biên 95mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_ gần ngã ba đình phong phú_đường số 6 _giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 40m 5 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Ô tô ngủ trong nhà cmt8, p15, q10, 53m2, 3 tầng, ngang
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, chỉ nhỉnh 2 tỷ,
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_trung tâm phước long b_thủ đức_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Mặt phố tam khương 70m 5 tầng 2 mặt thoáng ô tô tránh vỉa hè kinh doanh lh 0817.606.560
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà hxh cống lở, p15, tân bình, 61m2, 5 tầng, 5pn.
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà phố khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, dt
Cập nhật: 5 phút trước - 0
Nhà mặt phố hoàng hoa thám vỉa hè, kinh doanh đa nghành 60m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà liền kề kđt vạn phúc 78m 6 tầng mt 5m ô tô kinh doanh 15.9 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Mua bán , chuyển nhượng nhà mặt phố hà nội
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà măt tiền siêu đẹp, giá 8.5 tỷ có bớt tý lộc
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán chdv lê thánh tôn, bến nghé, q1, 75m2, 6 tầng, ngang 8m.
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi _82m2_gần lê văn việt_tăng nhơn phú b_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà sổ riêng tại khu phố 3, phường trảng dài, biên hòa, đồng nai
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà 5 tầng hẻm xe hơi 5m hiệp bình 72m2_hiệp bình chánh_thủ đức _giá 7.6 tỷ.
Cập nhật: 6 phút trước - 5
Bán chung cư iec, cổ điển a, tứ hiệp, thanh trì, full nội
Cập nhật: 6 phút trước