Đường thốt nốt cao cấp

Đường thốt nốt được chế biến từ nước của nhụy hoa từ cây thốt nốt, nước thốt nốt sau khi thu hoạch sẽ được nấu thành đường ngay sau khi được lấy xuống, vì nếu để quá lâu nước sẽ lên men và mất dần vị ngọt đặc trưng vốn có, để nấu được 1 kg đường thốt nốt cần tối thiểu 8 lít nước thốt nốt để nấu thành.Cùng nấu từ nước của nhụy hoa thốt nốt tuy nhiên đường thốt nốt nguyên chất vẫn có đôi chút về sự khác biệt.

I. Sự khác biệt đường thốt nốt cao cấp so với loại đường phổ thông

Sự khác biệt chính là thời điểm thu hoạch nước từ nhụy hoa thốt nốt là vào sớm tinh mơ khi bình minh còn chưa ló dạng và nước thốt nốt trong những ống tre còn phải được bảo quản bằng gỗ cây Sến, nghề nấu đường thốt nốt xưa thường sử dụng gỗ cây sến để làm chậm quá trình lên mem của nước thốt nốt nhằm giữ lại độ ngon và ngọt nhất cho đến khi được đem đi nấu đường, tuy nhiên ngày nay vì nhiều vấn đề cũng như nguồn nguyên liệu vỏ cây Sến ngày càng hiếm nên nhiều cơ sở đã sử dụng bột tẩy Sến (mức độ an toàn việc sử dụng bột tẩy vẫn đang là câu hỏi) và dùng để thay cho gỗ Sến truyền thống, vì thế mà đường thốt nốt nguyên chất thuần tự nhiên 100% ngày càng khan hiếm.

Để tạo nên một mẻ đường thốt nốt nguyên chất cao cấp nhất đến tay người tiêu dùng, Trần Gia phải nghiêm cứu rất nhiều về tuổi thọ của cây thốt nốt, thời gian nấu đường, phương pháp nấu đường cũng như phải chọn ra những nhụy hoa thốt nốt tốt nhất để thu về nguồn nước độ tinh khiết cao nhất kết hợp với nhau.

II. Dấu hiệu nhận dạng đường thốt nốt cao cấp

Đường thốt nốt cao cấp có màu nâu đỏ, mùi thơm nhẹ nhàng, tan ngay hoàn toàn khi chạm vào lưỡi và hòa tan cực tốt không để lại cặn dù pha chế hay nấu ăn, vị ngọt thanh, không béo, không gây ngán và có vị chua nhẹ bên trong.

Đường thốt nốt cao cấp sẽ luôn có vị chua nhẹ, bản chất nước thốt nốt sẽ có mem chua bên trong nên sử dụng gỗ cây sến chỉ làm chậm quá trình lên men chứ không ngăn chặn hoàn toàn được quá trình và khi đem đi nấu đường thốt nốt để đảm bảo chất lượng tuyệt đối sẽ không có thêm bất cứ thành phần nào ngoài nước thốt nốt nên việc có vị chua nhẹ bên trong chứng minh đường thốt nốt nguyên chất cao cấp.

III. Giá đường thốt nốt cao cấp là bao nhiêu?

Đường thốt nốt loại cao cấp có giá hiện tại 126.000đ/kg cao hơn rất nhiều so với loại đường truyền thống, đây là phân khúc sản phẩm mới và là một món quà dành tặng cho bạn bè và những người thân yêu của mình, đường thốt nốt cao cấp còn là sản phẩm bổ sung chất dinh dưỡng tuyệt vời, nếu các bạn đã tìm hiểu về công dụng tuyệt vời đường thốt nốt, Trần Gia tin chắc đường thốt nốt cao cấp sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho người thân yêu của bạn.

link

* Thông tin liên hệ:

- Mail: sale.thnot@gmail.com

- Số điện thoại mua sỉ: 090 317 9326 Mr.Nghị

- Số điện thoại/zalo mua lẻ: 093 262 9326 Trần Gia

- Fanpage: https://www.facebook.com/www.thnot.vn/

- Web: Thnotstore.com