Giới thiệu về bún cá
Ngày đăng: 3/23/2025 11:45:49 PM - Thực phẩm tươi sống - TP HCM - 127Chi tiết [Mã tin: 5901763] - Cập nhật: 40 phút trước
Bún cá là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với nước dùng thanh ngọt, chả cá dai ngon và rau thơm tươi mát. Để có một tô bún cá ngon chuẩn vị, việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến đúng cách đóng vai trò rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún cá chuẩn vị, giúp bạn tự tay nấu được món ăn hấp dẫn như ngoài hàng.sản phẩm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Nguyên liệu cho nước dùng
- Xương cá hoặc đầu cá (cá thu, cá lóc, cá rô…)
- Hành tím, gừng, sả, cà chua
- Dứa (thơm) để tạo vị ngọt tự nhiên
- Nước mắm, muối, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn
2. Nguyên liệu cho chả cá
- Cá thu, cá basa hoặc cá rô phi
- Hành tím, tiêu, nước mắm, bột nêm
- Dầu ăn để chiên chả cá
3. Nguyên liệu ăn kèm
- Bún tươi
- Rau sống: xà lách, húng quế, rau muống bào
- Hành lá, rau thì là
- Ớt, chanh, tỏi phi
Cách làm bún cá chuẩn vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch cá với nước muối loãng để khử mùi tanh.
- Lọc lấy thịt cá để làm chả cá, phần xương và đầu cá giữ lại để nấu nước dùng.
- Cà chua thái múi cau, hành tím và gừng đập dập.
- Rau sống rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Làm chả cá
- Xay nhuyễn thịt cá cùng hành tím, tiêu, nước mắm, bột nêm.
- Nặn chả cá thành từng viên hoặc dẹt thành miếng nhỏ.
- Chiên chả cá vàng đều hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Nấu nước dùng
- Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn, cho xương cá vào xào sơ để dậy mùi thơm.
- Thêm nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hớt bọt để nước trong.
- Cho cà chua, dứa vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Lọc nước dùng qua rây để loại bỏ cặn, giúp nước dùng thanh và trong hơn.
Bước 4: Hoàn thành món bún cá
- Trụng bún qua nước sôi, cho vào tô.
- Xếp chả cá chiên lên trên, thêm hành lá và rau thì là.
- Chan nước dùng nóng hổi vào tô bún, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Mẹo để có bún cá chuẩn vị
- Dùng xương cá và dứa để nước dùng có vị ngọt tự nhiên.
- Chiên chả cá vừa tới để giữ được độ dai và không bị khô.
- Nước dùng nên hớt bọt thường xuyên để trong và thơm ngon hơn.
Kết luận
Với cách làm bún cá chuẩn vị trên, bạn có thể tự tin nấu một tô bún cá thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Chỉ cần lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và thực hiện đúng quy trình, bạn sẽ có được món ăn đậm đà, không thua kém gì các quán ăn nổi tiếng. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt! xem thêm
Giao hàng trong địa bàn TP. Hồ Chí Minh
Website: bepnhabien.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm tươi sống
- 0
Chính chủ cần bán nhà phố hồ tùng mậu quận nam từ liêm 90 m2 x 6 tầng mt rộng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 2t, 160m2 đẹp như biệt thự, hxh phường thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà vườn 1450m2 chưa qua đầu tư, nhị bình, hóc
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà ngộp 9x26m, giá đầu tư 31tr/m2, hxh quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà cây keo, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ sát mặt tiền, hiếm có
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán biệt thự 3t 15x25m view sông nguyễn oanh, hà huy giáp,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp đất thổ cư 9.4x24m, hxt gần mặt tiền thạnh xuân,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ngộp hxh tránh nguyễn văn đậu. p11, bình thạnh, 135m2, 3 tầng, hơn 14 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh ba tháng hai, p14, quận 10, 51m2, 2 tầng, ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 1
Hót! hót! hót ! 4 lô fo vừa ra lò đất đẹp - giá tốt - chủ cần bán nhanh
Cập nhật: vài giây trước - 0
Cần bán lô đất chính chủ cực hiếm phố lê quang đạo quận nam từ liêm 80 m2 nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: vài giây trước - 0
How long does it take to see results with teniva blood support?
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng bán gấp đất thổ cư, gần hồ văn tư, trường thọ 45m2_ngang 6.5m chỉ 2.1 tỷ giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ cần bán nhà phố khương trung quận thanh xuân 35 m2 x 3 t3,6 tỷ ô tô kd
Cập nhật: vài giây trước - 5
Nhà mt trung tâm tân phú, tân sơn nhì, 130m2, 5 tầng, tặng
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng, 90m2 nhỉnh 3 tỷ, đang cho thuê đông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất thổ cư 5x17m hxh 8m hơn 3 tỷ, gần tx25 ubnd thạnh xuân quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố mễ trì thượng quận nam từ liêm 45 m2 x 5 t nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 3 tầng, 130m2, hẻm to như mặt tiền phường hiệp
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh lê ngã, phú trung, tân phú, 30m2, 2 tầng, chỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh nguyễn văn công, p3, gò vấp. 80m2, 4 tầng, view cực đẹp. 4pn
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Đến hạn trả nợ tôi chính chủ cần bán lô đất hàng xóm đô thị xanh vi
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần gigamall_hiệp bình chánh_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức linh chiểu, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh kinh doanh trần văn hoàng, p9, tân bình, 86m2, 4 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxh nguyễn bặc, p3, tân bình, 76m2, 4 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 2 căn nhà mặt tiền kd kênh nước đen, bhh, bình tân, 104m2, 2 tầng, ngang 8m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chỉ nhỉnh 5 tỷ có đất hxh nguyễn thái bình, p12, tân bình, 56m2, giá rẻ nhất khu vực.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 75m2_4.3x19m, 2t, 3pn, hxh chỉ nhỉnh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank giảm 500tr bán gấp nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t bao đầu tư
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 2 tầng, 5xm, ở và kinh doanh tân thới
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhàchính chủ quận nam từ liêm phố mỹ đình 52 m2 x 5 t 6.8 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà trọ gần chợ đêm linh trung, bình chiểu 90m2_5.5x17, chỉ hơn 3 tỷ, thu nhập 17tr.tháng
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố dương quảng hàm quận cầu giấy 40 m2 x 6 t 7,5 tỷ ô tô
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp biệt thự 3 tầng 688m2 giá chỉ hơn 20tr/m2, thạnh lộc, quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng giá đầu tư ~6 tỷ, 5.5x22m hxh phan huy
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền hạ chào 2.5 tỷ, p13, tân bình, 54m2, 4 tầng, giá nhỉnh hxh.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đường cách mạng tháng 8, p10, q3, 122m2, 2 tầng, ngang 6m, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô lã xuân oai_gần chợ lò lu_thủ đức_53m2_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền kinh doanh sầm uật hạ 2,5 tỷ, khu
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thủ đức, hxh, 3tầng, 3pn chỉ2.x tỷ, thiết kế đẹp gần ngã tư cầu vượt linh xuân
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Top mẫu tủ quần áo phòng ngủ đẹp, hiện đại nhất 2025
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà ccmn phố đồng bát quận nam từ liên 90 m2 x 9 t nhỉnh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p12, q10, 60m2, 4 tầng, 4pn, chỉ nhỉnh 11 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước