Hạt dinh dưỡng cho người già không thể thiếu trong thực đơn

Các loại hạt luôn mang trong mình rất nhiều lợi ích bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra, việc đến từ thiên nhiên hoàn toàn giúp các hạt dinh dưỡng được tin dùng. Mách bạn các loại hạt dinh dưỡng phù hợp cho người lớn tuổi an tâm sử dụng nhé.

Quả óc chó chứa axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật

Quả óc chó là loại có năng lực đặc biệt. Chúng chứa một lượng lớn (2,5 gram mỗi 1 oz.) Axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật cần thiết cho cơ thể con người. Trên thực tế, quả óc chó là loại hạt duy nhất chứa một lượng ALA đáng kể.

Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng chỉ ra rằng ăn 1/4 chén quả óc chó mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ phát triển tình trạng suy giảm chức năng thể chất.

Hạnh nhân chứa chất béo tốt cho tim

Khoảng 28g hạnh nhân thô (khoảng 23 hạt) chứa khoảng 120 calo và 14 gram chất béo, trong đó 8,7 là không bão hòa đơn đây là loại chất béo có lợi cho tim có trong bơ và dầu ô liu.

Ăn uống điều độ, chất béo không bão hòa đơn có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của bạn. Chất béo không bão hòa đơn là thành phần chính của bữa ăn theo kiểu Địa Trung Hải, đây là một kế hoạch ăn uống lành mạnh đã được nghiên cứu là giúp tăng tuổi thọ và giảm đau mãn tính.

Chất béo không bão hòa đơn cũng giúp giảm viêm và cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) đồng thời làm tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) lành mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Thêm hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn (Loại hạnh nhân nguyên vị không ướp muối là tốt nhất) có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện mức cholesterol. Hạt hạnh nhân có thể xem là bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho người lớn tuổi.

Hạt điều tốt cho mắt

Một cốc hạt điều chứa 8 microgam lutein và zeaxanthin nhiều hơn cả cà rốt.

Đây là hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ khi ăn thường xuyên, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng.

Chúng cũng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Bạn có thể mua hạt điều tại Sunnyfood.

Hạt Macadamia

Hạt macadamia là một loại hạt ngon và giàu dinh dưỡng rất giá trị để làm quà tặng cho người già.

Nó có đầy đủ chất xơ và chất béo lành mạnh, thêm hạt mắc ca vào chế độ ăn uống của bạn là một lựa chọn lành mạnh khi bạn già đi.

Chỉ cần một 12 hạt macadamia có thể cung cấp tới 10% chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, vì vậy chỉ một nắm hạt macca úc sẽ rất hữu ích cho tiêu hóa và chức năng ruột.

Chỉ cần ăn 1/2 chén hạt macadamia mỗi ngày cũng có thể làm giảm cholesterol xấu, và kèm theo đó là giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa, bao gồm tiểu đường, huyết áp cao và các bệnh tim mạch liên quan và viêm.

Hạt macca cũng có nhiều thiamin, rất quan trọng để có hệ thần kinh khỏe mạnh và chứa đầy mangan, một khoáng chất cần thiết để xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh.

Hạt thông làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Hạt thông có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho người cao tuổi.

Giống như các loại hạt dinh dưỡng khác, hạt thông có nhiều chất béo không bão hòa đơn, magiê và vitamin E, có tác dụng cùng nhau để bảo vệ tim.

Hạt thông cũng chứa sterol thực vật, một hợp chất có thể giúp giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL).

Ăn các loại hạt cây, trong đó có hạt thông, có liên quan đến chu vi vòng eo nhỏ hơn, chỉ số cơ thể và huyết áp thấp hơn.