Hàu điếu

Hàu điếu, hay còn được gọi bằng những cái tên dân dã như “ốc san hô”, “điếu cày”, là một loại hải sản đặc biệt, mang đậm dấu ấn của vùng biển Nha Trang. Nhìn bên ngoài, hàu điếu chẳng hề hấp dẫn: lớp vỏ xù xì, cứng như xi măng, trông giống những tảng san hô chết bị sóng biển bào mòn qua năm tháng. Nhưng ẩn sâu bên trong lớp vỏ ấy là phần cồi hàu trắng ngần, mọng nước, mang vị ngọt tự nhiên đậm đà, giòn rụm, kèm chút vị nhẫn đặc trưng ở phần tim ốc – một hương vị mà chỉ cần nếm thử một lần là đủ để bạn “nhớ mãi không quên”.

Cồi Hàu Điếu Làm Món Gì Ngon?

Cồi hàu điếu không chỉ ngon mà còn mang một sức hút khó cưỡng. Thịt hàu giòn sần sật, ngọt đậm tự nhiên, hòa quyện với chút vị nhẫn đặc trưng ở phần tim ốc – một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị biển cả và nét độc đáo không lẫn vào đâu được. Đây là loại hải sản mà bạn có thể chế biến thành vô vàn món ngon, từ dân dã đến sang trọng, mà món nào cũng khiến thực khách phải tấm tắc khen ngợi.

1. Gỏi hàu điếu chua ngọt:
2. Hàu điếu kho sả ớt:
3. Canh chua hàu điếu:

Lưu ý nhỏ cho những ai mới thưởng thức hàu điếu lần đầu: phần tim ốc có vị hơi nhẫn, rất đặc trưng nhưng có thể không hợp với những người có bụng yếu. Nếu bạn thuộc nhóm này, hãy bỏ phần tim ốc để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của cồi hàu nhé!

Mua Cồi Hàu Điếu Ở Đâu Ngon, Tươi, Rẻ?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua cồi hàu điếu ở đâu tại Sài Gòn để đảm bảo ngon, tươi, giá hợp lý, thì Hải Sản Đại Dương Xanh chính là câu trả lời. 

Hãy liên hệ ngay qua:

• Hotline/Zalo: 0906 845 636 - 0966 845 636
• Địa chỉ: CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
• CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM