Hướng dẫn cách chế biến gà hầm đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe
Ngày đăng: 11/7/2024 12:14:55 AM - Lĩnh vực khác - Toàn Quốc - 2Chi tiết [Mã tin: 5660220] - Cập nhật: 12 phút trước
Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt gà giàu protein và đông trùng hạ thảo – dược liệu quý giá giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công dụng và cách nấu món gà hầm đông trùng hạ thảo qua bài viết này.
1. Lợi Ích Của Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh trên thân sâu, giàu dinh dưỡng với nhiều thành phần như adenosine, cordycepin, và polysaccharides. Đây là dược liệu quý trong Đông y có công dụng:
- Bồi bổ sức khỏe: Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi và chống lại các dấu hiệu lão hóa.
- Hỗ trợ hệ hô hấp: Đặc tính kháng viêm giúp đông trùng hạ thảo hỗ trợ cải thiện các bệnh lý liên quan đến phổi và đường hô hấp.
- Tăng cường chức năng thận: Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chức năng thận và hỗ trợ điều trị các bệnh về thận.
Thịt Gà
Thịt gà chứa nhiều protein và các khoáng chất như sắt, kẽm, và vitamin B6, B12 rất tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với đông trùng hạ thảo, thịt gà giúp:
- Cung cấp năng lượng: Protein trong thịt gà giúp cơ thể tái tạo năng lượng và phát triển cơ bắp.
- Bảo vệ hệ xương khớp: Thịt gà giàu collagen và các khoáng chất giúp duy trì sức khỏe của xương khớp.
2. Cách Nấu Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo
Nguyên liệu
- 500g thịt gà (chọn gà ta hoặc gà ác để món ăn thêm ngọt và đậm đà)
- 5-10g đông trùng hạ thảo
- 10g táo đỏ
- 10g hạt sen
- 5g kỳ tử
- 1 củ gừng, 1 củ hành tím
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu
- Gà làm sạch, rửa qua nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh, chặt thành miếng vừa ăn.
- Đông trùng hạ thảo rửa qua bằng nước ấm, để ráo.
- Táo đỏ, hạt sen, kỳ tử cũng rửa sạch và ngâm nước khoảng 10 phút.
Chế biến
- Phi thơm hành tím và gừng với một ít dầu ăn, sau đó cho gà vào xào sơ qua cho đến khi săn lại.
- Thêm lượng nước vừa đủ ngập gà vào nồi, đun sôi rồi hớt bọt để nước trong.
- Khi nước sôi, cho các nguyên liệu như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, hạt sen, và kỳ tử vào nồi.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 1-2 giờ cho đến khi gà mềm và nước dùng có màu đẹp, ngấm đều gia vị.
Hoàn thành và thưởng thức
- Múc gà và nước hầm ra tô, trang trí thêm hành lá hoặc rau ngò tùy thích.
- Thưởng thức nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon ngọt của gà và dược liệu.
Có thể bạn quan tâm: Cách ăn đông trùng hạ thảo hiệu quả
3. Lưu Ý Khi Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo
- Không nên sử dụng quá nhiều đông trùng hạ thảo trong một lần vì có thể gây lãng phí và ảnh hưởng đến tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc những người có bệnh lý mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Để tận dụng tối đa các dưỡng chất, không nên đun đông trùng hạ thảo ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài.
Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Với cách nấu đơn giản và hương vị thơm ngon, đây là món ăn lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi cần bồi bổ cơ thể sau ốm dậy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM
Website: dongtrungvietfarm. net
Email: duoclieuvietfarm@gmail. com
Địa chỉ: Biệt Thự B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
#dongtrungvietfarm #dongtrunghathaovietfarm #dtvf
Tham khảo các bài viết cùng chủ đề:
https://raovat49.com/s/dong-trung-ha-thao-ky-gi-doi-tuong-nao-khong-nen-su-dung-5645982
https://raovatonline.org/rao-vat/tra-dong-trung-ha-thao-cong-dung-cach-su-dung-va-mot-so-luu-y/
https://www.ohay.tv/view/sua-dong-trung-ha-thao-thanh-phan-cong-dung-va-cach-su-dung/RFIsj1h3v7
https://raovat49.com/s/cao-dong-trung-ha-thao-la-gi-cong-dung-cach-dung-va-nhung-luu-y-5654333
https://raovatonline.org/rao-vat/thuoc-dong-trung-ha-thao-cua-my-thanh-phan-cong-dung-va-cach-dung/
Tin liên quan cùng chuyên mục Lĩnh vực khác
- 2
Siêu phẩm giá đầu tư giá rẻ tại đông phương yên-chương mỹ d/t:95,2m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm đầu tư phân lô tại thụy hương-chương mỹ d/t:3m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Hàng hiếm giá đầu tư sinh lời tại phú bến-thụy hương-chương mỹ d/t:78m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư sinh lời tại đông phương yên-chương mỹ d/t:82m
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại tốt động-chương mỹ d/t:6m
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà riêng đường đỗ xuân hợp, phường phước long a, quận 9 _ 3 tầng 3 pn 2 wc _ chỉ có 1 ty .n.n.nn.
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Giá đầu tư 3ty đất tái định cư đại yên-chương mỹ d/t:84.07m
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại phụng châu-chương mỹ
Cập nhật: 18 phút trước - 2
Siêu phảm bán đất+nhà chỉ việc về ở tại thụy hương-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 18 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 21 phút trước - 2
Siêu phảm 2 mặt tiền giá đầu tư tại đại yên-chương mỹ d/t;55m
Cập nhật: 22 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư trục chính kinh doanh d/t:80m
Cập nhật: 23 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư tại quảng bị-chương mỹ-hn d/t;91,4m
Cập nhật: 24 phút trước - 2
Siêu phẩm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ-hn d/t:52m
Cập nhật: 25 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại lam điền-chương mỹ 105m
Cập nhật: 27 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty950 đất tại đại yên-chương mỹ d/t:55m
Cập nhật: 27 phút trước - 2
Hàng hiếm đất tại nàn 2 ql6 chương mỹ-hà nội d/t:316m
Cập nhật: 31 phút trước - 2
Gia đình cần bán gấp lô ddaats47,2m tại đại yên-chương mỹ
Cập nhật: 32 phút trước - 2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: 35 phút trước - 2
Siêu phẩm giá rẻ nhất tại chương mỹ cách tt chúc sơn chỉ 3km
Cập nhật: 36 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại hợp đồng-chương mỹ d/t:86,27m
Cập nhật: 37 phút trước - 2
Siêu phẩm đàu tư trục chính kinh doanh 4ty890tr đại yên-chương mỹ d/t:97,4m
Cập nhật: 38 phút trước - 2
Bán đất+nhà tại tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 2ty650 d/t:57,5m
Cập nhật: 41 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá 1ty550 đát tại thụy hương-chương mỹ d/t:48m
Cập nhật: 41 phút trước - 2
Hàng hiếm đất giáp tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 42,7m
Cập nhật: 42 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá rẻ tại đông sơn-chương mỹ d/t:42m
Cập nhật: 45 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư 3ty6 cách ql6 chỉ 30m ngọc hòa-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 45 phút trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại tỉnh lộ 419 tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 45 phút trước - 2
Hàng hiếm tại đông sơn-chương mỹ giá đầu tư d/t:203m
Cập nhật: 46 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty430 hợp đồng-chương mỹ d/t:79,2m
Cập nhật: 46 phút trước - 2
Siêu phẩm giấ đầu tư sinh lời tại thụy hương-chương mỹ
Cập nhật: 46 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư giáp thị trấn chúc sơn-chương mỹ 54,5m
Cập nhật: 46 phút trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại hợp đồng-chương mỹ tl419
Cập nhật: 46 phút trước - 2
Bán siêu phảm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 47 phút trước - 2
Giá đầu tư 3ty570tr đại yên-chương mỹ d/t:145,9m
Cập nhật: 48 phút trước - 2
Hàng hiếm fo giá đầu tư ại thủy xuân tiên-chương mỹ 71m
Cập nhật: 48 phút trước - 2
Giá chỉ vài trăm triệu sở hữu lô đất tại thanh bình-chương mỹ
Cập nhật: 48 phút trước - 2
72m giá đàu tư chỉ 2,1ty đât tại hợp đồng-chương mỹ
Cập nhật: 48 phút trước - 2
Siêu phâm giá đầu tư 1ty970 đất tạ trường yên-chương mỹ d/t100m
Cập nhật: 50 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá chỉ 1ty570tr đấ tại tiên phương-chương mỹ d/t:52m
Cập nhật: 50 phút trước - 2
Siêu phẩm bán đất tặng nhà chỉ việc về ở tại hợp đồng-chương mỹ
Cập nhật: 50 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty450 đất tại ngọc hòa-chương mỹ d/t:64m
Cập nhật: 51 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại đông phương yên-chương mỹ d/t:43m
Cập nhật: 51 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời giá rẻ tại tt xuân mai-chương mỹ
Cập nhật: 52 phút trước - 2
Siêu phẩm lô góc giá đầu tư tại tt xuân mai-chương mỹ 73m
Cập nhật: 52 phút trước - 1
Bán gấp giá mới chỉ 2 tỷ 590 tr cách quốc lộ 32 chỉ 50m, cách hà nội 20km. giá
Cập nhật: 52 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại khu tái định cư rộc lác phú nghĩa-chương mỹ
Cập nhật: 52 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 53 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại thủy xuân tiên-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 53 phút trước - 2
Siêu phẩm tại phụng châu-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 53 phút trước