Hướng dẫn cách chế biến gà hầm đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe
Ngày đăng: 11/7/2024 12:14:55 AM - Lĩnh vực khác - Toàn Quốc - 19Chi tiết [Mã tin: 5660220] - Cập nhật: 38 phút trước
Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt gà giàu protein và đông trùng hạ thảo – dược liệu quý giá giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công dụng và cách nấu món gà hầm đông trùng hạ thảo qua bài viết này.
1. Lợi Ích Của Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh trên thân sâu, giàu dinh dưỡng với nhiều thành phần như adenosine, cordycepin, và polysaccharides. Đây là dược liệu quý trong Đông y có công dụng:
- Bồi bổ sức khỏe: Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi và chống lại các dấu hiệu lão hóa.
- Hỗ trợ hệ hô hấp: Đặc tính kháng viêm giúp đông trùng hạ thảo hỗ trợ cải thiện các bệnh lý liên quan đến phổi và đường hô hấp.
- Tăng cường chức năng thận: Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chức năng thận và hỗ trợ điều trị các bệnh về thận.
Thịt Gà
Thịt gà chứa nhiều protein và các khoáng chất như sắt, kẽm, và vitamin B6, B12 rất tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với đông trùng hạ thảo, thịt gà giúp:
- Cung cấp năng lượng: Protein trong thịt gà giúp cơ thể tái tạo năng lượng và phát triển cơ bắp.
- Bảo vệ hệ xương khớp: Thịt gà giàu collagen và các khoáng chất giúp duy trì sức khỏe của xương khớp.
2. Cách Nấu Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo
Nguyên liệu
- 500g thịt gà (chọn gà ta hoặc gà ác để món ăn thêm ngọt và đậm đà)
- 5-10g đông trùng hạ thảo
- 10g táo đỏ
- 10g hạt sen
- 5g kỳ tử
- 1 củ gừng, 1 củ hành tím
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu
- Gà làm sạch, rửa qua nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh, chặt thành miếng vừa ăn.
- Đông trùng hạ thảo rửa qua bằng nước ấm, để ráo.
- Táo đỏ, hạt sen, kỳ tử cũng rửa sạch và ngâm nước khoảng 10 phút.
Chế biến
- Phi thơm hành tím và gừng với một ít dầu ăn, sau đó cho gà vào xào sơ qua cho đến khi săn lại.
- Thêm lượng nước vừa đủ ngập gà vào nồi, đun sôi rồi hớt bọt để nước trong.
- Khi nước sôi, cho các nguyên liệu như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, hạt sen, và kỳ tử vào nồi.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 1-2 giờ cho đến khi gà mềm và nước dùng có màu đẹp, ngấm đều gia vị.
Hoàn thành và thưởng thức
- Múc gà và nước hầm ra tô, trang trí thêm hành lá hoặc rau ngò tùy thích.
- Thưởng thức nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon ngọt của gà và dược liệu.
Có thể bạn quan tâm: Cách ăn đông trùng hạ thảo hiệu quả
3. Lưu Ý Khi Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo
- Không nên sử dụng quá nhiều đông trùng hạ thảo trong một lần vì có thể gây lãng phí và ảnh hưởng đến tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc những người có bệnh lý mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Để tận dụng tối đa các dưỡng chất, không nên đun đông trùng hạ thảo ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài.
Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Với cách nấu đơn giản và hương vị thơm ngon, đây là món ăn lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi cần bồi bổ cơ thể sau ốm dậy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM
Website: dongtrungvietfarm. net
Email: duoclieuvietfarm@gmail. com
Địa chỉ: Biệt Thự B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
#dongtrungvietfarm #dongtrunghathaovietfarm #dtvf
Tham khảo các bài viết cùng chủ đề:
https://raovat49.com/s/dong-trung-ha-thao-ky-gi-doi-tuong-nao-khong-nen-su-dung-5645982
https://raovatonline.org/rao-vat/tra-dong-trung-ha-thao-cong-dung-cach-su-dung-va-mot-so-luu-y/
https://www.ohay.tv/view/sua-dong-trung-ha-thao-thanh-phan-cong-dung-va-cach-su-dung/RFIsj1h3v7
https://raovat49.com/s/cao-dong-trung-ha-thao-la-gi-cong-dung-cach-dung-va-nhung-luu-y-5654333
https://raovatonline.org/rao-vat/thuoc-dong-trung-ha-thao-cua-my-thanh-phan-cong-dung-va-cach-dung/
Tin liên quan cùng chuyên mục Lĩnh vực khác
- 2
💥ngõ thoáng nhà đẹp dương quảng hàm, cầu giấy, 33m 5t xe 3 gác đỗ cửa, nhỉnh 4 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà vườn 1450m2 chưa qua đầu tư, nhị bình, hóc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp lô đất phú lộc 22, a4 phương trang, p. hòa minh, liên chiểu, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán lô đất kiệt 742 trường chinh thông k36 lê trọng tấn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trương định, 32m x 5 , chủ nhà cực dễ tính, nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà chính chủ khu nam long, thạnh lộc, quận 12, 100m2,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đông ngạc !! mặt phố kẻ vẽ - lô góc !! ô tô tránh
Cập nhật: vài giây trước - 0
🔴💥🔴bán đất đường hòa phú 10 (gò nảy 5 cũ) - hòa minh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt kd, trung tâm quận tân phú, gần lê trọng tấn, 56m2, 4 tầng, nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán nhà lửng đúc kiệt nguyễn công hoan - hoà an, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán gấp nhà 2t, 86m2, hxh tx22, phường thạnh xuân, quận 12.
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán đất đường phần lăng 9 - gía đầu tư - vị trí đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền 11,5x36m giá 33 tỷ đường lê văn khương
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ngộp hxh kinh doanh cmt8, p5, tân bình, 64m2, 2 tầng, cách mt 40m.
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ khách sạn 7 tầng, dương đình nghệ, sơn trà, gần công viên biển đông phạm văn đồng.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Cho thuê bt phố đội nhân ,105m2 x 4 tầng, giá 30tr
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương ,6 tỷ , 60 m , mt4 7m, ô tô đỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh ngay ngã tư bình triệu_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Toà văn phòng mặt phố cầu giấy vip 9 tầng thang máy, 1 hầm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 59m2_ 10m ra mặt tiền lã xuân oai_tăng nhơn phú a_thủ đức_giá chỉ 3,55 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán nhà 3 tầng mặt tiền nguyễn huy tự, gần biển hòa minh 200m
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán đất lô góc 2 mặt tiền đường nguyễn xiển, ngũ hành sơn, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh ngay trung tâm quận 5-trần phú 4tầng-95m-nhích 17tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
- đất 100m2 đa phước 6 khu đô thị nam việt á ngũ hành sơn, sát sông, đi bộ 5 phút ra biển bãi tắm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 4 tầng 5x21m giá 13,9 tỷ đường nguyễn thị búp, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 3 tầng, 130m2, hẻm to như mặt tiền phường hiệp
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥hot hot bán nhà 4 tầng 4 mê xây tâm huyết mống trụ kiên cố
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 3 tầng, 64m2, kiệt tôn đức thắng cách đường 50m,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥bán đất 2 lô liền kề mặt tiền đường lê thị tính, thanh khê, đà nẵng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất hxh xô viết nghệ tĩnh, p15, bình thạnh, 175m2, ngang 8,6m, hẻm xe hơi
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hơn 4tỷ đang cho thuê ~10tr, 75m2, 2t, hxh hà huy
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán tòa 2 nhà mặt tiền 5 tầng 13xm giá 25 tỷ, đường hoa lan ht city.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường thụy phương – quận bắc từ liêm – dt 40m2 -mt 5m ,- để ở , khinh donh , cho thuê
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 9x46m giá ,5 tỷ đường thạnh lộc 15
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 3 lầu 10x23m giá 15,5 tỷ đường đông hưng thuận 2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 3 tầng 13x42m giá 38 tỷ trần thị năm, q12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh gò dầu, tân quý, tân phú, 48m2, 2 tầng, giá chỉ 4,1 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phố trương định, 30m2 x 5 tầng, nhà mới xây, giá 3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phố trương định, 30m2 x4 tầng, nhà mới, 3 gác phi
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng gần chợ hiệp bình hẻm xe hơi_4 tầng_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 50m2 phú đô đất lô góc, ô tô tránh, kinh doanh sầm uất, giá 12.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán ccmn trần cung 125m2x6t,thang máy, 25 phòng, ngõ to rộng sát phố, 15.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà c4, 5.6x13m nhỉnh 2tỷ, hxh lê văn khương, hóc
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Cho thuê nhà phố nghĩa đô , 70m2 x 4 tầng,thang máy, giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán ccmn phương canh 99m2x8 tầng, 28 phòng, thang máy, lô góc, có hầm, giá 15.7 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán ccmn nghĩa đô 85m2x7 tầng, thang máy 21 phòng kk,120 triệu/tháng, 16 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng _59m2_ lã xuân oai_tăng nhơn phú a_giá chỉ 3,55 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh nguyễn quý yêm, an lạc bình tân, 47m2, 3 tầng, 3pn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường cách mạng tháng 8, p10, q3, 122m2, 2 tầng, ngang 6m, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước