Hướng dẫn cách pha cà phê phin với công thức ngon
Ngày đăng: 10/16/2021 10:30:47 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 221Chi tiết [Mã tin: 3479207] - Cập nhật: 21 phút trước
Pha cà phê phin là cách pha thủ công đã có mặt tại Việt Nam từ những năm của thế kỷ 19. Tuy vậy, cho đến nay cách pha này vẫn đang rất thịnh hành, nhất là tại các quán cà phê truyền thống. Cách pha này như là thú vui tao nhã, dành cho người thích thưởng thức cà phê cùng sự yên tĩnh, chờ đợi từng giọt cà phê. Nếu bạn muốn tự mình pha một ly cà phê phin để thưởng thức tại nhà, thì bài viết này sẽ hướng dẫn cách pha cà phê phin với công thức ngon đúng chuẩn. Hãy cùng Home Coffee tìm hiểu nhé!
1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị để pha cà phê phin
Trước khi tiến hành pha cà phê phin, bạn cần những nguyên liệu cơ bản sau:
Chọn loại cà phê ngon và nguyên chất
- Cà phê phin vốn rất đa dạng về các loại nên rất khó để lựa chọn. Thường những loại cà phê phin có thông tin, nguồn gốc rõ ràng luôn đem lại hương vị thơm ngon hơn những loại cà phê phin được bán mà không rõ nguồn gốc. Bạn nên thử qua các thương hiệu cà phê khác nhau để có thể tìm cho mình loại cà phê phù hợp.
- Cà phê nguyên chất là nguyên liệu chính và bạn phải đảm bảo đủ chất lượng để có được ly cà phê ngon như ý. Bạn cũng có thể chọn mua cà phê hạt rang nếu bạn có máy xay cà phê.
Tham khảo thêm về sản phẩm của thương hiệu Home Coffee:
CÀ PHÊ BỘT PURE | CÀ PHÊ BỘT SINCE 1988 | Cà phê nguyên chất BMT - HOME COFFEE 150 Hoàng Hoa Thám
Phin pha cà phê
Để pha cà phê phin ngon, trước tiên nên rửa phin cà phê thật sạch, sau đó tráng nước sôi qua phin cà phê và để khô. Có nhiều loại phin pha cà phê khác nhau được làm từ gốm, nhựa, nhôm, inox,… Trong đó, phin bằng inox sẽ đem lại hương vị cà phê không bị đắng so với việc dùng phin bằng nhôm.
Ly đựng cà phê
Tốt nhất là bạn nên sử dụng ly làm bằng thủy tinh
2. Cách pha cà phê phin với công thức ngon đúng chuẩn
- Bước 1: Tráng nước nóng qua phin và ly cà phê để giúp phin nóng đều. Điều này là vô cùng quan trọng quyết định đến sự thơm ngon của ly cà phê.
- Bước 2: Cho lượng cà phê đã chuẩn bị vào phin. Lắc nhẹ phin để làm phẳng mặt cà phê. Dùng gạt ép với một lực vừa phải. Bước này đòi hỏi người pha chế phải có kinh nghiệm sao cho nước vừa có thể thấm hết bột cà phê, vừa không trôi quá nhanh dẫn đến chưa chiếc xuất hết vị của cà phê.
- Bước 3: Rót khoảng 20ml nước vừa đun sôi vào phin, ủ cà phê trong khoảng thời gian 2 phút. Cần rót nước vừa đủ để cà phê nở đều và không bị trào.
- Bước 4: Sau khi cà phê đã nở và hấp thụ hết nước thì cho khoảng 60 – 80ml vào phin. Đậy nắp phin và đợi khoảng 3-5 phút để có cà phê thành phẩm.
KHI PHA CÀ PHÊ PHIN CẦN LƯU Ý:
- Bí quyết để có ly cà phê sữa đá ngon là pha xong ly cà phê trong khoảng thời gian 5-7 phút, kể từ khi bắt đầu rót nước. Nếu cà phê chảy quá nhanh cà phê sẽ chua. Còn nếu nước chảy quá chậm, cà phê sẽ đắng.
- Bình thường giọt cà phê sẽ rơi với tốc độ khoảng 1 giọt/giây. Tuy nhiên đối với cà phê nguyên chất, hoặc bột cà phê xay hơi thô thì tốc độ này nhanh hơn một chút.
- Để tránh bị cặn trong ly cà phê khi uống, bạn có thể đặt nắp phin bên dưới phin trong khi ủ cà phê. Sau khi ủ xong, cho phần cà phê và cặn vào phin.
- Bạn có thể cho thêm sữa, đường, đá sao cho hợp khẩu vị của mình.
Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn biết cách pha cà phê phin ngon đúng chuẩn ý của mình. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi.
Thông tin liên hệ:
Home Coffee – Tinh hoa cội nguồn
Website:https://homecoffee.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/bmgreencoltd
Hotline: 097 158 44 58
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Bán nhà hxh dương đình hộii, phước long b, q 9, hcm.84m2 chỉ 5.4 tỷ - quá rẻ !
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gấp bán nhà 2 mặt tiền đường mt chợ lớn –giá hơn 13tỷ bank cho vay 15tỳ-76m-4tầng
Cập nhật: vài giây trước - 3
Quá rẻ! chỉ 3.7 tỷ bán gấp nhà 3t, 107m2 góc 2 mặt đường xe
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố cầu giấy, ô tô kinh doanhgì cũng đỉnh, 15m ra
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 212m2 hxh tx24 p.thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm hiếm phố nguyễn ngọc vũ cầu giấy 55m 2 tầng mặt tiền thoáng chỉ 8 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, mảnh đất có 1 không hai, mua để ở kinh doanh đều phát triển
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt tiền kinh doanh đường lê văn khương thới an quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ tr/m2 sở hữu ngay bđs dt672m2 nguyễn văn tạo, hiệp phước, nhà bè
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền đường số 9, phường 9, gò vấp – 66m2, 2 lầu, chỉ 5.95 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, vị trí nằm sát khu đô thị mới kim chung, hoài đức, hà nội - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mua bán , chuyển nhượng nhà mặt phố hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 4 tỷ 9 có ngay căn nhà 4 tần s: 60 m2 nhà thoáng đường rộng có gara ô tô, nhà phân khu quân đội
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chưa đến 2 tỷ có ngay mảnh đát 50 m2 nằm sát khu đô thị hinode royal park, đường rộng ô tô vào tận
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chỉ 6,7 tỷ có ngay nhà xây chung cư mini tại lai xá kim
Cập nhật: vài giây trước - 5
Cho thuê nhà mp đại từ , 110m2 x 4tầng,mt 4,5m . giá 22tr
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà cấp 4 800m2 sử dụng đất ở th hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán - vị trí đẹp phước bình q9 -tđ - đối diện trường học - kinh doanh đa nghành - nhỉnh 9 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
44m2 - chỉ 2,8 tỷ, hẻm xe hơi 10m – đường 129 tây hòa– phước long a - q9 thủ đức
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn hoàng tôn-tây hồ -ngõ oto–gần ciputra 60m 4tầng 6.3t
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 40m 5 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phan huy ích - p12 - gò vấp. ngang 4. nhà 1 trệt 1 lầu - giá chỉ nhỉnh 3 tỷ. shr
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phú diễn ở, giữ tiền cải tạo thêm phòng cho thuê 39m 5t 3.85tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà đường nước phần lan dt 130 m2, giá 25tr
Cập nhật: vài giây trước - 0
Mua bán nhà mặt tiền tại đường tân hòa 2, quận 9- nhỉnh 6 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất thổ cư rẻ như đất nn, 600m2 chỉ 12.5tr/m2 hxh thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà vip - đường số 1, bình hưng hoà a, bình tân – 55m2 – 5pn – giá chỉ hơn 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà 4m2 căn góc 3 mặt tiền kd thạnh lộc, gần ngã tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đẹp ở sướng phú diễn nội thất tặng bãi xe ôtô gần phố 3.52 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đấtđỗ nhuận -xuân đỉnh –lô góc- otô –nở hậu -67m chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh lã xuân oai - thủ đức 105m2 [ 7 x 15 ] 4 tầng 5pn - shr - hoàn công đủ [ giá chỉ 5.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố tân mai, 30m2 x4 tầng, mt 4,5m , lô góc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Quận 10-mặt tiền kinh doanh nguyễn duy dương , 76m, 5tầng, nhỉnh 11tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥mặt phố kinh doanh đỉnh 28 tỷ trần quốc hoàn 60m 5t vỉa hè to, cho thuê 50tr/th💥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxt đường số 2 tnpb , q 9 thủ đức, 62 m2 nhỉnh 4.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 2t mặt tiền ở và kinh doanh, 113m2, lê văn khương,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhanh nhà phố mai động. ô tô vào nhà dt rộng 48m 5 tầng hơn 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 3t, 68m2, kdc nam long, quận 12. gần cc happy one
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà nguyễn thị định q2 thủ đức
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tây sơn đống đa 40m 4 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Nhà đẹp 4 tầng mặt tiền kinh doanh trần thị cờ thới an quận
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán mảnh đất tại yên bệ, diện tích 55 m2 đường thoáng di chuyển thuận tiện - giá chào chỉ 2 tỷ - pb
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mt hoà hải, ngũ hành sơn, tòa căn hộ thang máy đang cho thuê - doanh thu 420tr/ năm - an ninh tốt
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tại vân canh, hoài đức, diện tích 45 m2 mặt tiền 4,5m nhà đẹp thiết kế đủ công năng sử dụng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cho thuê khách sạn mặt tiền lê văn sỹ, phường 1, quận tân bình
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh - plb, q9 đường 339 - 90m2, 2t,3pn, 2wc - 4.8 tỷ .
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Gần mt hồ văn tư – trường thọ - thủ đức - 90m2 - nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất ở khu cao trung 1 hoài đức đường ô tô tránh, vỉa hè
Cập nhật: 1 phút trước