Khô cá sặc bổi – món ăn gắn liền với ký ức miền tây

Hồi nhỏ, mỗi lần nghe mùi khô cá sặc bổi mẹ nướng là biết sắp có cơm nóng với món ngon rồi. Cả nhà quây quần bên mâm cơm đơn sơ, chỉ có cá khô, rau luộc, mắm chua cay nhưng đầy ấm áp.

Khô cá sặc bổi không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức, là tình cảm quê nhà của biết bao người con xa xứ. Có lẽ vì thế mà nhiều người xa quê luôn cố gắng mang theo vài xấp khô cá để nguôi ngoai nỗi nhớ nhà.