Khúc giữa cánh gà tươi

Ngày đăng: 4/2/2025 4:55:31 PM - Thực phẩm, đồ uống - Hà Nội - 4

Chi tiết [Mã tin: 5922925] - Cập nhật: 14 phút trước

Cánh gà nấu coca

Một sự kết hợp kỳ lạ nhưng chắc chắn sẽ gây ngon bất ngờ đấy.

Nguyên liệu:

8 chiếc cánh gà phần giữa

1 chai coca

Gừng, tỏi, xì dầu, muối, nước tương, rượu nấu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Đem rửa sạch cánh gà, sau đó chần sơ qua nước sôi trong 3 phút để khử hết mùi tanh. Vớt ra, để nguội rồi cắt vài đường trên cánh gà, cả 2 mặt.

Bước 2: Chuẩn bị nửa chai coca (khoảng 400- 500 ml). Một bát nhỏ gồm gừng, tỏi băm vụn, 2 thìa cà phê muối, một ít xì dầu, rượu nấu ăn. Sau đó trộn đều tất cả.

Bước 3: Đun nóng chảo dầu ở lửa vừa. Sau đó cho cánh gà vào chiên vàng 2 mặt cho gà không bị tanh. Tiếp đó cho một ít tỏi và gừng băm nhuyễn vào xào cho thơm.

Bước 4: Tiếp theo cho thêm nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở trên vào chảo gà, đảo đều một lúc, rồi đổ phần coca còn lại vào ở mức vừa đủ. Đun lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi thịt gà chín mềm, nước cốt đặc lại, chắt bớt nước, bày ra đĩa là dùng được rồi.

Bán cánh gà khúc giữa đông lạnh, cánh gà được nhập khẩu từ Ý, Braxin. Argentina, Ba lan. Cánh gà loại 3 khúc, cánh gà loại khúc giữa có đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cánh gà khúc giữa nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở trong kho lạnh - độ C, đảm bảo cho chất lượng cánh gà luôn được ngon nhất.

Quy cách đóng gói: Thùng 15kg.

Trọng lượng cánh: Có 2 loại, cánh 8 - 10 cái/kg và cánh 12 - 13 cánh /kg.