Lưỡi lợn món ăn dinh dưỡng trị bệnh mà bạn nên biết

Lưỡi lợn đông lạnh, lưỡi lợn nhập khẩu từ Đức, Ba Lan,Tây Ban Nha ..., bán buôn cho các đại lý nhà hàng, đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Lưỡi lợn (lưỡi heo) ăn giòn ngon, được rất nhiều người ưa thích, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon từ lưỡi lợn như: lưỡi luộc, lưỡi lợn nướng, lưỡi lợn xào chua ngọt...

Hình ảnh lưỡi lợn trong thùng 

Hình ảnh lưỡi lợn nhập khẩu sau khi chế biến

Cách làm sạch lưỡi heo cực đơn giản

Có rất nhiều cách để làm sạch, bạn có thể thực hiện 1 – 2 cách sau đây cùng lúc để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé.

Sử dụng muối và chanh

Rửa sạch lưỡi heo bằng nước

Trần sơ lưỡi qua nước sôi 7 phút

Cạo lớp màng trắng bám bên ngoài lưỡi rồi rửa lại bằng nước sạch

Dùng muối và nước chanh chà xát thật kỹ lưỡi heo để tẩy sạch mùi hôi và làm trắng lưỡi. Sau đó rửa lại và để ráo

Dùng đầu hành trắng và gừng

Luộc lưỡi heo với đầu hành trắng và gừng đập dập trong vòng 15 phút

Vớt ra cạo sạch màng cho hết mặt trắng, cạo cả phần cuống họng để đảm bảo lưỡi không còn mùi hôi

Sử dụng rượu trắng

Rửa lưỡi heo bằng rượu trắng

Sau đó dùng muối chà xát lưỡi rồi rửa lại bằng nước

Luộc trong 5 phút và tiếp tục cạo màng trên lưỡi cho đến khi lưỡi heo trắng ra

Sử dụng muối và sả

Đập dập sả, đun sôi cùng với một chút muối

Lưỡi heo sau khi rửa sạch bằng nước thì cho vào nồi sả luộc trong tầm 5 – 10 phút

Vớt lưỡi heo ra và cạo sạch phần trắng ở lưỡi

Sử dụng giấm ăn

Lưỡi heo rửa sạch, cạo màng trắng và luộc sơ 5 phút

Vớt ra và ngâm vào tô giấm trong vòng 2 – 3 phút

Rửa sạch lại bằng nước lạnh

Tổng hợp món ngon từ lưỡi heo

1. Lưỡi heo xào sả ớt

2. Lưỡi heo xào chua ngọt

3. Lưỡi heo hầm nước tương

4. Gỏi lưỡi heo chua cay

5. Lưỡi heo hầm tiêu cay

6. Bún lưỡi heo

7. Lưỡi heo rim nước dừa

8. Gỏi lưỡi heo măng chua

9. Lưỡi heo nấu cà ri

10. Lưỡi heo luộc

11. Lưỡi heo xào lăn

12. Bánh hỏi lưỡi heo

13. Lưỡi heo nướng

14. Lagu lưỡi heo

15. Lưỡi heo khìa mắm tỏi

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn