Mách bạn nguyên tắc thiết kế menu quán café

Kinh doanh quán café, nhà hàng là định hướng khởi nghiệp mà nhiều người hướng đến. Các kiến thức về món ăn, phong cách và hoạch định kế hoạch kinh doanh cơ sở là những vấn đề bạn quan tâm hàng đầu? Thiết kế menu quán cafe là một trong các chủ đề hấp dẫn mà nhiều người quan tâm. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn: Nguyên tắc thiết kế quán café. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Thiết kế menu quán cafe thu hút ánh nhìn đầu tiên

Ấn tượng ban đầu quyết định đến 90% nhu cầu của khách hàng. Menu phải thật sự cuốn hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nghe có vẻ mơ hồ nhưng đa số khách hàng đều rất quan tâm đến ấn tượng ban đầu. Để làm được điều này, yêu cầu thực đơn quán cà phê của bạn phải thật sự được đầu tư cả về thẩm mỹ và chất xám. Menu không đơn giản chỉ là nơi cung cấp thông tin về thức uống mà còn là bộ mặt của quán cà phê.

Thiết kế menu cafe phải nhấn mạnh phần họa tiết

Họa tiết thường được coi là yếu tố tạo nên sự thu hút. Không nên quá cầu kỳ với nhiều họa tiết rườm rà. Bạn có thể chọn lọc và giữ lại những họa tiết độc đáo. Hãy nhấn mạnh vào từng đường viền họa tiết để chúng thật sự nổi bật. Như vậy sẽ tạo nên một tổng thể hài hòa, đối xứng hấp dẫn hơn là việc sử dụng quá nhiều chi tiết họa tiết rối mắt. Có rất nhiều họa tiết để bạn lựa chọn. Tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu thiết kế bạn có thể chọn những họa tiết to bản hoặc nhỏ để trang trí cho menu.

Những con số “thân thiện” trên menu cafe

Có rất nhiều cách để tạo ra những con số thân thiện trên menu. Hãy chọn các mẫu thiết kế menu quán cafe có sự bố trí hợp lý ở bố cụ giá cả. Bạn nên sắp xếp đồ uống theo giá tiền hoặc phân loại đồ uống. Nên sử dụng các mức giá đã được tính toán kỹ lưỡng để đảm bảo vẫn có lãi mà vẫn khiến khách hàng hài lòng. Ví dụ, bạn có thể ghi giá 39.000 đồng thay vì con số 40.000 đồng tròn trĩnh.

Làm nổi bật các món trong menu café

Không nên chú thích, giải thích quá nhiều về các món đồ uống. Một nguyên tắc vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết đó là làm nổi bật các món đồ uống trong menu. Cách làm nổi bật có thể là hình minh họa các món đồ uống thật bắt mắt và hấp dẫn. Điều này sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng khi nhìn vào menu. Thay vì đọc quá nhiều chú thích về thành phần, chỉ cần nhìn vào hình ảnh các món đồ uống khách hàng có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn nên gọi món gì.

Lựa chọn màu sắc khi trình bày menu café

Màu sắc menu đồ uống trong quán cafe phải đảm bảo sự hài hòa của các yếu tố màu sắc. Hãy xác định xem bạn muốn định hướng quán cà phê theo phong cách gì để chọn màu chủ đạo cho menu. Bên cạnh đó, nên xác định nhóm khách hàng trước khi chọn màu cho menu quán cafe. Ví dụ nhóm khách hàng là sinh viên thì khi làm thực đơn quán cafe những gam màu tươi sáng. Nhóm khách hàng là nhân viên văn phòng hoặc người đứng tuổi thì gam màu thanh lịch nhẹ nhàng.

Menu quán café làm nổi bật phong cách đặt trưng cho quán

Tham khảo kỹ các mẫu menu quán cafe trước khi thiết kế menu. Menu không chỉ đảm bảo yếu tố thẩm mỹ mà còn phải thể hiện nét cá tính riêng biệt của quán cà phê. Hãy xác định xem quán cà phê đang hướng theo phong cách nào? Hiện đại, cổ điển hay truyền thống? Xác định được phong cách sẽ hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn các thành tố tạo nên phong cách và sự nổi bật riêng biệt của quán. Có rất nhiều cách để thể hiện phong cách quán cà phê. Ví dụ gam màu chủ đạo mà quán đang theo đuổi là vàng chanh thì menu có sự xuất hiện của gam màu này là chính. Hoặc đơn giản hơn là những câu khẩu hiệu, slogan, logo của quán.

>>>Xem thêm: Thiết kế menu quán cafe