Mắm tôm – yêu hay ghét, không ai dửng dưng

Mắm tôm là một trong những loại mắm gây nhiều tranh cãi nhất: người thì nghiện, người lại sợ. Nhưng đã ai "phải lòng" thì sẽ luôn tìm lại mùi hương đặc biệt ấy trong món bún đậu, bún riêu hay thậm chí là lòng heo luộc.

Bí quyết khi ăn mắm tôm là pha đúng tỷ lệ: mắm tôm – đường – tắc – ớt – dầu ăn nóng. Khi đánh lên, bọt nổi sánh thơm chính là điểm khiến món này trở nên hấp dẫn.

👉 Tìm hiểu thêm cách pha mắm tôm ngon, không tanh