Mẹo hay luộc thịt thơm ngon như nhà hàng từ thịt nạc vai heo, thịt ba chỉ
Ngày đăng: 3/27/2025 5:59:00 PM - Thực phẩm, đồ uống - Hà Nội - 23Chi tiết [Mã tin: 5911360] - Cập nhật: 7 phút trước
Thịt xiên nướng Hà Nội
Thịt xiên nướng được làm từ nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến cho người ăn một hương vị rất đặc biệt.
Thịt xiên nướng Hà Nội
Nguyên liệu
- Hành tím 1 củ (hoặc 2 củ hành khô)
- Tỏi 1 củ
- Sả 1 nhánh
- Nước hàng 3 muỗng canh
- Nước mắm 50 ml
- Dầu hào 3 muỗng canh
- Dầu vừng 2 muỗng cà phê
- Thịt vai heo 400 g
- Gia vị: Hạt tiêu, que tre, vừng trắng
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Que tre sau khi mua về, các bạn tiến hành rửa sơ rồi luộc qua với nước sôi. Thịt vai heo lọc bỏ lớp da, thái thành từng miếng mỏng vừa (miếng thịt quá dày sẽ khó cuốn vào xiên, còn thịt mỏng quá thì sẽ mất nhiều thời gian cuốn). Hành tím, tỏi, sả các bạn rửa sạch, băm nhỏ.
Chần thịt qua với nước sôi, nhớ bỏ thêm hành để thơm hơn nhé!
Bước 2: Ướp thịt
Ướp thịt với một ít nước mắm, nước mắm, nước hàng, dầu hào, đường, hành, tỏi, sả, dầu vừng, hạt tiêu, vừng trắng (không bắt buộc). Ướp trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
Bước 3: Xiên thịt
Xiên thịt vào que, thịt nhỏ cuốn vào trong. Miếng thịt lớn hơn thì các bạn cuốn ra ngoài xiên. Khi cuốn xong thì lấy tay nắn đều cho xiên thịt tròn đều.
Lưu ý là không nên làm xiên thịt quá dày và cuốn quá chặt vì sẽ mất thời gian nướng và khả năng bên ngoài cháy, bên trong sống sẽ cao.
Bước 4: Nướng thịt
Nướng thịt bằng vỉ nướng trên bếp than là ngon nhất. Nếu không, các có thể nướng bằng lò nướng với mức nhiệt 200 độ C trong 30 – 35 phút. Trong quá trình nướng cần lật mặt xiên thịt để thịt chín đều.
Thịt xiên nướng có màu vàng vàng, thơm ngát, và ăn ngay khi còn nóng.
Thịt nạc vai lợn là phần thịt nằm ở phần giữa cổ và vai, tức là phần gáy lợn. Thịt nạc vai được coi là là phần ngon nhất của thịt lợn vì có phần mỡ và lạc hòa lẫn vào nhanh, ăn không bị khô mà cũng không bị ngấy mỡ.
Chúng tôi cung cấp thịt nạc vai đông lạnh, thịt nạc vai nhập khẩu từ , Canada, Nga, Ba Lan ..được giết mổ theo quy trình khép kín và sạch sẽ, đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được bảo quản đông lạnh theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nhiệt độ, đảm bảo chất lượng thịt vẫn luôn giữ được độ tươi ngon sau khi rã đông.
Hình ảnh thịt nạc vai đông lạnh:
Thịt nạc vai được coi là thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Thịt nạc vai lợn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng như: thịt kho, thịt luộc, thịt rang, thịt nướng...
Thịt nạc vai cũng là nguyên liệu chính trong quá trình chế biến xúc xích, là nhân tố chính trong việc quyết định chất lượng sản phẩm.
- Nạc vai có tỷ lệ nạc chiếm đền khoảng 90%, cung cấp lượng lớn dưỡng chất Protein và các chất dinh dưỡng khác.
- Là chất tạo hình, trạng thái cùng với độ đặc cho xúc xích hình, nghĩa là chất tạo ra bộ khung, hình dáng, trạng thái cùng với độ đặc.
- Có khả năng tạo nhũ tương
- Cố định được các chất có mùi khác Van der Walls, hoặc qua liên kết tĩnh điện và liên kết đồng hóa trị, góp phần không nhỏ trong việc tạo màu sắc và mùi thơm của xúc xích.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Bán nhà kha vạn cân, linh đông thủ đức, 80m2, ngang 6m, 1 căn ra mặt tiền chỉ 4.1 tỷ rẻ bao khu vực
Cập nhật: vài giây trước - 1
🔥 cho thuê nhà mặt tiền phan văn trị, p.5, gò vấp – vị trí vàng cho kinh doanh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà phố đông ngạc !!!nhà đẹp dân xây !! gần chợ - kẻ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương, bắc từ liêm ,7,5tỷ , 90m ,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hxh mặt tiền đường bình trị đông, p. bình trị đông, q. bình tân,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt ngõ thụy phương !! ô tô vào
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh đào duy anh, p9, phú nhuận, 68m2, 5 tầng, nở hậu, giá rẻ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh nguyễn bặc, p3, tân bình, 76m2, 4 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán gấp nhà 150m2 hẻm xe tải phan văn hớn, q.12 - 11 tỷ (tl) - kho xưởng, chdv
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất quận bắc từ liêm ! mặt phố thụy phương !!đường rộng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tam châu, tam bình, thủ đức 40m2, hẻm xe hơi, 2t, n 4m, shr chỉ 2 tỷ nhỉnh bán gấp trong
Cập nhật: vài giây trước - 2
- ngộp banh bán nhà 2 tầng mới xây tuyệt đẹp, dt 70m2, kiệt ô tô cách mạng tháng 8, giá chỉ còn 2.4
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà hẻm xe hơi 4 tầng_ chợ hiệp bình_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm đất giáp tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 42,7m
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà 3 tầng sát lô góc, đường đỗ thế chấp sơn trà, sát biển phạm văn đồng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà c4 mặt tiền đường 5,5m, đối diện dệt hòa thọ dt 76 m2, ngang rộng 7 m, giá 3,05 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư trục chính kinh doanh d/t:80m
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà quận bắc từ liêm !! nhà mặt phố phạm văn đồng !! ô
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cần bán gấp 5xm đất thổ cư nhỉnh 3 tỷ, hxh thạnh xuân 25,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 130m2 nhỉnh 6 tỷ, hxh thông tô ngọc vân, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán 300m2 đất đường xe công lê thị riêng, thới an, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 3
Quá rẻ! chỉ 3.7 tỷ bán gấp nhà 3t, 107m2 góc 2 mặt đường xe
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tay nắm âm tủ hiện đại nk438 | zalo 0901 196 552
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà chính chủ khu nam long, thạnh lộc, quận 12, 100m2,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà đẹp- giá tốt chính chủ cần bán nhanh căn nhà đẹp tại quận ba đình, tp hà nội
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Ngộp giảm sốc 1 tỷ bán nhà mặt tiền kd đỉnh 112m2_4*28 bình chiểu thủ đức chỉ 7
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Gấp bán 605m2 đất full thổ, ngang 20m, đường lã xuân oai-long trường. thủ đức
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt phố thụy phương !! lô góc
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp thiên hiền, mỹ đình, hà nội
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 4 tầng_kdc hồng long_100m2_hiệp bình phước_giá 9,3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ xe hơi ngủ trong nhà đường 2 tăng nhơn phú a_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp nhà linh xuân thủ đức 125m2, hẻm xe tải chỉ 5 tỷ nhỉnh giá siêu mềm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm - phố đông ngạc - ô tô vào nhà - trung tâm - dt 57m , 5 mt. giá hơn 3
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 4 tầng đẹp kiên cố, phan văn trị, khuê trung cẩm lệ, gần công viên, bờ song thoáng mát.
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 2 tầng, 5xm, ở và kinh doanh tân thới
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh thông. kinh doanh, thiên phước, p9, tân bình, 171m2, 4 tầng, ngang 10m
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp nhà 4 tầng, st, sd126m2, hxh 8m quang trung, gò vấp
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất hxh phạm đăng giảng, bình hưng hoà, bình tân, 133m2, ngang 4,5m,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
+ nhà 2 tầng, kiệt cách mạng tháng 8, gần chợ và trung tâm quận cẩm lệ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Xe ngủ trong nhà quang trung, p10, gò vấp, 93m2, 4 tầng, 4pn, ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Ist smile slim diet für vegetarier geeignet?
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đường võ văn kiệt, cầu ông lãnh, q1, 92m2, 4 tầng, thang máy, mới cong
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền nguyễn ảnh thủ diện tích khủng 300m2 ngang 8m2 hiệp thành quận
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Chính chủ cho thuê 1 sàn văn phòng mặt phố số 165 xã đàn, nam đồng, đống đa
Cập nhật: 2 phút trước - 1
🔥 cho thuê nhà mặt tiền phan văn trị, p.7, gò vấp – đẳng cấp không gian, giá
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hẻm 6m tỉnh lộ 10, tân tạo, bình tân, 64m2, 3 tầng, chỉ 4 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà xưởng mặt tiền quốc lộ 1a, bình hưng hòa b, bình tân – 502m² – giá chỉ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần chợ phước long b_thủ đức_55m2_giá chỉ 3.95 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà mặt tiền đường 21, hxh, p. bình trị đông b, q. bình tân, 9x20m, chỉ 35
Cập nhật: 2 phút trước