Mẹo khử mùi tanh của cá có thể chị em chưa biết

Khi chế biến cá, chị em thường rất vất vả để khử được mùi tanh, đọc bài viết này để chị em biết và áp dụng ngay nhé.

1.Dùng nước vo gạo.

Khi nấu cơm, bạn đừng vội bỏ đi nước vo gạo. Có thể bạn không biết nước vo gạo có rất nhiều tác dụng hữu ích trong đó được dùng khử mùi tanh từ cá rất hữu dụng. Rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt cá từng khúc vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo từ 15-20 phút là đã khử được mùi tanh từ cá rồi đấy.

2.Muối ăn.

Một công dụng khác của muối ngoài nêm nếm gia vị đó là khử mùi tanh đấy. bạn chỉ cần pha loãng với nước sau đó ngâm cá khoảng 5-10p rồi rửa lại bằng nước là đã khử được mùi tanh rồi.

3.Rượu hoặc dấm

Cũng như muối, bạn chỉ cần pha loãng với nước sau đó ngâm cá 5-10p rồi rửa sạch là có thể hoàn toàn loại bỏ mùi tanh của cá rồi.

4.Gừng.

Gừng khi mua về bạn chỉ cần đập dập sau đó cắt lát mỏng đem ngâm với nước cùng với cá trong 5p là có thể loại bỏ được mùi tanh của cá mà hương vị của cá còn có thể ngon hơn nữa.

5.Sữa tươi không đường.

Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm sữa tươi với cá 5-10p là đã có thể khử được mùi tanh của cá và làm cho cá béo hơn, mềm và ngon hơn nữa đấy.

Trên đây là một số cách giúp bạn khử mùi tanh của cá. Các bạn nhớ thử nhé, nó sẽ khiến bạn bất ngờ lắm đấy.