Mẹo làm sạch lớp trắng trên lưỡi heo

Một món ăn ngon từ lưỡi heo mà bạn có thể thử là:

Lưỡi heo xào sả ớt

Nguyên liệu:

• Lưỡi heo: 1 cái (~300-400g)
• Sả: 2-3 cây
• Ớt: 1-2 trái (tùy khẩu vị)
• Hành tím, tỏi: băm nhỏ
• Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế lưỡi heo:

• Rửa sạch lưỡi bằng muối và giấm (hoặc chanh) để khử mùi hôi.
• Luộc sơ lưỡi heo với gừng, hành để khử mùi, sau đó vớt ra cạo sạch lớp trắng trên bề mặt lưỡi.
• Rửa sạch lại và thái lưỡi thành miếng vừa ăn.

1. Xào lưỡi heo:

• Phi thơm hành tỏi, cho sả băm và ớt vào xào thơm.
• Cho lưỡi heo vào xào săn, nêm nước mắm, đường, tiêu cho vừa ăn.
• Xào đến khi lưỡi chín mềm và thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Thưởng thức:

• Món này ăn nóng với cơm trắng hoặc làm mồi nhắm đều rất ngon.
• Có thể rắc thêm hành lá và tiêu xay để tăng hương vị.

Lưỡi lợn đông lạnh, lưỡi lợn nhập khẩu từ Đức, Ba Lan,Tây Ban Nha ..., bán buôn cho các đại lý nhà hàng, đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Lưỡi lợn (lưỡi heo) ăn giòn ngon, được rất nhiều người ưa thích, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon từ lưỡi lợn như: lưỡi luộc, lưỡi lợn nướng, lưỡi lợn xào chua ngọt...

Tham khảo thêm một số sản phẩm thịt lợn nhập khẩu khác của chúng tôi: tim lợn nhập khẩu, tai lợn nhập khẩu...

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn