Minh sanh – tìm hiểu về dimsum và há cảo có khác nhau không?
Ngày đăng: 11/18/2024 1:18:27 PM - Thực phẩm, đồ uống - TP HCM - 187Chi tiết [Mã tin: 5685411] - Cập nhật: 28 phút trước
Để có thể lựa chọn được món ăn phù hợp với mình bạn cần phân biệt được món ăn đó. Đặc biệt vì công thức có nét tương đồng mà nhiều người vẫn nhầm lẫn há cảo và dimsum. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu, giải đáp thắc mắc dimsum và há cảo có khác nhau không qua bài viết này nhé!
1. Hiểu thế nào là dimsum?
Dimsum là một phong cách ẩm thực Trung Quốc, đặc trưng bởi các món ăn nhỏ, thường là bánh hoặc dumpling. Dimsum đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Trung Hoa và được yêu thích trên toàn thế giới.
Dimsum bao gồm các loại bánh hoặc dumpling có vỏ mỏng và nhân bên trong. Vỏ của dimsum có thể được làm từ bột gạo, bột mì hoặc bột mì tự tráng. Phần nhân có thể là thịt, hải sản, rau củ hoặc một sự kết hợp của các thành phần này. Dimsum có nhiều hình dạng khác nhau như tròn, bát giác, hoặc hình dạng cuộn.
Dimsum là món ăn được nhiều người yêu thích
Cách làm dimsum đơn giản
Quá trình làm dimsum có thể phức tạp và yêu cầu kỹ năng. Dưới đây là quy trình chung để làm dimsum:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các thành phần cần thiết như thịt, hải sản, rau củ, gia vị và các loại bột để làm vỏ dimsum.
- Làm vỏ dimsum: Trộn bột với nước hoặc sử dụng bột tự tráng. Nhồi và nhấn mảnh bột thành các miếng nhỏ và sau đó dùng cán bột để làm thành vỏ mỏng.
- Chuẩn bị nhân: Chuẩn bị nhân bằng cách xay thịt hoặc chặt nhỏ các nguyên liệu khác. Trộn nhân với gia vị như nước mắm, dầu mè, tỏi, hành, nấm và các loại gia vị khác.
- Gói nhân vào vỏ: Đặt một ít nhân vào giữa vỏ đã làm sẵn. Cách gói và định hình dimsum sẽ phụ thuộc vào loại dimsum cụ thể.
- Nấu: Dimsum có thể được nấu hấp, chiên hoặc luộc. Đối với dimsum hấp, xếp dimsum lên các khay hoặc rổ hấp và đặt lên nồi nước sôi. Nấu trong khoảng 5-10 phút cho đến khi dimsum chín.
- Phục vụ dimsum: Dimsum thường được phục vụ trên đĩa hoặc đĩa chén và thường đi kèm với nước mắm, sốt hoặc gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Đa dạng hương vị với các loại dimsum
2. Hiểu thế nào là há cảo?
Há Cảo là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, thuộc danh mục dimsum. Nó là một loại bánh nhân có vỏ mỏng, được chế biến từ bột mì và nhân chủ yếu là thịt tôm. Há Cảo nổi tiếng với hình dáng như một chiếc nón và là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng dimsum trên toàn thế giới.
Cách làm há cảo nhanh chóng, đơn giản
Quy trình làm món há cảo
- Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị tôm tươi hoặc tôm đã lột vỏ, thịt lợn xay nhuyễn, nấm mèo tươi hoặc nấm mèo khô, hành tây, nước mắm, dầu mè, tiêu, muối và các gia vị khác.
- Làm bột vỏ: Trộn bột mì với nước ấm và một chút muối. Nhồi bột cho đến khi nó mềm và mịn. Sau đó, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút để nở.
- Chuẩn bị nhân: Trộn thịt tôm với thịt lợn xay và các thành phần khác như nấm, hành tây, nước mắm, dầu mè, tiêu và muối. Khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp nhân mịn.
- Làm vỏ: Lấy một miếng nhỏ bột, dùng cán bột để làm thành một đĩa tròn mỏng. Đặt một muỗng nhân vào giữa và gấp lại thành hình bánh bán nguyệt. Sử dụng ngón tay để tạo các nếp gấp trên mặt trên của bánh.
- Hấp: Xếp há cảo lên khay hấp hoặc giấy bếp. Đặt khay lên nồi nước sôi và hấp trong khoảng 5-8 phút, cho đến khi vỏ bánh trở nên trong suốt và nhân chín.
- Thưởng thức món ăn: Há cảo thường được phục vụ trên đĩa chén hoặc giấy bếp. Nó thường được ăn kèm với nước mắm, sốt tương hoặc gia vị khác.
>>> Xem thêm: Minh Sanh chuyên sỉ lẻ há cảo chất lượng tại TPHCM
3. Địa chỉ dimsum, há cảo nổi tiếng tại Quận 1
Một trong những địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua khi chọn há cảo, dimsum chính là Há Cảo Minh Sanh. Tại đây khách hàng có thể thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa trong không gian mát mẻ, thoải mái.
Há cảo tại Minh Sanh
Đặc biệt nếu muốn sỉ, lẻ, phân biệt dimsum và há cảo có khác nhau không thì bạn càng phải đến Minh Sanh. Với giá thành hợp lý, hướng dẫn kỹ càng sẽ giúp khách hàng dễ dàng giải đáp thắc mắc trong lòng. Chúc bạn cùng gia đình, bạn bè có những giây phút thưởng thức món ăn tuyệt vời tại Minh Sanh.
LIÊN HỆ: HÁ CẢO MINH SANH
TUYỂN SỈ & LẺ HÁ CẢO – XÍU MẠI
ĐỊA CHỈ:
- 25F/34 Trang Tử, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
- 190/3 Đường 19, Q. Thủ Đức, TP Thủ Đức
HOTLINE: 0903 83 55 62
EMAIL: hacaominhsanh@gmail.com
WEBSITE: hacaominhsanh.net
MAPS: Há Cảo Minh Sanh
Rất Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 1
Bay cuối tuần nhận ngay ưu đãi cùng vietravel airlines
Cập nhật: 27 phút trước - 1
Sang chảnh hiện đại, nhà 5 tầng 60m2 mặt tiền 5m, giá chỉ hơn 15 tỷ tại đấu giá
Cập nhật: 39 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư ct4b-x2 linh đàm, hoàng mai 76m2, 3 ngủ, 4.x tỷ
Cập nhật: 40 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ sky central 176 định công 65m2, 2 ngủ, nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 40 phút trước - 2
Bán 2 lô đất liền kề (10x29) mặt tiền đông thạnh – chỉ hơn 4 tỷ
Cập nhật: 40 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ smile building, đại kim, hoàng mai 74m2, 3 ngủ, 5.4x
Cập nhật: 40 phút trước - 1
Bán căn hộ 2 ngủ hh linh đàm, q. hoàng mai, full nội thất, hỗ trợ vay ngân
Cập nhật: 41 phút trước - 2
Bán căn hộ cc ct2x2 linh đàm 82 mét ngủ 3 giá 3ty680tr
Cập nhật: 43 phút trước - 0
Puriva diet capsules benefits & price
Cập nhật: 44 phút trước - 2
Bán căn hộ cc nơ 5 pháp vân sổ đỏ 3 ngủ nt mới giá 3ty68tr
Cập nhật: 44 phút trước - 0
Bán nhà dân xây, trung tâm hai bà trưng, khu dân trí cao, 3 ngủ, 5 tầng, giá
Cập nhật: 45 phút trước - 2
Bán nha 4 tầng trung tâm quận thanh xuân 42 mét giá 5ty1
Cập nhật: 46 phút trước - 1
Siêu hot - phân lô ô tô tránh - 2 vỉa hè rộng phố tam trinh - hai bà trưng 61m2
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Bán căn hộ rice city - hud - ct-nơ khu đô thị linh đàm, sổ đỏ, giá rẻ nhất
Cập nhật: 47 phút trước - 2
Hơn 6ty có ngay căn nhà minh khai 38 mét *5t thông kinh doanh mới
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư hh linh đàm 66m2, 2 ngủ, tầng đẹp view thoáng giá chỉ 2ty980
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Bán rẻ loạt chung cư tại linh đàm, hoàng liệt, hoàng mai
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Bán liền kề kđt hoàng mai - 80m2 - 6 tầng - thang máy - giá tỷ
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Trung tâm quận đống đa - nhà 5 tầng x 50m2 ngõ nông - giá tầm 14 tỷ
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Bán căn hộ 2 ngủ chỉ 2.0x tỷ ở linh đàm, phường hoàng liệt, quận hoàng mai
Cập nhật: 47 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư ở hh1, hh2,hh3, hh4 linh đàm, quận hoàng mai, hà nội
Cập nhật: 48 phút trước - 1
Căn hộ kim văn kim lũ tầng đẹp, dt 60.4m2 x 2 ngủ hỗ trợ v.ay n.h giá chỉ 2ty
Cập nhật: 48 phút trước - 1
Siêu phẩm mặt hồ linh quang - quận đống đa - 50m2 x 7 tầng - mặt tiền 6.8m, giá
Cập nhật: 48 phút trước - 1
Siêu phâm building 10 tầng đẹp nguy nga tráng lệ trung tâm hoàn kiếm - 374m2 -
Cập nhật: 48 phút trước - 0
Nhà phân lô thịnh liệt- 7 tầng thang máy - ôtô 7 chỗ ngủ trong nhà - full nội
Cập nhật: 48 phút trước - 1
Bán chung cư quận hoàng mai giá rẻ, vị trí đẹp, view đỉnh
Cập nhật: 48 phút trước - 0
Bán căn hiếm khu bạch mai, hai bà trưng dt=35m2, 5 tầng, 3 ngủ nhưng giá chỉ
Cập nhật: 48 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư trục chính kinh doanh d/t:80m
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Căn hộ chung cư hh linh đàm, phường hoàng liệt, quận hoàng mai, 56m2, 2 ngủ,
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán tòa nhà dịch vụ 7 tầng, phố kim giang, quận hoàng mai
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Bán căn hộ cc hud2 linh đàm ngay 68 mét 2 ngủ giá 4ty1xx
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Ct2- tp tây nam linh đàm - quận hoàng mai 57m2 * 2 ngủ * sổ đỏ, full nội thất
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư hà nội giá rẻ t2/2025
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Nhà đẹp gần mặt phố tôn đứcthắng - đống đa - 30m2 x 5 tầng giá 7.9 tỷ
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Bán căn hộ cc tây nam linh đàm ctx4 72 mét 2 ngủ sổ đỏ 3y5
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Giảm sâu 2 tỷ trước tết nhà phố hà kế tấn - thanh xuân - 228m2 x 3 tầng, mặt
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Bán căn hộ cc 66 mét 2 ngr view hồ hh linh đàm 2ty168tr
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư sổ đỏ kim văn kim lũ, phường đại kim 55m2, 2 ngủ giá 2.9x tỷ
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán nhà riêng 5 tầng tại khương hạ, thanh xuân 50m2, ô tô vào nhà, 14ty500
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán nhà đẹp mặt phố nguyễn viết xuân - hà đông, 7 tầng thang máy, vừa ở vừa
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Bán nhà đường khuông việt - dt 60m2, ngang 6m, 5 tầng - 7 pn
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư 75m2 * 3 ngủ tại khu đô thị linh đàm, quận hoàng mai
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Chủ hạ cực sâu 3 tỷ - nhà 5 tầng-hơn 50m2, mặt tiền gần 5 mét đường kim giang -
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Chính chủ cần bán rẻ căn hộ tại hh1 linh đàm, hoàng mai hn - 56m2, 2 ngủ
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Phân lô đường đôi phố thịnh liệt 6 tầng thang máy, ô tô vào nhà - ngõ thông
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán shophouse suất ngoại giao khu mỹ đình, 3 tầng thông sàn, mỗi sàn 50m2, giá
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Hàng hiếm đất giáp tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 42,7m
Cập nhật: 49 phút trước - 2
Bán căn hộ cc 76 mét 3 ngủ tầng 6 giá 2tỷ050 nội thất y hình ảnh thật 100% hh linh đàm
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư hh linh đàm, hoàng mai 63m2, giá chỉ nhỉnh 2 tỷ 600
Cập nhật: 49 phút trước - 1
Bán nhà riêng phố phùng khoang 5 tầng 64.4m2, mt 5.25m lô góc, giá chỉ 19.9 tỷ
Cập nhật: 50 phút trước