Mở quán cơm văn phòng cần bao nhiêu vốn? cần chuẩn bị những gì

 “Mở quán cơm văn phòng cần bao nhiêu vốn? ” Luôn là câu hỏi đầu tiên chủ kinh doanh muốn mở quán bán cơm văn phòng quan tâm. Bởi đây là một trong các hình thức kinh doanh “một vốn bốn lời” mà người ta vẫn thường nhắc. Những thông tin dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn.

Chi phí mở quán cơm văn phòng

Tiềm năng của kinh doanh quán cơm văn phòng

Giới văn phòng trong những năm trở lại đây ngày càng mang xu thế bận rộn hơn. Vì thế mà chỉ rất ít người dành thời gian ra nấu cơm mỗi sáng để mang đi làm, chính vì thế nhu cầu ăn ngoài sẽ nhiều hơn.

Bây giờ, tuy đã có nhiều đơn vị cung ứng cơm trưa văn phòng nhưng chủ yếu là những quán ăn nhỏ bình dân nên hầu hết mọi người vẫn còn chưa hoàn toàn tin vào chất lượng món ăn cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ vậy mà mở quán cơm văn phòng hiện tại là một ý tưởng khởi nghiệp đầy tiềm năng nhờ vào nhu cầu cao của thị trường.

Mở quán cơm văn phòng cần chuẩn bị những gì

Bước 1: Xác định mô hình, ý tưởng kinh doanh

Xác định mô hình kinh doanh quán cơm

Trước lúc mở quán thì bạn cần xác định quán cơm văn phòng của bạn sẽ đi theo mô hình kinh doanh nào. Quán sẽ chuyên dụng cho theo kiểu bình dân, quán ăn nhỏ hay quán ăn to. Việc xác định được rõ ràng mô hình  kinh doanh sẽ giúp cho những khâu chuẩn bị phía sau đồng nhất và đi theo 1 mô tip. Lúc đã xác định được mô hình của quán ăn thì ta sẽ khiến tiếp bước thứ 2.

Bước 2: Lập kế hoạch kinh doanh

Lúcc này bạn sẽ xác định tài chính cấp thiết để mở quán cơm văn phòng và chia vốn đầu tư ra cho từng hạng mục cụ thể. Đa số người lúc kinh doanh thường bỏ qua bước này vì nghĩ chỉ cần nhẩm tính trong đầu là với thể kiểm soát được. Chính bởi vì nghĩ suy tương tự mà từ ý tưởng lúc triển khai vào thực tại thường không sát và dẫn đến chênh lệnh, thâm hụt vốn là chuyện thường.

Để không bị nhưng vậy thì bạn cần nhớ phải khiến kế hoạch buôn bán thật chi tiết. Bản kế hoạch buôn bán cần cụ thể, rõ ràng, dễ hiểu, đo lường được, mang tính thực tế và mang thể đạt được bằng sức lực của mình trong khoảng thời gian cụ thể. Bám sát khuông sườn này cứng cáp bạn sẽ với một bản kế hoạch kinh doanh.

Bước 3: Chuẩn bị và huy động vốn để mở quán cơm văn phòng

Chuẩn bị nguồn vốn

Sau lúc xác định được mô hình và lên được kế hoạch đầu cơ thì bạn sẽ chuẩn bị tài chính đủ để giải quyết được nhu cầu. Ví như bạn xác định huy động vốn và làm chung sở hữu anh em, bạn bè thì đừng quên diễn tả về bản kế hoạch buôn bán của mình nhé.

Bước 4: Nguồn thực phẩm kinh doanh cơm văn phòng cần đảm bảo

Nguồn nguyên liệu chất lượng

Để việc kinh doanh đi vào thực thi, bạn cần tìm cho mình mối nhập thực phẩm an toàn, giá cả hợp lý. Ưu tiên những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo. Nên chọn lấy thực phẩm 1 nơi, tránh lấy rộng rãi nơi ví như không lúc xảy ra vấn đề ko biết cội nguồn đến trong khoảng đâu.

Nguyên liệu thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ thì các công cụ thổi nấu, gia vị cũng cần an toàn.Trật tự đun nấu cũng phải đạt chuẩn tiêu dùng găng tay, nước sạch để người mua cảm thấy tin tưởng rộng rãi hơn.

>>>Kinh nghiệm mở quán cơm bình dân lãi trăm triệu mỗi tháng

Bước 5: Lựa chọn mặt bằng kinh doanh

Trước tiên sẽ là mức giá để thuê mặt bằng quán cơm. những thành phố to trên cả nước như Hà Nội, TP. HCM, Đà Nẵng, … thường với giá thuê mặt bằng khoảng 6 – 10 triệu VNĐ/ tháng với quy mô kinh doanh cơm văn phòng bình dân, cỡ vừa. chi phí sẽ cao hơn nếu thuê mặt bằng rộng hơn và vị trí đắc địa hơn

• thị trường bất động sản tại thời điểm thuê
• Vị trí thuê sở hữu thuận tiện không, dễ sắm ko, cơ sở vật chất cơ sở vật chất với rẻ ko
• Mặt bằng thuê có đẹp không…

Bước 6: Trang trí quán

Sau khi lựa được địa điểm rồi thì hãy lên ý tưởng tôn tạo và trang trí quán theo thị hiếu của quý khách mục tiêu. Tùy vào số vốn mà bạn mang để dành cho hạng mục này mà bạn với thể tính toán trang trí cầu kỳ hay chỉ tu tạo lại chút xíu.

Bước 7: Mua sắm đồ nội thất, công cụ nấu ăn trước khi mở quán cơm văn phòng

Mở quán cơm văn phòng thì cần các công cụ gì? Hãy xem nhé:

Trang thiết bị khi mở quán

Về nội thất quán

• Bàn ghế
• Quạt (máy lạnh nếu có)
• Tủ lạnh, giá đựng đồ
• Đèn trang trí, cây chậu cảnh,..

Về đồ đoàn dùng cho khách

• Bát đũa
• Giấy ăn
• Sọt rác…

Về phương tiện nấu bếp

• Tủ nấu cơm công nghiệp
• Chảo
• Nồi nấu canh
• Muôi, thìa…

Xây dựng menu hấp dẫn cho quán cơm

Một quán cơm muốn lôi kéo các bạn thì ngoài địa điểm tiện lợi, không gian thu hút thì cũng cần 1 menu phổ biến để đáp ứng được các nhu cầu ăn uống nhiều của quý khách. khuynh hướng dân văn phòng hiện giờ rất ưa thích những bữa cơm gia đình do phải làm việc xa nhà. thành ra hãy tạo những thực đơn cho quán cơm thật quyến rũ theo bắt mắt chuẩn cơm mẹ nấu nhé. Đảm bảo sẽ lôi kéo đa số thực khách đó.

>>> Thực đơn cơm văn phòng với hơn 20 món ăn đơn giản, dễ làm

Thuê nhân sự phục vụ quán

Giả dụ quán cơm của bạn mang quy mô vừa và to thì việc thuê thêm nhân viên là điều nhu yếu. mức giá thuê nhân viên theo giờ là khoảng 12.000 – 15.000đ/giờ, theo tháng thì khoảng trong khoảng 4 – 5,5 triệu/tháng. Còn nếu quán ăn nhỏ quy mô gia đình thì bạn với thể tạm chưa cần tới mục này nhé.

Dùng phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn

Một nhân tố tưởng như nhỏ bé nhưng lại góp phần quan trọng vào thành công trong kinh doanh cơm văn phòng, đó là phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn.

Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng

Phần mềm quản lý nhà hàng quán ăn tốt sẽ là công cụ  đắc lực giúp bạn sắp bàn cho khách trong 1 nốt nhạc, dùng cho nhanh và nhiều năm kinh nghiệm, tránh tối đa lầm lẫn order và người quản lý có thể tiện dụng bao quát quán ăn.

Gần đây, xuất hiện 1 phần mềm đang được các chủ quán san sẻ rầm rộ và hết lời khen ngợi là phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn POS365 giúp bạn tự động hóa quy trình phục vụ, chế biến, thu ngân cho nhà hàng, quán cafe, quán ăn.

Đồng thời phần mềm còn hỗ trợ quản lý đồng bộ bán hàng trên những app giao đồ ăn như Grab, Now, Baemin, ....giúp phát triển doanh thu mau chóng, sinh tồn vượt qua mùa dịch Covid hết sức phức tạp như ngày nay. sử dụng thử miễn phí ngay nhé!

Ai cũng biết phần mềm quản lý, phần mềm order là rất cần yếu với quán cơm văn phòng. Song để chọn lọc được 1 ứng dụng thích hợp lại là bài toán khó, hãy tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn nha.

Nguồn: Internet

http://raovatsoctrang.com/showthread.php?p=1094978#post1094978

https://planetfp.org/question/kinh-nghiem-mo-quan-bia-hoi-thanh-cong-cho-nguoi-moi-bat-dau/

https://computer.ju.edu.jo/Lists/Alumni%20Feedback%20Survey/DispForm.aspx?ID=27408

https://band.us/band/89712735/post/2

https://www.zupyak.com/p/3398940/t/bi-quyet-mo-nha-hang-hai-san-thanh-cong-luon-dong-khach

https://mastodon.online/@phanmemnhahangpos365/109516809368385674

https://infogram.com/bi-quyet-mo-quan-bia-hoi-thanh-cong-cho-nhung-nguoi-moi-1hnq410endl9k23

https://www.dekalindirect.com/question/bi-quyet-mo-nha-hang-hai-san-thanh-cong-luon-dong-khach/

​ link

https://timdaily.vn/threads/bi-quy-t-mo-quan-bia-hoi-thanh-cong-cho-nh-ng-nguoi-moi-bat-d-u.1100/