Mùa hè ăn gì mát? gợi ý thực phẩm giải nhiệt từ bên trong cơ thể
Ngày đăng: 8/8/2025 5:03:47 PM - Tìm đối tác - Toàn Quốc - 11Chi tiết [Mã tin: 6164607] - Cập nhật: 36 phút trước
Mùa hè ở Việt Nam thường kéo dài với nền nhiệt cao, độ ẩm lớn, khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước và nóng trong. Nếu không bổ sung thực phẩm phù hợp, bạn có thể gặp các vấn đề như nổi mụn, nhiệt miệng, táo bón, hay thậm chí kiệt sức.
Xem thêm:
Chăm sóc sức khỏe tại nhà với yến chưng
link
Chính vì vậy, câu hỏi "Mùa hè ăn gì mát?" không chỉ là thói quen tìm kiếm của nhiều người mà còn là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe. Thay vì tìm đến các loại đồ uống đóng chai nhiều đường hay đá lạnh, bạn nên lựa chọn thực phẩm giải nhiệt từ bên trong – vừa an toàn, vừa hỗ trợ thanh lọc cơ thể.
Nguyên tắc chọn thực phẩm giải nhiệt mùa hè
Trước khi tìm hiểu những món ăn mát, bạn cần nắm một số nguyên tắc cơ bản:
- Ưu tiên thực phẩm có hàm lượng nước cao: giúp bù nước và điện giải nhanh chóng.
- Bổ sung vitamin và khoáng chất: đặc biệt là vitamin C, vitamin A, kali và magiê giúp tăng sức đề kháng.
- Tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng: dễ làm cơ thể sinh nhiệt và gây nóng trong.
- Kết hợp giải nhiệt và bồi bổ: để cơ thể không chỉ mát mà còn khỏe mạnh từ bên trong.
Các loại thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể
1. Nước Ép Trái Cây Tươi Mát - "Cứu Tinh" Cho Ngày Hè Nắng Nóng
Khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể dễ bị mất nước, gây nên cảm giác mệt mỏi, thiếu năng lượng. Uống nước lọc là điều cần thiết, nhưng thay thế bằng các loại nước ép trái cây tươi sẽ mang lại hiệu quả giải nhiệt và bổ sung vitamin tốt hơn rất nhiều.
- Nước cam: Giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm da sáng khỏe và đặc biệt là giải khát cực đỉnh.
- Nước dừa: Một trong những loại nước giải khát tự nhiên tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất như kali, natri, giúp bù điện giải nhanh chóng cho cơ thể.
- Nước ép dưa hấu: Dưa hấu chứa tới 92% là nước, giúp hydrat hóa cơ thể tức thì. Ly nước ép dưa hấu mát lạnh sẽ đánh bay mọi cơn khát mùa hè.
- Nước chanh leo: Chua chua, ngọt ngọt, thơm lừng, nước chanh leo giúp kích thích vị giác, giải khát hiệu quả và cung cấp một lượng lớn vitamin A, C.
Một ly nước ép trái cây tươi không chỉ là thức uống giải khát, mà còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.
Xem thêm: Đầu tư nhà yến ở An Giang – Vì sao ngày càng nhiều người chọn?
2. Rau Xanh và Củ Quả Mọng Nước - "Kho Báu" Thanh Nhiệt
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung rau xanh và các loại củ quả có tính hàn là chìa khóa để thanh nhiệt và giải độc cơ thể.
- Rau dền: Món rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu và tốt cho người bị táo bón.
- Rau má: Vị đắng nhẹ, tính mát, rau má được biết đến như một "thần dược" giải nhiệt, trị mụn nhọt và thanh lọc gan hiệu quả.
- Cải xoong: Giàu chất chống oxy hóa, giúp làm mát cơ thể, giải độc và tăng cường sức đề kháng.
- Củ đậu: Giòn, ngọt, nhiều nước, củ đậu là món ăn vặt thanh mát, giúp giải khát và bù nước cho cơ thể.
Bạn có thể chế biến các loại rau này thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, nấu canh, hay trộn salad. Một tô canh rau dền hay rau má mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa mùa hè.
3. Các Món Canh Giải Nhiệt - "Linh Hồn" Của Bữa Cơm Việt
Bữa cơm của người Việt không thể thiếu món canh. Vào mùa hè, các món canh giải nhiệt càng được ưu tiên lựa chọn.
- Canh chua: Vị chua dịu của me, dứa kết hợp với vị ngọt của cá, tôm giúp kích thích vị giác và làm mát cơ thể.
- Canh mướp đắng (khổ qua): Vị đắng đặc trưng của khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và rất tốt cho người tiểu đường.
- Canh bí đao: Món canh quen thuộc, có tác dụng lợi tiểu, làm mát và thanh lọc cơ thể.
- Canh rau đay, mồng tơi: Những loại rau này có tính mát, nấu canh với tôm hoặc cua sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa giải nhiệt.
Thêm một bát canh giải nhiệt vào bữa cơm sẽ giúp cả gia đình ăn ngon miệng hơn và cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày nóng bức.
4. Yến Sào - "Thực Phẩm Vàng" Tăng Cường Sức Khỏe Mùa Hè
Khi nói đến thực phẩm bồi bổ sức khỏe, yến sào là cái tên không thể không nhắc đến. Đặc biệt, trong những ngày hè nóng nực, một bát tổ yến chưng đường phèn không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá giúp cơ thể phục hồi năng lượng, tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể từ sâu bên trong.
- Tác dụng giải nhiệt: Yến sào có tính bình, vị ngọt, giúp làm mát phổi, thanh nhiệt và giải độc cơ thể.
- Bồi bổ sức khỏe: Chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất, yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện giấc ngủ và phục hồi sức khỏe sau những ngày làm việc mệt mỏi dưới trời nắng.
- Tăng cường sức đề kháng: Các hoạt chất trong yến sào giúp kích thích sản xuất tế bào lympho B, một loại tế bào miễn dịch quan trọng của cơ thể.
- Cải thiện làn da: Yến sào chứa Threonine, một loại axit amin giúp hình thành elastin và collagen, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, giúp da mịn màng, tươi trẻ.
Với những công dụng tuyệt vời này, yến sào xứng đáng là món quà sức khỏe dành cho bản thân và gia đình trong mùa hè. Bạn có thể chưng yến với đường phèn, hạt sen, táo đỏ để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Tin liên quan cùng chuyên mục Tìm đối tác
- 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, linh chiểu, thủ đức, 95m2, shr chỉ 4.2 tỷ_40tr.m2 sẵn dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Siêu phẩm hẻm 8m nguyễn cảnh chận, nguyễn cư trinh, q1, 87m2, 4 tầng, ngang gẩn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền gần tô ngọc vân, linh đông 65m2 chỉ 4 tỷ nhỉnh, cần bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh, trường thọ, thủ đức 190m2, 3 tầng đúc, đường 8m chỉ 11.x tỷ cạnh trường học,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh lê trọng tấn, bình hưng hoà, bình tân, 53m2, 4 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_97m2_gần ngã tư bình phước_hiệp bình phước_giá 6,2 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền trung lân hạ 800tr, bà điểm, hóc môn, 120m2, cho thuê 8tr/tháng
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hẻm 7m, ngộp lê đình cẩn, tân tạo, bình tân, 98m2, 2 tầngm chỉ hơn 3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải đường 5_phước long b_thủ đức_ giá chỉ 2.7 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà bán gấp sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Ngộp bank bán nhà kha vạn cân, linh chiểu thủ đức, 250m2, hẻm xe hơi, ngang 13m chỉ nhỉnh 30tr.2,
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Chỉ hơn 2 tỷ có ngay nhà gần đh cảnh sát nhân dân, linh tây thủ đức, 76m2, shr giá quá rẻ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán đất full thổ cư hẻm xe hơi rộng 82m2_5x16m gần đình phong phú tăng nhơn phú
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê 80tr.tháng
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà hxh phạm văn hai, p5, tân bình, 60m2, 5 tầng, ngang 7m, nội thất xịn
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mt kinh doanh đường 3 tháng 2, p14, q10, 82m2 2 tầng, chỉ 370tr.m2
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Phố trần cung cơ hội đầu tư hiếm, giá trị gia tăng cao, thanh khoản tốt, 60m2,
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà hxh hoàng bật đạt, p15, tân bình, 110m2, c4, chỉ nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà riêng 3 tầng, 97m2 dương đình hội, q.9. sổ hồng, 2pn, giá 4.65 tỷ. lh:
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 8 linh xuân thủ đức 66m2_6*11m 5 tầng btct chỉ nhỉnh 6 tỷ đẹp lung linh
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhà hxt kinh doanh trường chinh, p14, tân bình, 85m2, 4 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà mt kd trần thủ độ, phú thạnh, tân phú, 70m2, 4 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà gần cầu vượt gò dưa, bình chiểu 90m2_5.5x17, 12 phòng chỉ hơn 3 tỷ, ngộp bán gấp
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 92m2_1 trệt 1 lầu_gần đại học luật_hiệp bình chánh_giá 8.7 tỷ.
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà gần kdc hồng long hẻm xe hơi 4 tầng_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán gấp nhà 105m2_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hxh ql13 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, bán gấp trước tết
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ cần tiền bán gấp
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán gấp nhà gần làng đại học, thủ đức, 80m2, chỉ 3.x tỷ siêu ngon
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Giảm sốc 2.6 tỷ bán gấp nhà lý tế xuyên, linh đông, thủ đức, hxh, 113m2_4.5x25 chỉnhỉnh 40tr.m2
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán chdv hxh trường sơn, p2, tân bình, 65m2, 5 tầng. 11 phòng cho thuê
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ hiếm nhà bán
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà kd hẻm 10m, nguyễn hữu tiến, tây thạnh, tân phú, 127m2, 3 tầng, ngang
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Bán nhà mt kd ngay phổ quang, p2, tân bình, 112m2, 2 tầng, cực đẹp, giá rẻ
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Giảm sốc 1tỷ! nhà nở hậu 2 tầng hxh tránh 73m2 – quang trung qv
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Bán nhà đình phong phú, tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, sát mặt tiền đường
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hxt khuông việt, phú trung, tân phú, 73m2, 4 tầng, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_gần ngã tư bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà sát mặt tiền linh xuân thủ đức, 65m2, 2t, chỉ 2.xxtỷ giá đầu tư
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 2 tỷ, thăng long, p4, tân bình, 117m2, 3 tầng, ngang 5.5m
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi _phước long b_thủ đức_55m2_giá chỉ nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11 linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ, hạ chào liên tục.
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Ngộp bank giảm 500tr bán gấp nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t bao đầu tư
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Giảm sốc 600tr bán nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ.
Cập nhật: 15 phút trước