Năm lý do không nên ăn cơm vào bữa tối quá muộn

Mặc dù gạo cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng ăn cơm quá muộn trong ngày có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Cùng cao sâm chính phủ Koja mart tìm hiểu ngay trong bài viết sau 5 lí do nên tránh ăn cơm vào tối muộn.

5 lý do nên tránh ăn cơm vào bữa tối muộn

1. Ăn cơm vào tối muộn dễ dẫn đến tăng cân

Gạo rất giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn một bữa ăn nhiều carbohydrate vào ban đêm, khi hoạt động thể chất rất ít, có thể dẫn đến tích trữ calo dư thừa dưới dạng chất béo.

Quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm lại trong khi ngủ, khiến việc đốt cháy lượng calo dư thừa từ gạo trở nên khó khăn hơn, điều này có thể góp phần gây tăng cân theo thời gian. Hơn nữa, Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện ra rằng những người tiêu thụ nhiều calo hàng ngày vào đầu ngày dễ đạt mục tiêu cân nặng hơn những người tiêu thụ hầu hết calo vào cuối ngày.

Điều này cho thấy rằng việc hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm giàu carbohydrate như cơm trong bữa tối muộn có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và sức khỏe tổng thể.

2. Gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong

Gạo trắng có chỉ số đường huyết cao, nghĩa là gạo làm tăng nhanh lượng đường trong . Do đó, ăn cơm vào bữa tối muộn, đặc biệt là đối với những người bị tiền đái tháo đường hoặc kháng insulin, có thể dẫn đến lượng đường trong tăng đột ngột.

Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 và các rối loạn chuyển hóa khác. sâm tẩm mật ong hàn quốc có tác dụng gì ?

3. Có thể gây khó tiêu và đầy hơi

Nhiều người bị đầy hơi và khó tiêu sau khi ăn cơm vào tối muộn do cơm chứa carbohydrate đơn giản, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, đặc biệt là khi kết hợp với bữa tối thịnh soạn.

Chính vì thế, đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, ăn cơm vào bữa tối muộn có thể dẫn đến đầy hơi hoặc tiêu hóa chậm, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

4. Khiến cơ thể uể oải, buồn ngủ

Gạo được biết là có tác dụng làm dịu do có chứa tryptophan, một loại axit amin thúc đẩy giấc ngủ. Mặc dù điều này có vẻ có lợi, nhưng buồn ngủ quá mức sau bữa tối có thể dẫn đến giảm năng suất và khó duy trì lối sống năng động, làm giảm sự tỉnh táo ở những người cần làm việc hoặc học tập vào ban đêm. Chính vì vậy, các trường hợp này không nên ăn cơm muộn.

5. Tăng nguy cơ tích tụ mỡ bụng

Ăn cơm vào tối muộn thường xuyên mà không vận động đủ có thể dẫn đến tăng mỡ bụng. Nguyên nhân do gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế thiếu chất xơ và việc tiêu thụ quá nhiều có thể góp phần tích trữ mỡ quanh bụng.

Tuy nhiên, có thể thay thế gạo bằng các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp duy trì thành phần cơ thể khỏe mạnh hơn như ngũ cốc, quinoa, kê, súp rau hoặc rau xào...

Tham khảo: Quà biếu người lớn nên chọn thế nào ?