Nên ăn hạt macca thế nào??

Nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là từ khóa được truy cập nhiều nhất trong năm 2021. Mặc dù thành phần giá trị dinh dưỡng trong hạt macca được các nhà khoa học đánh giá cao. Nhưng liệu có phải ăn hạt mắc ca càng nhiều sẽ càng tốt hay không? Để có câu trả lời chính xác cho câu hỏi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là đủ. Bạn có thể theo dõi ngay bài viết này của Healthy Food.

Giá trị dinh dưỡng của hạt macca

Để có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày. Bạn cần hiểu giá trị dinh dưỡng có trong “nữ hoàng” hạt khô này. Hiện nay các nhà khoa học đã đo lường được trong 28g (tương đương với 1 ounce) hạt macca có chứa 204 calo với định lượng các thành phần như sau:

Thành phần dinh dưỡng trong hạt mắc ca luôn được các chuyên gia đánh giá cao

Không chỉ giàu dinh dưỡng, hạt macca còn là nguồn bổ sung khoáng chất phong phú cho cơ thể. Nếu coi lượng khoáng chất chúng ta cần hấp thu hàng ngày là DV (daily value). Vậy trong 28g hạt macca có chứa:

Từ các thông số khoa học, có thể thấy hạt macca rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Thêm vào đó, loại hạt này còn được đánh giá là một trong những liệu pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe. Bao gồm các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, rối loạn chuyển hóa (như tiểu đường, thừa cân béo phì …).

Tuy nhiên, chính hàm lượng dinh dưỡng phong phú trong mỗi hạt macca khiến chúng ta càng phải thận trọng hơn khi tính toán nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là hợp lý. Vì việc ăn quá nhiều hạt macca sẽ gây ra các phản ứng phụ, có hại cho sức khỏe. Thêm vào đó, nhu cầu dinh dưỡng của từng nhóm người dùng (như trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ mang thai …) cũng khác nhau. Do đó số lượng hạt macca mỗi người nên ăn hàng ngày cũng không giống nhau.

Người trưởng thành nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?

Hạt macca được đánh giá cao về khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch cho người trưởng thành. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy khi chúng ta duy trì ăn từ 10 đến 15 hạt macca mỗi ngày giúp giảm tới 10% lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời, loại hạt thơm ngon này còn giúp ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch hiệu quả.

Người trưởng thành sử dụng hạt mắc ca

Bệnh nhân tiểu đường, người thừa cân, béo phì cũng là đối tượng được khuyến khích nên sử dụng hạt macca hàng ngày. Để giúp giảm tình trạng thèm đường đồng thời bổ sung đủ dưỡng chất mà hoàn toàn không ảnh hưởng đến đường huyết và cân nặng.

Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi người trưởng thành nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là từ 10 đến 15 hạt. Bạn nên ăn vào khoảng thời gian 9 – 10h sáng vì đây là thời điểm ruột non hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Đồng thời cũng có thể chia đều ăn vào 2 bữa phụ sáng (9 – 10h) và chiều (15h).

Phụ nữ có thai nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là đủ?

Phụ nữ mang thai là đối tượng cần thực hiện chế độ dinh dưỡng đặc biệt để đảm bảo sức khỏe và an toàn. Như vậy, mẹ bầu nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày để có một thai kỳ khỏe mạnh? Theo các chuyên gia khuyến cáo, nhân một quả macca cung cấp khoảng calo. Vì thế, phụ nữ mang thai chỉ nên dùng từ 15 đến 20 hạt macca mỗi ngày.

Phụ nữ mang thai nên ăn macca vào thời điểm nào trong ngày?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên chia đều số lượng hạt để ăn vào các thời điểm khác nhau trong ngày. Như trong bữa sáng, trưa, chiều hoặc tối. Cách ăn rải rác trong ngày, không ăn tập trung trong một bữa giúp giảm cảm giác ngán. Do macca có nhiều chất béo và vị bùi ngậy. Đồng thời, cơ thể cũng dễ dàng hấp thu trọn vẹn dưỡng chất trong hạt macca khi mẹ ăn mỗi lần một lượng nhỏ. 

Mẹ bầu nên ăn macca trong giai đoạn nào của thai kỳ?

Hạt macca có chứa nhiều axit béo không no có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là Palmitoleic – Omega 7 rất cần thiết cho sự phát triển và hình thành não bộ của trẻ sơ sinh. Do đó mẹ nên ăn nhiều macca trong ba tháng đầu thai kỳ. Vì đây là giai đoạn hình thành ống thần kinh của bé. 

Tuy nhiên, mẹ cũng có thể bổ sung macca trong suốt thai kỳ để nuôi dưỡng thai nhi tốt hơn. Không những thế, việc duy trì sử dụng macca sau khi sinh, giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh chóng, sữa mẹ đặc và thơm hơn. Đồng thời giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng sau sinh một cách hiệu quả. 

Trẻ em nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là hợp lý?

Macca là nguồn cung cấp chất béo, omega, khoáng chất và vitamin tự nhiên an toàn. Vì thế bé từ 6 tháng tuổi đã có thể sử dụng macca trực tiếp trong chế độ ăn. Nhưng bé nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày? Câu trả lời phụ thuộc vào độ tuổi của bé. 

Bé ăn dặm nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày là đủ?

Khi con yêu bước vào tuổi ăn dặm, mẹ có thể nghiền nhỏ macca chế biến cùng các món súp, cháo để bé thay đổi khẩu vị và ăn ngon miệng hơn. Với 3 – 5 hạt macca mỗi ngày, mẹ sẽ giúp não bộ, xương và răng của con yêu phát triển hoàn thiện hơn trong thời kỳ này. Thế nên, mẹ có thể cân nhắc bổ sung thêm macca vào chế độ ăn hàng ngày cho bé yêu nhà mình nhé. 

Bé từ 3 tuổi nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?

Từ 3 tuổi trở lên, bé đã ăn thô rất tốt. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng trực tiếp từ 5 – 10 hạt macca mỗi ngày chia đều trong các bữa ăn. Việc bổ sung macca đều đặn giúp củng cố hệ tiêu hóa cho bé, đồng thời cũng hạn chế chứng táo bón. Tuy nhiên, hạt macca tròn và cứng, dễ hóc. Mẹ nên tách nhỏ hạt và lưu ý trong suốt quá trình bé ăn để đảm bảo an toàn cho con yêu. 

Nên dùng macca Úc, New Zealand, Trung Quốc hay Việt Nam?

Bên cạnh việc tìm hiểu thông tin nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày, người dùng cũng quan tâm nhiều đến nguồn gốc hạt macca. Nguồn hàng macca phổ biến trên thị trường hiện nay là macca Úc, New Zealand, Trung Quốc và Việt Nam. Do có nhiều chất béo không no dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Nên để đảm bảo dinh dưỡng, macca đến tay người dùng thường đã được rang sấy chín.

Đặc điểm macca nhập ngoại rang sấy trên thị trường

Macca Úc và NewZealand có chất lượng cao, được rang sấy với công nghệ hiện đại. Nên vết nứt trên vỏ hạt có độ sâu vừa phải, dễ tách hạt khi ăn, đảm bảo dinh dưỡng cho phần thịt quả bên trong. Tuy nhiên giá thành sản phẩm macca Úc và New Zealand khá cao. Thêm vào đó việc vận chuyển dài ngày về Việt Nam có thể ảnh hưởng tới chất lượng hạt macca thành phẩm. 

Macca Trung Quốc, trong khi chế biến thường được tạo vết nứt bằng cưa máy. Nên vết nứt sâu, thô to, đôi khi phần thịt quả bên trong còn dính mùn của vỏ quả. Thêm vào đó, thịt quả macca Trung Quốc thường dễ bị dính vào phần vỏ. Khi tách vỏ không róc đều, nhân dễ bị xuống dầu, ăn có mùi hôi.

Mua hàng