Ngây ngất với các loài hoa không chỉ đẹp mà còn ăn được trong ẩm thực việt
Ngày đăng: 12/18/2021 2:15:39 PM - Hoa, quà tặng, mỹ nghệ - Toàn Quốc - 167Chi tiết [Mã tin: 3582503] - Cập nhật: 9 phút trước
Nhắc đến hoa người ta thường nghĩ ngay đến việc dùng để trang trí, làm đẹp còn sử dụng chúng để nấu ăn thì không phải ai cũng biết. Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng với rất nhiều loài hoa dùng để chế biến thành món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn có lợi cho sức khoẻ.
Lưu ý về việc sử dụng hoa trong ẩm thực
- Chỉ ăn những loài hoa nào bạn đã có đủ thông tin và cơ sở để chắc chắn rằng chúng ăn được. Một số loài hoa tuy khác nhau nhưng lại có hình thức từa tựa nhau và rất dễ nhầm lẫn. Hãy nhận diện thật kỹ loài hoa mình lựa chọn trước khi ăn hoặc chế biến.
- Chỉ ăn những bông hoa được gieo trồng một cách sạch sẽ và hữu cơ. Phần lớn hoa được bày bán trong các cửa hàng hoa tươi kỳ thực được phun thuốc trừ sâu vì chúng vốn không được trồng để ăn.
- Rửa hoa thật kỹ trước khi ăn sống hoặc chế biến.
- Với hầu hết các loài hoa ăn được, cánh hoa là phần an toàn nhất và ngon nhất để ăn.
- Nếu bạn không chắc một loài hoa nào đó có ăn được không, hoặc không yên tâm về nó, tốt nhất không nên ăn.
Hoa thiên lý
Ngoài tác dụng trang trí như một loại cây cảnh đẹp mắt, hoa thiên lý còn có thể ăn được, chúng có vị ngọt dịu, mùi thơm nồng đậm dễ ngửi. Đặc biệt giá trị dinh dưỡng trong hoa thiên lý rất cao, với đa dạng các loại vitamin, chất xơ, chất đạm,... Chúng có tác dụng tích cực đến chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp, chống viêm hiệu quả,...
Bạn có thể sử dụng hoa thiên lý để chế biến các món xào hay các món canh, hoa thiên lý có thể dễ dàng kết hợp cùng với hầu hết các nguyên liệu mà không phải lo về vấn đề ngộ độc thực phẩm. Hầu như tất cả món ăn từ hoa thiên lý đều mang đến vị ngon khó cưỡng, rất đáng để thử.
Tuy nhiên khi chế biến, bạn không nên để cho hoa thiên lý quá chín để có thể giữ trọn giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị của loài hoa thơm ngon này nhé.
Hoa điên điển
Hoa điên điển còn có tên gọi khác là hoa điền thanh, hoa muồng rút, sinh trưởng và phát triển tại vùng đất đầm lầy, dưới các ruộng nước. Chúng xuất hiện nhiều tại vùng Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi, khu vực phía Bắc như các tỉnh Hải Dương, Ninh Bình, bạn vẫn có thể tìm thấy những bó hoa điên điển vàng rực, bắt mắt.
Khi ăn hoa điên điển thường tiết ra vị ngọt dịu, xen lẫn chút hậu đắng nhẹ, bạn có thể thử thực hiện món hoa điên điển xào tép, hoa điên điển nấu canh chua cá linh,..
Không chỉ đơn thuần là một loài hoa ăn được, hoa điên điển còn chứa thành phần dinh dưỡng cao. Thích hợp dùng để thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu và có tác dụng hữu hiệu trong việc an thần.
Hoa hồng
Hoa hồng từ lâu đã được xem là loài hoa mang vẻ đẹp quyến rũ, lộng lẫy trên từng cánh hoa, nhưng không phải ai cũng biết hoa hồng còn là nguyên liệu cho nhiều bài thuốc điều hòa kinh nguyệt, chữa trị viêm da, hỗ trợ làm giảm mụn nhọt hay trị đau bụng một cách hiệu quả.
Ngày nay bạn có thể thấy nhiều loại sản phẩm trà hoa hồng với nụ hoa sấy khô dùng để pha cùng với nước nóng, khi uống còn có công dụng an thần, giảm căng thẳng. Hoa hồng còn có thể dùng làm siro.
Trong hoa hồng còn có rất nhiều vitamin C và các dưỡng chất khác rất tốt cho cơ thể, do đó bạn có thể thử tìm hiểu sâu hơn về tác dụng của hoa hồng cũng như các cách sử dụng sao cho thật phù hợp.
Hoa atiso
Ở Việt Nam bạn có thể tìm thấy những đóa hoa atiso tươi mới nhất ngay tại Đà Lạt, Sapa, được người nội trợ ưa chuộng sử dụng như một nguồn thực phẩm mang đến giá trị dược liệu tuyệt vời dành cho cơ thể con người.
Hoa atiso khi dùng chế biến món ăn có thể giúp cơ thể cung cấp thêm nhiều năng lượng, các thành phần chất khoáng, vitamin phù hợp để bồi bổ cơ thể, làm mát gan, rất tốt với người bị bệnh tiểu đường,.. công dụng mà hoa atiso mang lại là khó có thể phủ nhận.
Cùng với cách chế biến đa dạng, bạn có thể dễ dàng thực hiện món canh atiso thanh mát, món mứt atiso ngon ngọt, hay tinh tế với món trà hoa atiso thanh mát.
Hoa cúc (Chrysanthemum)
Không chỉ mang vẻ đẹp dịu dàng với cánh hoa trắng tinh, khá mỏng và nhỏ, phần nhụy hoa to hơn có màu vàng ươm hút mắt.
Bên cạnh tác dụng trang trí, những đóa hoa cúc còn được biến tấu thành loại nguyên liệu ăn được, mang đến cho người dùng những trải nghiệm hương vị mới lạ.
Trong hoa cúc có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, thúc đẩy quá trình chống viêm trong cơ thể người, chúng được đánh giá là một loại thảo mộc dành để đều trị mất ngủ, rối loạn xương khớp,..
Trà hoa cúc được sản xuất và bày bán khá đại trà, khi nếm thử có mùi thơm thoang thoảng dễ chịu, vị thanh mát. Nếu thích bạn có thể dùng để nhâm nhi cùng với 1 ít bánh ngọt.
Hoa ban
Hoa ban nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Bắc, mang vẻ đẹp trong trẻo thuần khiết, cánh hoa mỏng manh, vô cùng đẹp mắt. Bên cạnh đó, hoa ban còn là nguyên liệu chính cho các món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực dân tộc Thái.
Một số món ăn quen thuộc được người phụ nữ Thái chế biến thường xuyên là món xôi hoa ban, hoa ban xào cải, hoa ban còn được dùng để nấu canh thịt hoặc sườn non cực kì hấp dẫn.
Theo Đông Y, nước đun từ hoa ban tươi hoặc hoa ban khô có tác dụng tích cực trong việc hạ sốt, ngừa viêm, trị mụn nhọt, đau bụng và tiêu chảy,...
Hoa thì là
Có thể bạn đã từng nghe đến, rau thì là thường được sử dụng như một loại nguyên liệu tạo mùi thơm cho các món ăn thêm hấp dẫn. Nhưng thật ra cây thì là có thể ăn được từ hoa đến thân lá, khi ăn bạn có thể nhân thấy chúng có mùi vị tương tự như cam thảo, dễ chịu.
Trong hạt của cây có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, cuống hoa có nhiều chất xơ, chúng có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, rất có ích với sức khỏe của con người.
Xem thêm: link
Mọi thông tin liên hệ:
Đơn vị chủ quản
HỘI TRUYỀN THÔNG THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Đơn vị giao dịch quảng cáo
CÔNG TY CP LUXCAS VIỆT NAM
Địa chỉ: 60 An Nhơn, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: (+84) 839.66.33.00
Website: https://amthucvietnam365.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/amthucvietnam3652021
Email: amthucvn365@gmail.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Hoa, quà tặng, mỹ nghệ
- 1
Mặt tiền bình tân, gần quốc lộ 1a - diện tích lớn - đất xây
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥căn góc 2.95 tỷ chung cư mễ trì thượng 90m 3pn 2vs, nội thất cực đẹp, thoáng mát💥
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ cần bán mảnh đất đấu giá nằm ở khu cao trung 1 đường rộng ô tô tránh, vỉa hè
Cập nhật: vài giây trước - 5
Tỷ phú ẩn danh - biệt thự sân vườn - đẳng cấp chỉ 32 tỷ -
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khu đồng bộ quang trung, gò vấp – 5 tầng tặng nội thất, chỉ 7.3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mp đại la x minh khai 55m/ 7 tầng chỉ 26.5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm -bán gấp mặt tiền đường 20m trung tâm q3–nguyễn đình chiểu-chỉ 15tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đẹp giá rẻ mễ trì thượng ôtô đỗ 1 nhà ra phố 5t 48m 4.41 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà riêng đào tấn - 47m2 x 5 tầng - mặt tiền 4.1m - 4 pn - 50m ra mặt phố - nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà hẻm 5m , 75m2, huỳnh tấn phát ,phú thuận, quận 7,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà nguyễn sơn, mặt ngõ xe tải đỗ cửa, kd, 90m*5t,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mt khu dân cư bình phú,phường 10, quận 6 - dt 30m2 x4 tầng (3x10). giá nhỉnh 6 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥bán căn hộ tòa b5 nguyễn cơ thạch 87m 2pn 2vs, mới đẹp ở ngay, 3.85 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá mới, bán gấp biệt thự thạnh lộc 19, cách ql 1a chỉ 700m, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán dất đấu giá cự khối long biên,lô góc,ô tô tránh,vỉa hè 88m,7tỷ hơn.
Cập nhật: vài giây trước - 5
⭐️hiếm-mặt phố đỗ quang, cầu giấy, không nhanh là
Cập nhật: vài giây trước - 5
Cần bán 2 lô đất liền kề , hxh lâm văn bền , p. tân kiểng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hậu giang,phường 11 ,quận 6.dt 36m2x 2tầng (4x 9).giá 3.5 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán biệt thự hẻm xe hơi tl 19, sổ mới 2023, khu được xây tới 15 tầng, không một lỗi lầm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp dãy trọ mt tân xuân hóc môn 370m2 dòng tiền 20tr/th chỉ 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố vĩnh hưng - kinh doanh sầm uất - 4 tầng, 120m2 - giá 16 tỷ (có tl)
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà kho xưởng 153m2 góc 2 mặt tiền phường
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng giá đầu tư ~6 tỷ, 5.5x22m hxh phan huy
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mảnh đất diện tích 70 m2 mặt tiền 5,5m đường thông ô tô đỗ giá chỉ 3 tỷ 5 - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán gâp nhà gần đường nguyễn duy trinh - cát lái thủ đức 1o5m2 [ 7.5 x 14 ] 2 tầng 4pn , 4wc ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot!!! trả nợ ngân hàng cần tiền bán gấp nhà 4 tầng tại trạm trôi diện tích 50 m2 giá chỉ 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Nhà đẹp yên vĩnh, kim chung diện tích 40 m2 giá 2 tỷ 8 nhà
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐siêu vip, siêu hiếm- biệt thự làng quốc tế thăng long 205m/ 5tầng/ mt 8m-79 tỷ⭐
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 100m2 hẻm ô tô sát mặt tiền nở hậu 3
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà phạm hữu lầu,quận 7 -hxh đỗ cửa ,96m2 chỉ 5tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm 1 phan huy ích 85m2 ngang 5m view góc kd cực tốt gần kcn tân bình 8 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kd sầm uất bùi quang là 236m2 ngang 9m cấp tứ tiện xây tòa nhà gần emart 12.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mtkd gần sân bay 141m2 ngang 5.5m nguyễn văn công 7pn dt 20 triệu chỉ 16.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐nhà mặt phố quận hai bà trưng (phố huế x tô hiến thành) 95m2/6t thang máy, mt 6m-37 tỷ⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm trong tầm giá! bán nhà phố tam trinh, mai động. ô tô vào nhà dt rộng 48m 5 tầng chỉ 6 tỷ 2
Cập nhật: vài giây trước - 2
Biệt thự đẳng cấp công nghệ hẻm 688 lê đức thọ 170m2(10x17) 4 lầu view góc cực sang 26 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Quận 5 giáp quận 1 sát mặt tiền an dương vương-hxh 4tầng btct 40m2- hơn 9tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ lĩnh nam. ô tô tránh, vào nhà. dt 36m × 5 tầng. chỉ 4 tỷ 280 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng nhà mtkd nguyễn văn công, dtsd 0m2, kd đỉnh, vài phút tới sân bay, nhỉnh 10 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tam trinh, mai động. ô tô qua nhà, vào nhà.dt 47m 5 tầng. lô góc giá tốt
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐mặt phố mai hắc đế,hbt 138m2/ 6t thang máy chỉ 85 tỷ sổ đỏ đẹp, vị trí đỉnh⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Biệt thự đẳng cấp thông minh thống nhất ngang 6m 4 lầu mới 114m2 gần cityland hơn 13 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường số 6 long trường thủ đức 80m2 4 tầng 4 phòng ngủ ,,shr - hoàn công chuẩn ,ô tô ngủ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm 656 quang trung 85m2 ngang 5m hẻm thông ngay chợ htt nhỉnh 7 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm có xuất hiện mtkd d2 bình thạnh 84m2 5 lầu ngay cgv pearl plaza kd đỉnh 22 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐mảnh đất vàng-mặt phố từ hoa, tây hồ 5m/ mặt tiền 10m chỉ 144 tỷ, sổ vuông⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 6 lầu đẹp lung linh đón tết hoành tráng nguyễn văn khối 88m2 tặng nội thất hơn 13 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
(lô góc - ôtô tránh) phân lô trần quang diệu 71/75m2, mt 12m (2 mặt tiền) -19 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Quá rẻ dt khủng 330m2 ngang 11m quang trung 3 tầng kd đa nghề gần chợ hóc môn 11.25 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước