Ngũ cốc nguyên hạt – 1 sự lựa chọn tốt cho sức khỏe
Ngày đăng: 3/29/2024 12:58:17 AM - Ngũ cốc - Toàn Quốc - 53Chi tiết [Mã tin: 5228816] - Cập nhật: 20 phút trước
Ưu điểm của việc sử dụng ngũ cốc nguyên hạt
Trong suốt hàng ngàn năm, ngũ cốc nguyên hạt đã là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống của con người. Dù một số người không ủng hộ một số chế độ ăn kiêng hiện đại như paleo với quan điểm rằng ngũ cốc có thể gây hại cho sức khỏe, nhưng thực tế lại cho thấy ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu rõ hơn về những lợi ích của việc sử dụng ngũ cốc nguyên hạt.
Ngũ cốc nguyên hạt – 1 Sự Lựa Chọn Tốt Cho Sức Khỏe
Ngũ cốc nguyên hạt là gì ?
Ngũ cốc nguyên hạt đơn giản là loại ngũ cốc bao gồm cả ba phần nguyên vẹn của hạt: cám, mầm và nội nhũ. So với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt giữ lại toàn bộ cấu trúc dinh dưỡng của hạt mà không loại bỏ bất kỳ phần nào.
Ngũ cốc nguyên hạt – 1 Sự Lựa Chọn Tốt Cho Sức Khỏe
Công dụng của ngũ cốc nguyên hạt
Bổ sung dinh dưỡng đa dạng:
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin B, chất khoáng và chất đạm. Chúng cung cấp một lượng lớn chất xơ từ cám, cung cấp vitamin B đặc biệt là niacin, thiamin và folate, cũng như các khoáng chất như kẽm, sắt, magiê và mangan.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim:
Ngũ cốc nguyên hạt được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim đáng kể.
Hỗ trợ tiêu hóa:
Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn cung cấp prebiotics cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đồng thời giảm nguy cơ táo bón.
Giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường:
Việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc béo phì cũng như bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ ung thư và viêm mạn tính:
Một số nghiên cứu gợi ý rằng việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và giảm tình trạng viêm mạn tính, một yếu tố quan trọng trong nhiều bệnh mãn tính.
Hỗ trợ sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ:
Việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt được liên kết với việc giảm nguy cơ tử vong sớm và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ngũ cốc nguyên hạt không phải là phù hợp cho mọi người, đặc biệt là những người có vấn đề với gluten hoặc hội chứng ruột kích thích. Đối với những người này, việc tìm kiếm các nguồn ngũ cốc thay thế phù hợp là cần thiết.
Tóm lại, việc bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Lưu ý khi sử dụng
Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của hầu hết mọi người, nhưng cũng có những trường hợp mà chúng không phù hợp.
- Người Bị Bệnh Celiac và Nhạy Cảm Với Gluten
Những người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không thể tiêu hóa gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt như gạo, yến mạch, và quinoa là sự lựa chọn tốt cho họ, vì chúng không chứa gluten.
Tuy nhiên, có một số người gặp khó khăn trong việc tiêu thụ bất kỳ loại hạt nào do vấn đề tiêu hóa và các vấn đề liên quan.
- Hội Chứng Ruột Kích Thích (IBS)
Một số người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể không nên tiêu thụ những loại ngũ cốc có chứa carbohydrate chuỗi ngắn (FODMAPs) như lúa mì, vì chúng có thể gây ra các triệu chứng không thoải mái.
Cách Sử Dụng Ngũ Cốc Trong Chế Độ Ăn Uống
Cách Sử Dụng Ngũ Cốc Trong Chế Độ Ăn Uống
Để thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn của bạn, bạn có thể thử các cách sau:
- Nấu cháo từ yến mạch hoặc các loại ngũ cốc khác.
- Rắc bột kiều mạch lên ngũ cốc hoặc sữa chua.
- Thay gạo trắng bằng gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc khác như quinoa hoặc farro.
- Thêm lúa mạch vào súp rau.
- Sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt để làm bánh.
Đối với trẻ em, việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng cân đối là rất quan trọng cho sự phát triển của họ. Nếu trẻ không nhận được đủ dinh dưỡng, họ có thể gặp phải nhiều vấn đề về sức khỏe và sự phát triển. Để đảm bảo điều này, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm giàu lysine, các khoáng chất và vitamin nhóm B. Những chất này không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp cải thiện tình trạng biếng ăn và tăng cường sức khỏe tổng thể của trẻ.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết trên và đừng quên đồng hành cùng Hạt Dinh Dương BMT trong những thông tin hữu ích hơn nữa nhé!
Liên Hệ
Fanpage:Hạt Dinh Dưỡng BMT | Facebook
Website: Hạt Dinh Dưỡng BMT – Sức khoẻ hạt hữu cơ
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
- 2
Bán nhà góc 2 mặt tiền đường hoàng hoa thám,q.tân bình,dt:12mx16m,kc:,trệt,giá:38 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xưởng sản xuất ngoài kcn, nx xa kdc, sản xuất nhiều ngành nghề. khung thép kiên cố
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán bt-lk khu nam trung yên, nguyễn chánh,cầu giấy. dt 75m-120m-135m-146m. giá từ 20tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt tiền siêu rộng, chỉ cách phố 30m - có 6 phòng ngủ, mỗi phòng đều có ban
Cập nhật: vài giây trước - 2
Kết cấu hiện đại, nhà xưởng kiên cố , trang bị phòng cháy vách tường. cao ráo
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp toà vp góc, đấu giá nam trung yên. dt 137m x 8 tầng.giá 73 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất lô góc đẹp 2 mặt tiền ở và kd, 4.5x17m, thạnh lộc,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất kim quan, yên viên, oto vào rộng, ngõ nông gần chợ, 95m, mặt tiền: 5m, 4 tỷ 5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà xưởng cho thuê nx kiên kế, hiện đại, trang bị pc tự động, sx nhiều ngành nghề theo qd
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gia chủ muốn bán nhanh chóng giảm chào 200.000.000 nhà đống đa - ngõ thông
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 4x14m (được sử dụng lô đất 3.8x14m), 5 tầng. khu phân lô phạm văn chiêu, phường 9, gò vấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá tốt,vị trí đẹp nguyễn trãi quận 5, ôtô đỗ cửa, gần mt, hẻm thông tứ hướng-ngang4,5m- chỉ 5.8tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường phan ngữ,q.1,dt:25mx19m,kc:đất,giá:85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bùi xương trạch ô tô tránh 4.5 tỷ thanh xuân, diện tích 46m2, mặt tiền 4,5m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gia chủ muốn bán gấp giảm chào 200 triệu nhà đống đa - ngõ thông - lô góc,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà trệt lầu tặng nội thất, ngay dreamhome đường số 59, phường 14, gò vấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mặt tiền đường, phường 15, diện tích 210m2, gần phan huy ích, và trường chinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất độc lập, phường cự khối, long biên, ngõ thông oto tránh 30m, mặt tiền: 3.5m, 2 tỷ 5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà kho xưởng 500m², 2 tầng hxt an phú đông, quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà xưởng sx ổn định lâu dài, ngoài khu công nghiệp. trang bị pc tự động. kiên cố
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: vài giây trước - 0
Nhà tập thể khương trung 100m2, 3 phòng ngủ đẹp giá 2,99 tỷ đang được bán
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất chúc sơn hàng hiếm oto đỗ cửa mua nhanh còn kịp 43.5m2 giá chưa đầy 1 tỉ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá mới, bán gấp biệt thự thạnh lộc 19, cách ql 1a chỉ 700m, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất thôn thượng, dương hà gần chợ, ngõ xe máy vuông vắn 45m, mặt tiền: 4m, 2 ỷ 1
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gia thụy, long biên, ở rộng, oto vào, tiện ích gần, sát phố, 86m, chào 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥ngõ thông 2 ô tránh nguyễn văn huyên, cầu giấy 60m 4t, tiện ích cực nhiều, 14.8 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
53,1m2 khê than - xã phú nghĩa ngay sát ql6. tiềm năng cao tăng giá nhanh ql6 đang khởi công gần
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà sài đồng, ngõ thông oto tránh rộng, gần sát phố, 55m2x 5t, mt: 4.8m, 6 tỷ 5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường 2 tăng nhơn phú a_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà gần phố nguyễn trãi, thanh xuân - giá 5.8 tỷ, 26.2m², mặt tiền 5.68m, cơ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà trung tâm thanh xuân, nguyễn trãi - giá chỉ 5.8 tỷ, diện tích 26.2m², mặt
Cập nhật: vài giây trước - 1
Gấp bán đất góc 2 mặt tiền đẹp gần phan văn hớn, quốc lộ 1a, phan văn đối - hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt lê văn quới, bình trị đông, bình tân, 150m2, ngang 5,1m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt đường chân đê ngọc thụy, bắc biên oto tránh kd 95m 5 tầng, mặt tiền: 4.5m 12 tỷ 9
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố kim đồng,49m , phân lô bàn cờ, ko có nhà thứ 2
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥mặt phố trần quý kiên, cầu giấy 40m 5t, kinh doanh đỉnh, nhỉnh 16 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phân lô cổ linh 100m mặt tiền rộng: 7m vỉa hè thoáng 3 oto tránh đỗ view công
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gia chủ muốn bán ngay giảm chào 200.000.000 nhà đống đa - ngõ thông - lô
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền nguyễn văn khối, dt 4x19m, trệt lầu, giá 12.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nhà phân lô bùi xương trạch, diện tích 46,8m², mặt tiền 4,5m, giá 11,6 tỷ, ô tô
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mới 5 tầng full nội thất, hẻm 5m bùi quang là, phường 12, gò vấp, 7.26 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xưởng kcn long thành, kết cấu xưởng hiện đại, thu hút dn chế xuất. fdi.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 2 tỷ, thăng long, p4, tân bình, 117m2, 3 tầng, ngang 5.5m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chủ nhà muốn bán trong chớp mắt giảm chào 200.000.000 nhà đống đa - ngõ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Cho thuê xưởng sản xuất kho chứa hàng khu cn bầu xéo. hệ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Hố nai 3 cho thuê xưởng đẹp giá thuê ưu đãi. trạm điện
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 4xm giá 5,7 tỷ tân chánh hiệp 35, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Vị trí siêu vip đường nguyễn ảnh thủ 9x39m giá 30 tỷ tl kinh doanh đa ngành.
Cập nhật: 1 phút trước