Nguyên tắc thiết kế nhà hàng ăn uống chuẩn nhất
Ngày đăng: 1/8/2021 2:46:18 PM - Tổng hợp - TP HCM - 150Chi tiết [Mã tin: 3177249] - Cập nhật: 46 phút trước
Ngày nay, thói quen ăn uống và thưởng thức ẩm thực tại không gian nhà hàng đẹp đang được đông đảo người dân tìm kiếm. Nắm bắt được xu huống thị trường, các nhà đầu tư trẻ đã hình thành ý tưởng kinh doanh dành cho mình. Mở nhà hàng ăn uống là hướng đi khởi nghiệp đầy tiềm năng. Tuy nhiên, để có không gian đẹp bạn cần tuân thủ “Nguyên tắc thiết kế nhà hàng ăn uống”. Những nguyên tắc ấy là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết bên dưới bạn nhé!
Thiết kế mặt tiền và lối ra vào ở nhà hàng ăn uống
Nhiều người chưa chú trọng đến việc trùng tu xây dựng lối vào nhiều vì nghĩ đó là phần phụ so với nội thất, cơ ngơi bên trong nhưng đây lại chính là vẻ mặt của nhà hàng, quán ăn – ấn tượng đầu tiên của khách hàng khi bước đến nơi. Thiết kế nhà hàng với mặt tiền, khu vực lối vào nhà hàng rộng rãi, gợi lên sự tò mò muốn khám phá, có đẹp đẽ tráng lệ mới gợi lên sự hào hứng cho khách, khiến họ ấn tượng sâu sắc được.
Khu vực ăn uống nên được chăm chút kĩ lưỡng
Khu vực này là nơi sẽ mang đến cho bạn doanh thu chính. Chính vì vậy, bạn nên tận dụng tối đa không gian của khu vực này. Khi thiết kế khu vực ăn uống này, bạn cần chú ý đến những yếu tố như: Không gian dành cho việc đi lại và không gian ngồi cho khách; Khoảng diện tích riêng để nhân viên đi xung quanh bàn ăn để phục vụ khách.
Tiêu chuẩn chỗ ngồi trong thiết kế nhà hàng tối thiểu cho một thực khách từ 1,4m2 – 1,8m2. Để đảm bảo tốt nhất sự thư giãn và thoải mái cho thực khách cũng như chỗ đi lại cho nhân viên phục vụ.
Khu vực bếp nhà hàng
Khu vực chế biến tuy không mang đến nguồn thu nhập trực tiếp nhưng gián tiếp mang đến một hiệu quả thành công. Bạn sẽ phải tính toán diện tích dành cho việc nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, rửa bát, trang thiết bị của nhân viên và một văn phòng nhỏ tiện cho việc quản lý hàng ngày của bạn. Ngoài ra , bạn cần phải chú ý tới không gian dành cho đầu bếp làm việc vừa có sự thoải mái vừa có không gian dành cho những khi “cao điểm”.
Thiết kế quầy bar – thu ngân hợp lí
Khu vực này cần diện tích vừa đủ nhưng bạn cần chú ý đến thiết kế nội thất nhà hàng ở khu vực này bởi đó là bộ mặt của nhà hàng. Đây là nơi khách hàng tiếp xúc đầu tiên nếu quán ăn của bạn thanh toán tại quầy trước. Chính vì vậy việc thiết kế tinh tế, sạch sẽ và đẹp sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng trong mắt khách hàng.
Thiết kế nhà vệ sinh trong nhà hàng tiện nghi
Khu vực vệ sinh trong nhà hàng có tầm quan trọng không kém cạnh các khu vực khác. Dù là quán ăn bình dân cho đến nhà hàng cao cấp sang trọng. Khu vực vệ sinh luôn cần phải đảm bảo yếu tố sạch sẽ trước tiên. Nhà vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng, được trang bị đầy đủ vật dụng, thiết bị, lắp đặt hệ thống đèn hợp lý sẽ mang lại trải nghiệm tốt cho khách hàng. Giúp nhà hàng phần nào ghi điểm trong lòng khách hàng.
Vật liệu tiêu chuẩn khi thiết kế nhà hàng ăn uống
Tiêu chuẩn vật liệu nhà hàng cũng đòi hỏi loại vật liệu bền đẹp. Do yếu tố đặc thù của nhà hàng , độ bền của nội thất chỉ là 1- 3 năm. Nhưng vì phải chịu tác động liên tục của con người nên vật liệu phải chịu được nước, độ ẩm cao, nóng lạnh bất thường và còn nhiều yếu tố khác… Do đó những vật liệu kém bền và không chịu được nước hay độ ẩm phải hạn chế đến mức tối thiểu.
Bàn ghế phải dùng gỗ thịt thay cho gỗ công nghiệp. Những nơi liên tục phải chịu sự tiếp xúc của tay nên được ốp đá hay gạch men, bề mặt sàn nên dễ lau chùi quét dọn. Hệ thống hút mùi thông gió, điều hòa phải tốt. Trong trường hợp phải sử dụng thì phải liên tục kiểm tra, bảo dưỡng. Khu bếp cần sử dụng loại vật liệu có thể lau chùi rửa thường xuyên và ít khả năng lưu trữ thức ăn.
Thiết kế nội thất quán ăn - nhà hàng
Một nhà hàng với thiết kế bắt mắt, bày trí nội thất sang trọng chính là cách nhanh nhất để thể hiện sự chuyên nghiệp của đơn vị nhà hàng trong mắt khách.
Nội thất cơ bản
Bố trí nội thất phải hài hòa và hiện đại, đồng thời phù hợp với lĩnh vực kinh doanh cụ thể của nhà hàng. Tuân thủ những tiêu chuẩn về khoảng cách như là chỗ ngồi, bàn ghế phải sắp xếp rộng rãi thoải mái nhưng vẫn tạo được sự ấm cúng.
Nội thất quán ăn có đầu tư
Màu sắc và hình dáng phải có sự liên kết với nhau. Ví dụ như trong thiết kế nhà hàng phong cách Trung Quốc, người ta hay phối vật dụng đỏ với đen vì đỏ theo phương đông là quyền lực, đại hỷ và màu đen là để nổi bật đỏ lên kết hợp với các bàn ghế bằng gỗ cao cho phù hợp tính chất trung hoa.
Những nguyên tắc thiết kế nhà hàng ăn uốn xoay quanh các vấn đề: Thiết kế nội – ngoại thất, chất liệu vật dụng và kích thước chuẩn cho bếp và không gian ăn uống. Bạn cần áp dụng triệt để vào thiết kế nhà hàng để đảm bảo tính thẩm mỹ, an toàn, chất lượng công trình. Hi vọng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích đến bạn. Chúc bạn thành công.
>>>Xem thêm: giá thiết kế nội thất nhà hàng
Tin liên quan cùng chuyên mục Tổng hợp
- 2
Biệt thự mini (6.7xm), có sân vườn 80m2. đường 7m trương thị hoa (tth07), p. tân thới hiệp, q12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 150m2,mặt tiền đường lý phục man, bình thuận, quận 7, ngay chợ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất (12.7x38m) mặt tiền tân thới nhất 08, q12. chỉ 24 tỷ chuẩn pháp lý
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán gấp nhà 4 tầng (4x20) mặt tiền rộng 8m nguyễn ảnh thủ, p. hiêp thành, q12
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔥cho thuê nhà tập thể tôn đức thắng, đống đa - tầng 1 - ngõ rộng - để xe thoải mái
Cập nhật: vài giây trước - 2
Vài bước ra mặt tiền, tân mỹ - lâm văn bền, 52m2 (3.5x15) 2 tầng mới ở ngay, chỉ 4.5 tỷ + diện
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nguyên căn nguyễn thái học - 43m x 3 tầng - 3 ngủ đủ đồ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp 2 tầng ở ngay đón tết tt hải châu đường bình an 7 51m2 giá 2.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà bán 4x16, 3 tầng, đường nguyễn thị tú, quận bình tân. giá nhỉnh 5 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bắn cá vàng mu88now – biến thể game săn cá đẳng cấp
Cập nhật: 2 phút trước - 2
🔥cho thuê nhà nguyên căn mặt phố bờ sông sét - kinh doanh cực tốt - vỉa hè 2 bên - vị trí đẹp
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà bốn tầng mặt tiền kinh doanh đường bà hạt quận 10- nhỉnh 13tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Sở hữu đất đầu tư mặt tiền đường 7.5m hòa quý, ngũ hành sơn 100m2 giá nhỉnh 2 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp bank cắt lổ bán gấp nhà c$ + 5pt (5x22), nở hậu 5.8t mặt tiền huỳnh thị hai, q12 chỉ nhĩnh 6 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Đất (7.5x16m) khu dân cư phú nhuận - trục chính 2 làn, lê thị riêng - thới an - q12
Cập nhật: 4 phút trước - 2
🔥cho thuê nhà nguyên căn mặt phố trần khánh dư, hbt - thiêt kế thông sàn - kd tốt
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Hòa hưng hẻm cách mặt tiền 2căn 4tầng btct- nhà đẹp không lộ giới 69m2 – nhích 7 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Gắp bán nhà mới (4x) 6 tầng btct hoành tráng 1/ sát bên mặt tiền trần thị hè, quận 12 (ôtô tải
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Nhà (4.5x28) mt dương thị mười, quận 12 - giá rẻ (gần nguyễn ảnh thủ) chỉ 9.1 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Nhà 4 tầng, đường xe hơi 8m - huỳnh tấn phát, bình thuận, quận 7.
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng 34m2, sử dụng 54m2, hẻm kinh doanh 95 lê văn lương, nhỉnh 4 tỷ xíu
Cập nhật: 8 phút trước - 2
-nhà vị trí kinh doanh cực đẹp,2 mặt tiền đường 25m mặt tiền chợ lớn q.6-chỉ 17tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Nhà 4 tầng hẻm ô tô 270 huỳnh tấn phát, quận 7, 4,3m x 17m nhỉnh 9 tỷ!
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Mời thuê nhà nguyên căn khương thượng, đống đa - 25m x 4 tầng
Cập nhật: 10 phút trước - 2
*bán nhà phố mặt tiền ba tháng hai 1trệt 2 lầu 75m2, vuông a4, hoàn công đủ, 22tỷ
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà mtkd vị trí cực đẹp căn góc 2 mặt tiền trần hưng đạo quận5-36tỷ tl
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán gấp đất (4x). mặt tiền huỳnh thị hai, tch, gần ngã ba bầu. shr công nhận đủ.
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán lô đất 80m2, d.a tạ thị ngọc thảo, hoàng quốc việt, quận 7 - 5m x 16m, 4 tầng, 7.x tỷ!
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Chính chủ nhờ cho thuê nhà kinh doanh phố nguyên hồng, quận đống đa
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Chính chủ nhờ tìm người thuê nhà nguyên căn đẹp kinh doanh mặt phố quán thánh, ba đình
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Nhà mới 5x20, trệt 3 lầu hxh thông nguyễn ảnh thủ, huỳnh thị hai và trần thị năm giá 6,59 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Nhà mt (4.5m x 30m) trương thị hoa (tth07 củ), q12 (gần metro, về gv 5 phút) shr
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Nhà mặt tiền gò ô môi, p. phú thuận, quận 7
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà 4 tầng (4x20) mặt tiền rộng 8m nguyễn ảnh thủ, p. hiêp thành, q12
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Chính chủ nhờ tìm người thuê nhà nguyên căn đẹp mặt phố thái hà, đống đa
Cập nhật: 14 phút trước - 2
🔥siêu hiếm - minh khai, hbt - chia lô xây ccmn đỉnh - giá 20tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Nhà dòng tiền đầu tư tốt - đang khai thác hơn 80 triệu/tháng - ngõ quỳnh
Cập nhật: 15 phút trước - 2
🔥cho thuê nhà nguyên căn phố vân hồ 3, hbt - vị trí trung tâm
Cập nhật: 16 phút trước - 2
Mời thuê nhà nguyên căn đê la thành - 50m x 3 tầng - nhà mới - thoáng sáng
Cập nhật: 16 phút trước - 2
Bán shop house chung cư ngọc lan - phú thuận - quận 7 - 310m2 nhỉnh 9 tỷ
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Gấp bán dãy trọ (5xm) mặt tiền hiệp thành 05, q.12. đang cho thuê 10tr/tháng, shr
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Nhà siêu dòng tiền - vị trí trung tâm - đê tô hoàng
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Tìm khách thuê phòng đẹp - khép kín - 30m2 giang văn minh, ba đình
Cập nhật: 17 phút trước - 2
Cần khách thuê toàn bộ nhà mặt phố phan đình giót, thanh xuân, kinh doanh tốt
Cập nhật: 19 phút trước - 2
🔥 cho thuê nhà nguyên căn ngõ 762 đường bạch đằng, hbt - ngõ ba gác thông
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Nhà phố khu công ích phạm hữu lầu, p.phú mỹ, quận 7
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Ngộp bank cắt lổ bán gấp nhà c$ + 5pt (5x22), nở hậu 5.8t mặt tiền huỳnh thị hai, q12 chỉ nhĩnh 6 tỷ
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Bán nhà thị trấn nhà bè, hẻm xe hơi 06 huỳnh tấn phát nối đường nguyễn bình, phạm hữu lầu, quận
Cập nhật: 20 phút trước - 2
🎉 mời thuê nhà nguyên phố xã đàn, đống đa - kinh doanh đa dạng
Cập nhật: 20 phút trước - 2
💥 tìm người thuê nhà nguyên căn phố khâm thiên, đống đa - lô góc - cách phố 1 nhà
Cập nhật: 20 phút trước