Những điểm cần lưu ý khi bạn muốn có một quán cà phê thật thành công
Ngày đăng: 5/28/2022 3:56:56 PM - - TP HCM - 7Chi tiết [Mã tin: 3863018] - Cập nhật: 14 phút trước
Để có một quán cà phê thật thành công thì ngoài là có mặt bằng còn phải có thiết kế đẹp,đúng đối tượng khách hàng,tương tác với khách hàng thường xuyên, chăm chút đồ uống trong quán, menu củng phải chất lượng và một điều rất quan trọng đó là ly tách để đựng thức uống sẽ rất là quan trọng và đánh giá về sự thành công của quán
1. Mặt bằng: bạn chọn một mặt bằng phải suy tính trước và hiệu năng của mặt bằng đó như thế nào trước khi chọn
Chọn đường 1 chiều: yếu tố làm cho khách hàng bõ lỡ cơ hội khi đến thưởng thức cà phê tại quán
Nếu bạn đặt bạn là khách hàng bạn lỡ đi qua một quán cafe được nhắc đến bạn sẽ cất công đi một vòng để đên đó chứ? 80% là sẽ không. (trừ khi đường đó có view rất là đẹp và nhiều người đi bộ vào buổi sang cũng như buổi tối, một quán cafe ở đường Pasteur TP HCM nằm ngày vị trí một chiều, nhưng rất là đông đó là do họ có được view đẹp và nhiều khách nước ngoài đi ngang qua)
Chọn mặt bằng đẹp và thuận tiện đi lại
Mặt bằng mà có vỉa hè lớn là một điều rất là tốt vì vừa tiện lợi để xe khách hàng vừa có thể để bàn ghế cho khách hàng ngồi thưởng thức cà phê hòa mình với thiên nhiên.Việt Nam là văn hóa cafe vỉa hè, bạn không thể tránh được văn hóa. Coffee tree có một quán ở Võ Văn Kiệt, Q1, quán có máy lạnh, trang trí đẹp, có 2 mặt tiền, xung quanh vĩa hè rất là rộng. Điều đặc biệt ở đây là máy lạnh thì ít ai ngồi, nhưng vĩa hè thì lúc nào cũng chật kín.
Chọn một mặt bằng có vị trí mà buổi tối đông đúc người qua lại thì rất là tốt. Buổi tối là thời gian khách hàng uống cà phê nhiều nhất sau một ngày làm việc mệt nhọc và căng thẳng.
Mặt bằng ngã 4, vỉa hè rộng quán lúc nào cũng đông khách
2.Thiết kế quán đẹp và thoáng mát là một lợi thế lớn
Chúng ta nên bỏ ra chi phí thuê mặt bằng đẹp và cố gắng trang trí sao cho bắt mắt thì sẽ thu hút khách hàng, mà còn là khu vực này rất là đông dân văn phòng, khách văn phòng họ rất thích không gian bày trí để nghỉ ngơi bàn công việc.
Thiết kế quán bắt mắt và thoáng mát
Bạn không nên copy lại phong cách của một thương hiệu đã rất là lớn đang tồn tại: khi bạn kinh doanh một ngành nghề nào bạn phải tạo ra được một phong cách cho chính mình, nếu không bạn đã tự đánh mất mình trong đó rồi, không chỉ riêng lĩnh vực quán cà phê. Khi đã quyết định mở quán cà phê là bạn phải tạo được phong cách riêng của bạn, để khách hàng nói đến bạn thì họ nhớ ngay đến hình ảnh quán của bạn.
3.Bạn lựa chọn đối tượng khách hàng để phục vụ trước khi lựa chọn mặt bằng
Khi mở quán cà phê, kinh nghiệm của cà phê là bạn phải cụ thể hóa được trong đầu và luôn giữ ý định trong việc chọn lựa khách hàng để từ đó có thể chọn lựa mặt bằng và thiết kế cho mình. Tôi xin kể một vài kinh nghiệm với những khách hàng sau đây:
Chọn đối tượng khách hàng phục vụ cho quán
-Ví dụ: Tôi hỏi một người nam lớn tuổi hay uống cà phê, người này hay chọn lựa gần trường học tập trung bán cà phê truyền thống
Chúng tôi hỏi lại ngay thế thì số lượng học sinh, sinh viên bạn không bán à? rồi những bạn học sinh kia lại thích những loại cà phê dành cho teen như cà phê đá xay, cà phê ý…
4.Bạn cần phải tương tác nhiều với khách hàng:
-Nhân viên phục vụ thân thiện khi tiếp xúc với khách hàng: vào quán cà phê mà nhân viên phục vụ tươi cười chào hỏi khách hàng thì đúng là một điều rất là tuyệt vời đúng không nào?.
Menu cần phải có giá cả rỏ ràng để khách hàng lựa chọn và tránh sự tò mò từ khách hàng về đồ uống mà mình đang dùng giá tầm bao nhiêu
Tương tác với khách hàng khi đến quán nhiều hơn
Nhân viên bảo vệ nhanh nhẹn: chúng tôi có đến một quán cà phê khá là nổi tiếng, chúng tôi vô cùng ngạc nhiên và thích thú với nhân viên bảo vệ ở đây: quán đã hết chỗ (theo chúng tôi nhận định). Nhân viên bảo vệ liền nói anh chị đợi em tí em xem còn chỗ không, nhanh nhẹn gọi điện vô trong kiểm tra chỗ ngồi, khi được thông báo là hết chỗ, họ tiếp tục nói với chúng tôi: thế anh chị chịu khó mang về nhé, anh chị muốn uống gì để em gọi cho ạ, chúng tôi nhìn nhau cười và đồng ý gọi mang về. Chúng ta có câu: lời mời là đầu mâm cỗ, chính những nhân viên bảo vệ như vậy đã tạo thêm thành công cho chuỗi quán của họ.
Bạn tạo thêm chương trình khuyến mãi cho khách hàng biết: Bạn tạo thêm nhiều kênh quảng cáo để quảng cáo những thông tin đó hoặc đặt trên các bàn của khách một tờ giấy thông báo thông tin khuyến mãi, treo banner, standeer trước mặt tiền của quán, quảng cáo trên facebook, cho nhân viên phát tờ rơi (nếu bạn là quán mới).
5.Chất lượng của đồ ăn và thức uống, cái thành công thật sự:
Chúng tôi có biết 1 quán cà phê, ban đầu khách lấy cà phê nguyên chất của chúng tôi bán, bán một thời gian khách khá là đông, những nơi cung cấp cà phê kém chất lượng giá rẻ rang cà phê theo kiểu hộ gia đình chào hàng, chủ quán thấy giá rẻ nghĩ cà phê nguyên chất nào cũng như nhau nên đổi sang sử dụng cà phê này để tăng lợi nhuận lên. Qua một thời gian khách dần dần vắng mà chủ quán không hiểu lý do, tình cờ có người bạn chủ quán qua uống thấy cà phê không giống lúc đầu nên góp ý cho chủ quán về chất lượng cà phê. Từ đó chủ quán mới dần dần hiểu ra chất lượng cà phê cực kỳ quan trọng trong kinh doanh cà phê. Vì ham lợi nhuận nhất thời mà mất đi hết khách hàng từng trung thành với quán mình.
Thức uống chất lượng tốt và đẹp mắt khách hàng
Dù bạn kinh doanh gì đi nữa thì bạn là quán cafe, chất lượng đồ uống và đồ ăn phải đảm bảo, vì nếu không mọi chương trình khuyến mãi của bạn sẽ đổ xuống sông, xuống biển họ thấy các thức uống và đồ ăn của bạn không có gì đặc biệt, họ cũng sẽ lựa chọn các quán khác đặc biệt hơn.
6.Tạo một menu thật là chất lượng và số lượng vừa phải tránh khách hàng phân vân
Một lời khuyên chân thành là : Không ngon thì đừng có bán! Tôi biết kiến thức của bạn bao rộng lớn, bạn có cả trăm, thậm chí cả ngàn công thức…nhưng bạn nên chỉ đưa ra những thứ tốt nhất vào menu thôi. Nếu bạn bán cafe đen, cafe sữa hãy đảm bảo là nó thật ngon. Nếu bạn tổ hợp nhiều thứ cả sinh tố, yaghurt… hãy đưa những món ngon nhất vào. Chọn lọc để tạo ra menu tốt là một cách làm thông minh. Nó giúp bạn và nhân viên nhẹ nhàng hơn trong khâu chuẩn bị, khách hàng thì hài lòng vì số tiền họ bỏ ra xứng đáng. Những sản phẩm tệ không ngon, bị khách hàng chê sẽ khiến bạn mất tự tin tới nỗi nếu có khách gọi thì bạn hướng người ta tới món khác, vậy bạn cho vào menu có ích gì…Càng tồi tệ hơn là khi mới khai trương quán, một sản phẩm tệ sẽ đánh mất một khách hàng!
Menu phải thật chất lượng về thiết kế và số lượng thức uống
7.Bạn cần phải chăm chút và đầu tư vào ly tách nhiều hơn cho trang hoàng thêm sự đẹp mắt từ món thức uống:
Hiện tại ngày nay một số kiểu ly truyền thống không còn là su hướng của các bạn tuổi Teen nữa
Ly thủy tinh Ocean P01963 in logo cà phê Midway
Bạn nên đổi một ly cafe, nước uống, trà sữa nếu thiếu đi 1 kiểu ly lạ mắt, thì cho dù ngon đến đâu cũng chỉ được 6-7đ thôi ah! Và hôm nay thegioily sẽ giới thiệu cho bạn nhiều loại ly nhìn đẹp mắt nhưng rất tiện lợi cho các bạn sử dụng. Và bạn đang phân vân
mua ly thủy tinh ở đâu rẻ
thì hãy liên hệ đến với chúng tôi
Sản phẩm
ly thủy tinh giá rẻ
của chúng tôi lại rất là đa dạng về sản phẩm và thương hiệu khác nhau và ngoài ra chúng tôi còn có thêm dịch vụ in ly thủy tinh để bạn quảng cáo thương hiệu của bạn đến với khách hàng của riêng mình
Với cam kết cung cấp HÀNG CHUẨN – GIÁ CHUẨN – CHẤT LƯỢNG CHUẨN,.
--------------------------------------------------------------------------------------
Bạn sẵn sàng sử dụng dịch vụ của chúng tôi?
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NAM THIÊN VIỆT
• Địa chỉ: 153/27, Đường Số 5, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP HCM
• Xưởng in logo: 54/3 Bùi Quang Là, Phường 12, Q. Gò Vấp, TP.HCM
• Liên hiện: Zalo: 0917 888 665 Mr Sang hoặc 0938 740 234 Mr
Giàu
Tin liên quan cùng chuyên mục
- 1
Bán gấp 101m2 đất 31ha, trâu quỳ, gia lâm. đường 15m vỉa hè
Cập nhật: vài giây trước - 2
Căn shophouse duy nhất còn bán gần ub gia lâm, chung cư
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà trường chinh hxh 110m 3 tầng ngang 4.5m bán khai
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô góc 234m2 cực đẹp tại khu đấu giá 31ha, trâu quỳ,
Cập nhật: vài giây trước - 1
241022 bán đất ven quốc lộ 6 ngay thị trấn chúc sơn, chương
Cập nhật: vài giây trước - 1
333m2 đất cạnh học viện nông nghiệp. có tiền làm luôn tòa
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm 88 lê trọng tấn, 4x12x2 tầng, kinh doanh tốt, sổ hồng riêng, hẻm 8m, chỉ 4.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán đất 50 m2 tại đường đại tự, kim chung nằm sát khu đô thị hinode royal park giá chỉ 1 tỷ 95
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 3 tầng 5.3x14m tặng nội thất hà huy giáp quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn an ninh thông trương định dt khủng 62m× 4 tầng. sđcc chỉ hơn 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán biệt thự góc, c37 bắc hà, tố hữu. dt 250m x 3,5 tầng. hoàn thiện. giá 47,5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ccmn thái hà, 85mx8t, căn góc, mt6.3, 25 tỷ, ngõ nông, thông - tt đống đa
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đường chiến lược, bình tân. 4x12 x 2 tầng, 3 phòng ngủ. giá chỉ 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, vị trí lô góc 2 mặt thoáng vừa ở vừa kinh doanh giá chỉ 2 tỷ 5
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà di ái di trạch, diện tích 45m2 mặt tiền 5.8 m siêu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bác nào đang tìm 60m2 đất trâu quỳ, gia lâm, đường ô tô lớn thông nhỉ? lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sđcc bán gấp lô đất 58m2 ô tô lớn thông tại trâu quỳ, gia lâm, hà nội. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất đặng xá, gia lâm. 4.5m2 ô tô nhỏ vào. 1 tỷ x. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán căn 80m2 2 ngủ 2wc tại tòa blue star, trâu quỳ, gia lâm, hà nội.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngay giữa trung tâm của trung tâm trâu quỳ có 52m2 đất ô tô siêu đẹp. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
2 tỷ 6xx có lô góc 52,5m2 tại đặng xá, gia lâm mà ô tô 7 chỗ vào nhà. lh gặp chủ 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất trục kinh doanh tại trâu quỳ, gia lâm. 47m2, mt 4m2, đường 6m.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán 89m2 đất mặt phố kinh doanh sầm uất tại trâu quỳ, gia lâm, hà nội.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất trâu quỳ 60.5m2 ô tô tránh. chỉ 4 tỷ x. gia lâm, hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh biệt thự mini ngang 8m 3 tầng đẹp lung
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc siêu đẹp 50.5m2 ô tô vào tại đặng xá, gia lâm, hà nội.
Cập nhật: vài giây trước - 0
Đất mặt phố kinh doanh tại trâu quỳ, 88m2, mt 10m, đường
Cập nhật: vài giây trước - 0
Đất mặt phố kinh doanh tại trâu quỳ, gia lâm, hà nội. 60m2.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất biệt thự 250m2 ngay giữa trung tâm thị trấn trâu
Cập nhật: vài giây trước - 1
Health boostaro
Cập nhật: vài giây trước - 2
Vương thừa vũ. nhà phân lô 50m2x4tầng. lô góc 2 mặt ngõ ô tô tránh nhau. giá 9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà trệt 3 lầu, dt 4x12m, đ. phạm văn chiêu, phường 9, chỉ 6.38 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán ngôi nhà trước mặt kinh doanh 225m, con đường nguyễn ảnh thủ, q.12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền phú nhuận 60m2 4 tầng khu vip kinh doanh
Cập nhật: vài giây trước - 0
Đất khu tái định cư trâu quỳ, gia lâm, hà nội. dt 41m2.
Cập nhật: vài giây trước - 1
0m2 đất ở tại cổ bi, gia lâm, hà nội. mt 12m, đường trước
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tái định cư trâu quỳ, gia lâm. dt 60m2. đg 12m. lh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán liền kề vov, dt 92m x 5 tầng. mt 5,1m. hoàn thiện.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất đặng xá, gia lâm. dt 50m2 trục chính thôn 8m rải
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khương đình, cách đường lớn 40m, 5 tầng giá 5 tỷ 5. lh 088852868
Cập nhật: vài giây trước - 1
80m2 lô góc mặt tiền kinh doanh phố ô tô tránh nhau tại
Cập nhật: vài giây trước - 2
Kim giang đại kim hoàng mai 7 tầng thang máy 38m mặt tiền rộng 20m ra mặt phố nhỉnh 6 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 4
Chung cư thương mại kđt đặng xá, gia lâm. 62m2 2 ngủ 1 wc.
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chủ gấp bán nhà lâm văn bền ,phường tân kiểng quận
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt phố vũ trọng phụng 25m 4 tầng mặt tiền 4.5m vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán 53m2 đất phố ngô xuân quảng vào 30m. ô tô 7 chỗ vào
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nhân hòa nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà 2 tầng tại cửu việt, trâu quỳ, gia lâm. dt 70m2. mt
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đẹp xuân la dt 66m siêu đẹp , 5 tầng, phân lô ,
Cập nhật: vài giây trước