Những điểm khác biệt thú vị của hạt cà phê arabica và robusta
Ngày đăng: 11/19/2023 2:35:50 PM - Thực phẩm, đồ uống - Lâm Đồng - 48Chi tiết [Mã tin: 5006452] - Cập nhật: 9 phút trước
Cà phê Arabica và Robusta là hai dòng cà phê phổ biến trên thế giới cũng như tại Việt Nam. So với Robusta, Arabica
Hình dạng
Hạt Robusta có hình bầu dục nhưng tròn và nhỏ hơn Arabica, trong khi cà phê Arabica là hình bầu dục.
Hàm lượng caffeine
Hàm lượng caffeine là một trong những khác biệt cơ bản giữa hạt cà phê Arabica và hạt Robusta. Cà phê Robusta có hàm lượng cao hơn Arabica rất nhiều. Nếu Arabica chỉ từ 0.8% - 1.6% thì caffeine của Robusta sẽ lên đến 1.7% - 4 %. Robusta được ưa chuộng tại Việt Nam, người Việt thường dùng cà phê bột loại Robusta và kết hợp với sữa đặc có đường, trong khi đó, các nước phương Tây lại ưa chuộng vị cà phê của hạt Arabica hơn.
Mùi vị
Cà phê Arabica có vị hơi chua hơn, còn cà phê Robusta có vị đắng hơn, mạnh hơn. Tuy vậy, khi nhắc đến hàng Arabica thì người sành uống cà phê sẽ hiểu đó là hàng ngon, còn Robusta lại là loại cà phê phổ biến và là mặt hàng trung bình. Cà phê Arabica có vị chua thanh, mùi thơm dịu, nước màu nâu nhạt và trong trẻo, trong khi hạt Robusta lại có vị đắng đậm gắt, không chua, mùi thơm dịu, nước màu nâu sánh, hậu vị ngọt.
Diện tích canh tác tại Việt Nam
Tại Việt Nam, 90% diện tích canh tác là dòng Robusta, số còn lại là Arabica và các dòng hạt khác. Diện tích trồng Robusta lại nhiều bởi vì Robusta dễ trồng và cho năng suất cao hơn gần gấp đôi so với Arabica.
Độ cao canh tác lý tưởng
Cà phê Arabica thường thích hợp ở độ cao 1000m - 2000m, còn cà phê Robusta sinh trưởng tại vùng đất có độ cao dưới 700m.
Bộ rễ
Cà phê Arabica có bộ rễ sâu, còn Robusta có bộ rễ nông hơn.
Khả năng kháng sâu bệnh
Cà phê Robusta là loại giống cà phê khỏe mạnh, kháng được sâu bệnh tốt hơn rất nhiều so với cà phê Arabica. Đó cũng là lý do tại sao cà phê Robusta chiếm đến 90% diện tích trồng trọt.
Năng suất
Không chỉ khác nhau về khả năng kháng sâu bệnh mà sự khác biệt cơ bản giữa Arabica và Robusta còn thể hiện ở năng suất. Cà phê Robusta có năng suất cao hơn gần gấp đôi Arabica rất nhiều. Nếu như cà phê Arabica chỉ ở khoảng 1.5 tấn/hecta - 3 tấn/hecta thì năng suất cà phê Robusta có thể từ 2.3 tấn/hecta - 4 tấn/hecta.
Chiều cao cây
Arabica thường cao 2.5 - 4.5 mét so với 4.5 – 6 mét chiều cao của Robusta.
Cách thu hoạch
Để thu hoạch hạt Robusta phải thuê nhân công và hái bằng tay, trong khi đó, hạt Arabica chủ yếu là để rụng xuống đất.
Lipid & đường
Arabica có chứa đến hơn 60% lipid và gần gấp đôi nồng độ đường so với Robusta.
Khách hàng cần tư vấn và tham khảo giá cà phê nguyên chất các loại của SƠN VIỆT vui lòng liên hệ theo thông tin sau
Nhà máy: 148 Lý Thái Tổ, Thôn 6, ĐamBri , Bảo Lộc , Lâm Đồng
Điện thoại: 0937 442 338 - 0983 713 204
Email: sonvietcoffee@gmail.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Nhà 4 tầng tại vân canh diện tích 50 m2 mặt tiền 4,5m thiết kế đầy đủ công năng - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tại vân canh, hoài đức, diện tích 45 m2 mặt tiền 4,5m nhà đẹp thiết kế đủ công năng sử dụng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền 120m2 ngang gần 9m sân thượng vi vu vip
Cập nhật: vài giây trước - 1
Sim du lịch hàn quốc
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt tiền trần khắc chân, p. tân định, q1, 12x34m cn
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ nhà đang nợ tiền ngân hàng nên nhờ bán gấp mảnh đất tại
Cập nhật: vài giây trước - 3
Siêu rẻ bán nhà thịnh quang 30 m * 3t nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khu vip lam sơn phường 5 phú nhuận - ngay phan đăng lưu.
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán cc khu đt mỹ đình 1 mặt đường hàm nghi 96m 3p.ngủ gíá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần tìm khách thuê nhà mặt phố bạch đằng, hoàn kiếm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê phòng 30m2 khép kín ngõ 194 phố đội cắn, ba đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tiện ích vinschool. bán nhà tam trinh, minh khai. dt rộng 48m 5t ô tô vào nhà. chỉ 6 tỷ 250 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận 30m2 3 tầng 4 phòng ngủ nở hậu 4.3m huỳnh
Cập nhật: vài giây trước - 5
Giảm sâu, bán biệt thự mặt tiền khu tân thới hiệp - đã lên
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà dòng tiền đầu tư tốt - mặt ngõ ô tô - thanh nhà, hai bà trưng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà dịch vọng hậu cầu giấy 45m 4t gía 4.3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nguyên toà mt bàu cát, p13, tân bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chính chủ bán nhanh nhà đền lừ, hoàng mai 42m2 x 5 tầng. ô tô. chỉ hơn 4 tỷ nhà mới,đẹp,ở luôn,sđcc
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp giá tốt hải châu, 50m2, 3 tầng, đường 6m, sát mặt tiền châu thượng văn, hoà cường bắc, hải
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cao trung 1 hoài đức hà nội bán đát diện tích.75m2 mặt
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà giá tốt trung tâm hải châu, 73m2 1 trệt 1 lửng kiên cố ở ngay, kiệt nhựa oto sát mặt tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải siêu hiếm đình phong phú_tăng nhơn phú b_giá chỉ nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Nhà 4 tầng sát ngã tư canh, diện tích 40m2 mặt tiền 4m, 5
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt ngõ thông - kd - ô tô vào nhà hoàng ngân q.tx
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh oto vào nhà 60m2 sổ vuông kinh doanh
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct lê
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp nhà mặt tiền kinh doanh phú thọ hòa, tân phú
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán kho mặt tiền đường ngang 54m, diện tích lớn, gần ql1a, q12.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Tìm khách thuê nhà riêng phố đại la, hai bà trưng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bùi đình túy quận bình thạnh tặng full nội thất.
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền phan văn đối, gần trường học, chợ, ngân
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Hiếm bán nhà dịch vọng hậu cầu giấy 60 4t 4.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà xưởng, mặt tiền thụt đường hậu giang quận 6
Cập nhật: 1 phút trước - 2
2 tỷ 5 có ngay nhà 5 tầng diện tích 45 m2 nhà xây mới thiết kế siêu đẹp - pb
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, vị trí lô góc 2 mặt thoáng vừa
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chính chủ bán nhà phố kv bạch mai, tạ quang bửu. kinh doanh 2 thoáng chỉ 4 tỷ 9
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đẹp ở ngay lạc long quân, tây hồ 56m2 chỉ 9.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần gigamall_hiệp bình chánh_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Trả nợ ngân hàng cần bán gấp nhà 5 tầng diện tích 45 m2 sổ đỏ cất két sẵn sàng giao dịch
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 90m2 ngang 5.5 m 6 tầng 6 phòng ngủ nội
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà 4 tầng tại thị trấn trạm trôi, đầy đủ tiện nghi giá
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà bình thạnh hxh 86m2 5 tầng nở hậu 5,4 m siêu phẩm
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mời thuê nhà kinh doanh mặt phố vọng, quận hai bà trưng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Toà nhà haloland phan đình giót, p2, tần bình
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà giá tốt ngũ hành sơn, nhà 2 tầng, 70m2, mặt tiền lê văn hiến, chỉ 4,3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất mặt tiền đường lớn quận tân phú, hơn 1200m2, thích hợp làm karaoke, nhà hàng, khách sạn
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hẻm xe hơi, đường cách mạng tháng 8, gần cv lê thị
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà võ chí công 46m 4t 4.38 tỷ phố mới đẹp rẻ ngõ thông.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 4 tầng_kdc hồng long_100m2_hiệp bình phước_giá 9,3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ bất ngờ.
Cập nhật: 2 phút trước