Nồi chưng mắm tép mắm tôm, nồi gia nhiệt cánh khuấy
Ngày đăng: 5/26/2021 4:43:56 PM - Đồ dùng trong bếp - Hải Phòng - 154Chi tiết [Mã tin: 3284632] - Cập nhật: 50 phút trước
Thông tin chi tiết Nồi chưng mắm tép
Nồi chưng mắm tép cánh khuấy có cấu tạo tương như như nồi gia nhiệt cánh khuấy hoặc nồi cô đặc cánh khuấy. Nồi cấu tạo 2 lớp với khoang giữa chứa dung dịch truyền nhiệt và hệ thống motor kết hợp cánh khuấy giúp cho việc chưng mắm tép, mắm tôm dễ dàng hơn, không bị cháy, khê, không bám dính đáy nồi. Mắm tép, mắm tôm được đảo đều, trộn đều, sánh mịn hơn khi dùng tay. Cùng với tủ điện tự động điều khiển, máy sẽ hoạt động theo thời gian, nhiệt độ cài sẵn mà không cần phải trông nom, không sợ quá lửa như cách chưng mắm tép truyền thống.
- Tên sản phẩm Nồi Chưng Mắm Tép, Mắm Tôm Cánh Khuấy hay Nồi Sao Mắm Tép Kèm Cánh Khuấy
- Dung tích 150L, 200L, 500L hoặc theo yêu cầu đặt hàng
- Nồi được thiết kế trục nghiên góc 90°
- Vật liệu thép không gỉ 304 đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
- Cánh khuấy có thể tháo rời, giúp dễ dàng lấy sản phẩm trong nồi
- Hệ thống truyền nhiệt gián tiếp qua dịch truyền nhiệt do thanh gia nhiệt được đốt nóng kèm tủ điện tự động (hẹn giờ tự ngắt, tự giảm nhiệt độ…)
- Được dùng chủ yếu để đảo trộn mắm tép chưng thịt, nấu cao dược liệu, cao xương, cao động vật, bào chế cao bánh, cao đặc...
Công dụng Nồi đảo mắm tép, rang mắm tép cánh khuấy
Nồi cô mắm tép là thiết bị đa năng, vừa đồng thời rang, đảo, trộn mắm tép, vừa có thể chưng mắm tép, giúp rút ngắn công đoạn, giảm bớt thiết bị, tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất. Với nồi nấu mắm tép có cánh khuấy, không cần phải tốn nhiều nhân công cho quá trình khuấy đảo mắm tép, chỉ cần cài đặt thời gian, nhiệt độ nấu là máy tự động làm việc, khi hết thời gian cũng tự động ngắt điện, ngắt nguồn nhiệt.
Cấu tạo inox 304 chống cháy với nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp giúp cho quá trình nấu mắm tép, chưng mắm tép được đảo trộn đều mà không cháy, không sát thành nồi.
Nồi chưng mắm tép còn được dùng như nồi chưng mắm tôm, làm Nồi cô đặc dược liệu, Nồi cô đặc thảo dược hoặc chế biến nhiều loại thực phẩm, dược phẩm khác.
Quy trình làm mắm tép chưng thịt
Nguyên liệu
Moi (tép biển) hoặc tép đồng cùng muối tinh và thính gạo là 3 nguyên liệu chính để làm ra mắm tép. Tép phải tươi, mới đánh bắt được, rửa sạch, bỏ tạp chất.
Muối tinh thường dùng là muối đã để trong kho 1 - 2 năm, ít vị chát, độ mặn trên 95%
Gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:1 rang vàng nhỏ lửa rồi bỏ cối xay cho mịn thành bột. Thính có tác dụng làm cho mắm tép nhanh chín hơn và cũng sẽ giúp tạo mùi thơm cho mắm tép.
Trộn thính, lên men và ủ mắm tép
Tép rửa sạch với muối, để ráo nước rồi bỏ cối xay để xay nhỏ.
Chuẩn bị chum sành hoặc gốm, rải muối trước sau đó cho tép lên, cứ 1 lớp tép lại rải 1 lớp muối. Đậy kín để vài hôm cho tép ngấm muối thì bỏ thính vào, trộn đều lên.
Thời gian ủ mắm kéo dài khoảng 15 – 30 ngày, trong quá trình ủ thường xuyên chăm sóc, đảo khuấy để mắm đều và nhanh chín.
Chưng thịt cùng mắm tép
Chuẩn bị giềng, hành, tỏi, sả và dầu ăn cho vào Nồi chưng mắm tép chuyên dụng , lần lượt cho thịt và mắm tép vào. Thành phẩm có được mắm tép chưng thịt màu nâu, thơm mùi đặc trưng của mắm tép.
Nồi chưng mắm tép làm từ inox 304 cao cấp, có cánh vét và hệ thống điều khiển tự động, đảm nhiệm chức năng chưng thịt, trộn đảo mắm tép mà không làm khê cháy, giảm bớt thời gian và công sức cùng chi phí nhân công trong giai đoạn này.
Chiết rót, đóng hộp mắm tép
Mắm tép có kết cấu đặc sệt nên dùng hệ thống chiết rót dung dịch đặc chuyên dùng để chiết sa tế, mắm tôm, tạo sự chuyên nghiệp cho sản phẩm. Cùng thiết bị đóng nắp lon, hộp thiếc, sản phẩm mắm tép sẽ được bảo quản tốt hơn, không biến đổi chất lượng như khi dùng hộp nhựa.
Liên hệ 090 468 5252
Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan – Thanh Xuân – Hà Nội
Website www.maythucphamkag.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ dùng trong bếp
- 0
Cần bán gấp nhà mặt tiền điện biên phủ ,phường 15,bình
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán biệt thự mỹ phước phú mỹ hưng , dt 11.5 x .5m, hầm,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mặt tiền huỳnh tấn phát - phường phú mỹ - quận 7- 337m2 - giá bán 60 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hẻm 6m, p.phú mỹ, q7, 3 lầu , 80m2, giá bán 4.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà 3 tấm hxh đường an dương vương bình tân – 72m2 – shr – 6.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đẹp ở sướng giá rẻ đặc biệt hiếm đông ngạc ôtô 2 thoáng 55m 3.5tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hẻm 585/ trần trọng cung,phường tân thuận đông,quận
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà tây thạnh, tân phú, dt 53m2 x 2 tầng (5.3 x 10),gía 5.39 tỷ ( còn bớt)
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm xe hơi, lê liễu,tân quý, tân phú, mới leng keng, 32m2, 3,2 x 10, 5 tỷ 4
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố tân mai, 30m2 x4 tầng, mt 4,5m , lô góc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê mặt bằng đường bình giã p10, tpvt đông đúc dân cư
Cập nhật: vài giây trước - 3
Hot hot bán đất khu dân cư vạn phát hưng ,quận 7 , dt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê mặt bằng kính đẹp đường xô viết nghệ tĩnh, tpvt
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà lâm văn bền,phường tân kiểng,quận 7-85 m2-13.3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh ql13 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, bán gấp trước tết
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm gần 2 tỷ nhà hxh nguyễn sỹ sách ngang 6m 4 tầng đẹp 102m2 gần chợ nhỉnh 11 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 3 tầng, 130m2, hẻm to như mặt tiền phường hiệp
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền 60m2 ngang 6m lô góc 2 mặt tiền vip sân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt ngõ thông kinh doanh phố quan nhân nhân chính 50m 5 tầng nhỉnh 7 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ văn trì cần bán gấp 86m ngõ rộng thoáng ô tô đỗ giá đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 5 tầng hẻm xe hơi 5m hiệp bình 72m2_hiệp bình chánh_thủ đức _giá 7.6 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, rẻ bao thị trường
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán dãy nhà trọ 2 mặt tiền xe tải nhựa mới tô ký 84m2 ngang 4.2m sát chợ nhỉnh 5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 68 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt ngõ thông - kd - ô tô vào nhà hoàng ngân q.tx
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gấp bán! nhà đẹp 4x15m, 4 tầng, hxh nguyễn tư giản, g.vấp, chỉ 6.69 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà phố trương định ,41m x 5, phân lô, ô tô, giá 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hxt 8m hương lộ 2, bình trị đông a, bình tân. dt 80m2 x 2 tầng (4 x 20). giá 4.9 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 62m2 sát mặt tiền 4 tầng btct nguyễn
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà trần thái tông cầu giấy 49m gần phố , gần oto nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 0
M88- tham gia đăng ký m88 nhận ưu đãi
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà 5x16m, hxh thạnh lộc, quận 12, chỉ 3tỷ7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm phạm huy thông 105m2 ngang to 7m hẻm 8m kd đỉnh ngay chợ căn cứ 14 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp 2310m2 đất mặt tiền xuân thới thượng hóc môn chỉ 68 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp đất mặt tiền nguyễn thị đành hóc môn 9.310m2 chỉ 58 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ql13, hiệp bình phước, thủ đức cách khu vạn phúc 500m, xe hơi vào nhà, gần 100m2, giá chỉ 7,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất phân lô mt xuân thới 2 hóc môn 4060m2 giá chỉ 28 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng lê đức thọ p17 gò vâp. giá chỉ 1 tỷ 7 mà ngân hàng cho vay đến 1 tỷ. nhà đang cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 3 tầng mặt tiền huỳnh thị mài tân hiệp hóc môn 12x30 chỉ 9.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô phố phúc lợi long biên 95mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm 8m1/ tân thới hiệp 21 q12- đất ful tc- 20x62 chỉ 48.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Biệt thự vườn tân hiệp hóc môn 390m2 fun tc chỉ 13.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền tân hiệp hóc môn 15m x27m ful tc chỉ 11.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền trần thị bốc thị trấn hóc môn 10mx35m ful tc chỉ 12 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm 6m xuân thới thượng hóc môn đt - phân lô 2227m2 chỉ 14 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất tân hiệp hóc môn mt kênh đầu tư giữ tiền 10.000m2 chỉ 35 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất mặt tiền xuân thới sơn hóc môn 1755m2 chỉ 22 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp dãy trọ mt tân xuân hóc môn 370m2 dòng tiền 20tr/th chỉ 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước