Ốc giác xào rau muống
Ngày đăng: 12/27/2024 11:38:17 AM - Thực phẩm tươi sống - TP HCM - 196Chi tiết [Mã tin: 5759997] - Cập nhật: 3 phút trước
Ốc giác xào rau muống là món ăn ngon với sự kết hợp giữa vị ngọt dai giòn của ốc giác và rau muống xanh mướt, mang đến bữa cơm gia đình hấp dẫn thêm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn thực hiện món ăn này một cách đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Ốc giác: 500g (đã bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt).
- Rau muống: 1 bó lớn (khoảng 300-400g).
- Tỏi: 3-4 tép, băm nhuyễn.
- Ớt tươi: 1-2 quả, cắt lát
- Nước mắm: 2 muỗng canh.
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
- Đường: 1 muỗng cà phê.
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê.
- Dầu ăn: 2-3 muỗng canh.
Các Bước Chế Biến Món Ốc Giác Xào Rau Muống
1. Sơ chế nguyên liệu
Sơ chê ốc giác:
Ốc giác mua tại Hải Sản Đại Dương Xanh đã được tách bỏ vỏ và bỏ phần ruột, chỉ còn lại phần thịt trắng ăn được, về bạn sơ chế nhanh gọn như sau:
- Ruột ốc giác bạn rửa với muối cho sạch nhớt, sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
- Bắt 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó cho ruột ốc giác vào luộc cùng vài lát gừng và sả cây đập dập để khử mùi tanh của ốc.
- Luộc khoảng 3-5p thì vớt ốc giác ra và để nguội.
- Cắt ốc giác thành các miếng mỏng vừa ăn
Sơ chế rau muống:
- Nhặt rau muống thành các khúc nhỏ vừa ăn, chỉ lấy phần cuống non, bỏ bớt lá và bỏ phần rau muống già đi
- Ngâm rau muống với nước muối pha loãng khoảng 10p, rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
Chuẩn bị gia vị:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt rửa sạch, thái lát. (nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua bước này)
2. Xào ốc giác
- Bắt chảo lên bếp, ho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng
- Khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.
- Khi tỏi chuyển qua màu cánh váng và có mùi thơm thì cho ốc giác vào xào ở lửa vừa
- Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Xào tiếp khoảng 3p đến khi ốc giác chín săn lại và dạy mùi thơm.
3. Xào rau muống
- Cho rau muống vào xào cùng ốc giác
- Xào nhanh tay trên lửa lớn để rau muống chín giòn và không bị đen
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào thêm 1p nữa thì tắt bếp
Thành Phẩm
Món ốc giác xào rau muống sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, thịt ốc dai giòn thơm thơm với vị thanh mát của rau muống và hương thơm từ tỏi phi. Bạn có thể dùng ngay với cơm trắng hoặc làm món ăn nhẹ nhẹ đều rất phù hợp.
cập nhật giá hiện tại theo thời điểm gọi ngay 0906845636 - 0966 845 636 hoặc website: haisandaiduongxanh.com
ghé trực tiếp cửa hàng:
CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM
CN2: 41/20 Tam Bình, Tam Phú, TP Thủ Đức
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm tươi sống
- 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, nhìn mê liền
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần nhà thờ fatima - 2 tầng_40m2__hiệp bình chánh_thủ đức_giá 3,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot bán gấp mặt tiền kinh doanh kha vạn cân, linh đông, 1230m2, chỉ 8x tỷ, đường 16m, sầm uất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán nhà hẻm xe hơi gần phạm văn đồng linh tây 57m2_4*14.5m, 2pn chỉ nhỉnh 3 tỷ bao giá khu vực
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank bán giá 0 đồng nhà hẻm xe hơi tl43 bình chiểu thủ đức 140m2_5x28m lời ngay khi mua
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại thủy xuân tiên-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hàng hiếm đất tại nàn 2 ql6 chương mỹ-hà nội d/t:316m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank giảm sốc 2 tỷ bán nhà hẻm xe tải lô góc 102m2_5*20 3t gần ubnd trường thọ chỉ 7,9 tỷ giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh gần gigamall_thủ đức_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ 69m² – sát ga cát linh, cách phố hào nam 20m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp mặt tiền kinh doanh phạm văn đồng, linh đông, 90m2, 3t, ngang bề thế 5m chỉ 7 tỷ nhỉnh,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng_đỗ xuân hơp_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty450 đất tại ngọc hòa-chương mỹ d/t:64m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà lĩnh nam 25m 3 tầng 2 ngủ full nội thất giá 2.88 tỷ nhà chưa sổ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà phố tôn đức thắng 113 m2x 9 tầng mt rộng giá 70 tỷ ô
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán đất mặt ngõ thông kinh doanh ô tô tải tránh 50m khuyến lương, lĩnh nam,
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Chi phí để sở hữu một via facebook phụ thuộc vào nhiều yếu tố
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân trường thọ thủ đức 26m2 shr chỉ nhỉnh 2 tỷ rẻ quá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải, hạ chào
Cập nhật: 2 phút trước - 2
S.iêu h.ot bán nhà gần lê văn việt hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Siêu phẩm lô góc 2 mặt tiền 1433m2_50x28.5 chỉ ~200tr/m2 nguyễn văn bá bình thọ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng hẻm xe hơi gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh gần chương dương,linh chiểu, thủ đức 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ giảm sốc 1 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại lam điền-chương mỹ 105m
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà đường hoàng mai 32m 5 tầng nhà mới ngõ thông kinh doanh 6.79 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Chính chủ bán nhà phố the classia, đường võ chí công. khu dân cư cao cấp.
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lã xuân oai thủ đức_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô đ.2 tăng nhơn phú a thủ đức_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Cần bán nhà mặt phố hàm long, hoàn kiếm, 176m 9 tầng², 150 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà phố đường đê mới thôn phượng nghĩa xã phụng châu quận
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà đường số 4, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ lời ngay khi mua
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư phân lô tại thụy hương-chương mỹ d/t:3m
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Giá đầu tư 3ty570tr đại yên-chương mỹ d/t:145,9m
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Ngộp giảm sốc 750tr bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt tnpa 60m2_4t_4pn chỉ hơn 4 tỷ shr vào ở ngay
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_65m2_4.7x14m_3pn_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 5,6 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 75m2_4.3x19m, 2t, 3pn, hxh chỉ nhỉnh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 4 tầng gần coopmart bình triệu_51m2_hiệp bình chánh_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi ngay chợ hiệp bình 5 tầng_72m2_hiệp bình chánh_giá 7.6 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà 1 trệt 1 lầu_40m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 2.65 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức linh chiểu, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Cho thuê căn hộ tại khu 7,2ha – phường vĩnh phúc, ba đình, hà nội
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Siêu phảm 2 mặt tiền giá đầu tư tại đại yên-chương mỹ d/t;55m
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhà lĩnh nam 50m 5 tầng 5 phòng nhà mới giá 8.3 tỷ tặng nội thất
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhanh nhà mặt phố hàm long, hoàn kiếm, 176m 9 tầng², 150 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà phố hoàng hoa thám quận ba đình 37 m2 x 3 tầng nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà gần vincom, linh chiểu, thủ đức 40m2, hẻm xe hơi, 2t đúc, chỉ 3 tỷ nhỉnh, cần bán gấp
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Chuyên sỉ đuôi trâu m57 – mặt hàng hot cho mùa lẩu
Cập nhật: 9 phút trước