Ốc giác xào rau muống
Ngày đăng: 12/27/2024 11:38:17 AM - Thực phẩm tươi sống - TP HCM - 209Chi tiết [Mã tin: 5759997] - Cập nhật: 12 phút trước
Ốc giác xào rau muống là món ăn ngon với sự kết hợp giữa vị ngọt dai giòn của ốc giác và rau muống xanh mướt, mang đến bữa cơm gia đình hấp dẫn thêm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn thực hiện món ăn này một cách đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Ốc giác: 500g (đã bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt).
- Rau muống: 1 bó lớn (khoảng 300-400g).
- Tỏi: 3-4 tép, băm nhuyễn.
- Ớt tươi: 1-2 quả, cắt lát
- Nước mắm: 2 muỗng canh.
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
- Đường: 1 muỗng cà phê.
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê.
- Dầu ăn: 2-3 muỗng canh.
Các Bước Chế Biến Món Ốc Giác Xào Rau Muống
1. Sơ chế nguyên liệu
Sơ chê ốc giác:
Ốc giác mua tại Hải Sản Đại Dương Xanh đã được tách bỏ vỏ và bỏ phần ruột, chỉ còn lại phần thịt trắng ăn được, về bạn sơ chế nhanh gọn như sau:
- Ruột ốc giác bạn rửa với muối cho sạch nhớt, sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
- Bắt 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó cho ruột ốc giác vào luộc cùng vài lát gừng và sả cây đập dập để khử mùi tanh của ốc.
- Luộc khoảng 3-5p thì vớt ốc giác ra và để nguội.
- Cắt ốc giác thành các miếng mỏng vừa ăn
Sơ chế rau muống:
- Nhặt rau muống thành các khúc nhỏ vừa ăn, chỉ lấy phần cuống non, bỏ bớt lá và bỏ phần rau muống già đi
- Ngâm rau muống với nước muối pha loãng khoảng 10p, rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
Chuẩn bị gia vị:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt rửa sạch, thái lát. (nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua bước này)
2. Xào ốc giác
- Bắt chảo lên bếp, ho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng
- Khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.
- Khi tỏi chuyển qua màu cánh váng và có mùi thơm thì cho ốc giác vào xào ở lửa vừa
- Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
- Xào tiếp khoảng 3p đến khi ốc giác chín săn lại và dạy mùi thơm.
3. Xào rau muống
- Cho rau muống vào xào cùng ốc giác
- Xào nhanh tay trên lửa lớn để rau muống chín giòn và không bị đen
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào thêm 1p nữa thì tắt bếp
Thành Phẩm
Món ốc giác xào rau muống sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, thịt ốc dai giòn thơm thơm với vị thanh mát của rau muống và hương thơm từ tỏi phi. Bạn có thể dùng ngay với cơm trắng hoặc làm món ăn nhẹ nhẹ đều rất phù hợp.
cập nhật giá hiện tại theo thời điểm gọi ngay 0906845636 - 0966 845 636 hoặc website: haisandaiduongxanh.com
ghé trực tiếp cửa hàng:
CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM
CN2: 41/20 Tam Bình, Tam Phú, TP Thủ Đức
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm tươi sống
- 2
🔴💥bán đất đường lê thiệt, hòa minh, liên chiểu, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường số 8 linh xuân thủ đức 98m2_7x14m chỉ nhỉnh 3 tỷ tặng nhà c4 ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần đặng văn bi trường thọ 45m2, 2 tầng đúc, hẻm xe tải chỉ nhinh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_sổ hồng riêng hoàn công_hiệp bình chánh_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sốc 1.7 tỷ, bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng bán gấp đất thổ cư, gần hồ văn tư, trường thọ 45m2_ngang 6.5m chỉ 2.1 tỷ giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mt đường hoà phú 4 - gía đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 2 tầng mt đường tôn đức thắng - ngay chợ hòa khánh
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥siêu phẩm 2 tầng mặt tiền mẹ nhu kinh doanh buôn bán sầm uất
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh, trường thọ, thủ đức 190m2, 3 tầng đúc, đường 8m chỉ 11.x tỷ cạnh trường học,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_82m2_đình phong phú_thủ đức_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước
2Các chế độ làm lạnh cơ bản của điều hòa công nghiệp
Cập nhật: 1 phút trước- 0
Bán đất mặt tiền đường nguyễn minh chấn - liên chiểu, đà nẵng.
Cập nhật: 1 phút trước
1Lắp đặt kho lạnh bình dương siêu tốc – thiết kế kho lạnh bình dương miễn phí, thi công xong trong 48 giờ
Cập nhật: 1 phút trước- 0
Chính chủ cần bán tòa nhà phố tôn đức thắng 113 m2x 9 tầng mt rộng giá 70 tỷ ô
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥nhà 3 tầng full nội thất . nhà 2 mặt tiền kiệt ô tô tôn đức thắng
Cập nhật: 1 phút trước
1Chính chủ cần tiền bán gấp căn nhà phố mễ trì thượng quận nam từ liêm 65 m2 x 4
Cập nhật: 2 phút trước- 2
Ngộp bank giảm sốc 2 tỷ bán nhà hẻm xe tải lô góc 102m2_5*20 3t gần ubnd trường thọ chỉ 7,9 tỷ giá
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: 2 phút trước - 0
What makes lisseva cream different from other firming creams?
Cập nhật: 2 phút trước
1Chính chủ cần bán nhà phố hoàng hoa thám quận ba đình 37 m2 x 3 tầng nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước- 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh 140m2_7*20m chỉ nhỉnh 20 tỷ gần giga mall phạm văn đồng hiệp bình chánh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Dãy trọ đường sử hy nhan, phường hoà khánh bắc, liên chiểu, đà nẵng.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà sát mặt tiền linh xuân thủ đức, 65m2, 2t, chỉ 2.xxtỷ giá đầu tư
Cập nhật: 4 phút trước
1Sửa lỗi e36 máy giặt toshiba tại nhà - nhanh, gọn, bảo hành dài hạn
Cập nhật: 4 phút trước- 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, nhìn mê liền
Cập nhật: 4 phút trước
2Nguyên lý vận hành của ahu trong hệ thống lạnh
Cập nhật: 4 phút trước- 2
Tôi cần bán nhà c4 mặt tiền đường đống đa
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, quá ưng cái bụng
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Tôi cần bán đất đường vũ duy đoán - khu bãi tắm biển sơn thuỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân linh chiểu, thủ đức, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ bất ngờ
Cập nhật: 4 phút trước - 0
Cực hiếm mới đập hộp chính chủ cần bán tòa nhà ccmn phố quan hoa quận cầu
Cập nhật: 5 phút trước - 2
🔴💥bán bán cặp đất 2 mặt kiệt cuối đường âu cơ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
🔴💥nhà đẹp nhà 3 tầng 2 mặt kiệt ô tô tôn đức thắng
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh linh chiểu, thủ đức 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ gần trường đại học, rẻ đẹp khó
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà gần đặng văn bi trường thọ, thủ đức 89m2_6.5x14m, chỉ 3.45 tỷ tặng nhà 2 tầng vào
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán mặt tiền biệt thự khu him lam vip trường thọ gần ga metro 100m2_5*20 3t 4pn chỉ10 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 5 phút trước
1Ngộp giảm sốc 1 tỷ bán nhà mặt tiền kd đỉnh 112m2_4*28 bình chiểu thủ đức chỉ 7
Cập nhật: 6 phút trước- 0
Flixy tv stick canada reviews: natural, safe, and effective!
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần khu cnc, hiệp phú, thủ đức 65m2, ngang 4.5m chỉ 3tỷ nhỉnh shr ở ngay
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán gấp lô đất phú lộc 22, a4 phương trang, p. hòa minh, liên chiểu, đà nẵng
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Cần bán lô đất mặt tiền hố truông - hoà minh - liên chiểu
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà trọ gần chợ đêm linh trung, bình chiểu 90m2_5.5x17, chỉ hơn 3 tỷ, thu nhập 17tr.tháng
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng_đỗ xuân hơp_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước
227.10.2025 bán căn 3 pn d'capitale trần duy hưng mới sửa lại nội thất mới tinh
Cập nhật: 7 phút trước- 2
Nhà 2 mặt tiền 2 tầng đường tôn đức thắng - vị trí siêu đỉnh kinh doanh
Cập nhật: 7 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố phú đô,dt;45m2x4 t,vị trí đắc địa,ô tô kd giá nhỉnh 4
Cập nhật: 8 phút trước







