Phương pháp nấu canh chua đầu cá hồi nấu măng chua thanh dịu hấp dẫn
Ngày đăng: 5/14/2024 6:14:06 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 29Chi tiết [Mã tin: 5310990] - Cập nhật: 4 phút trước
Đầu cá hồi là loại thực phẩm thơm ngon và sở hữu thiết chế biến thành phổ thông món ăn khác nhau. hôm nay GasBanMai mách bạn cách nấu canh đầu cá hồi với măng chua hết sức quyến rũ mà Anh chị đều yêu thích. cộng vào bếp và thực hiện ngay thôi!
I. Nguyên liệu làm Canh chua đầu cá hồi
Đầu cá hồi 150 gr Cà chua hai trái Măng chua 100 gr Rau ngổ hai nhánh(ngò ôm) Ớt hai trái(cắt nhỏ) Hành tím 2 củ(cắt lát) Gừng một nhánh(đập dập) Rau xà lách 1 ít(ăn kèm) Dầu ăn một muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ muối/ bột ngọt)
1. Cách chọn tậu nguyên liệu tươi ngon
a. Bí quyết chọn sắm đầu cá hồi ngon
- Chọn đầu cá hồi
- mang màu khá xanh và ánh bạc, thịt cá bên trong
- sở hữu màu đỏ cam tươi sáng.
- Chọn tậu cá có mắt trong, long lanh, khá phồng, không bị c và ngả sang màu vàng. nếu như thấy mắt cá hồi bị c thì không nên chọn đầu cá này
- tại chứng tỏ cá không còn tươi.
- Nên tìm đầu cá hồi lúc chạm vào không sở hữu cảm giác nhớt tay, khi ngửi không có mùi lạ.
- Đầy đủ đầu cá hồi đang được bày bán trên thị phần hiện giờ là đầu cá đông lạnh nên bạn nên chú ý đến hạn dùng và những thông báo ghi trên bao bì nhé.
- Ko tậu đầu cá sở hữu màu sắc thất thường, sở hữu tín hiệu bị thối rữa, sở hữu mùi lạ.
b. Cách thức chọn mua măng chua giòn ngon
- lúc tìm măng chua cần chọn lọc măng ko quá trắng, sở hữu mùi thơm đặc thù, không bị nổi váng.
- tuy nhiên, măng chua không ngâm hóa chất nhìn qua ko quá bóng bẩy và không phong cách.
- Bạn ko nên chọn măng chua mang mùi hôi, lớp vỏ bên ngoài có màu thất thường, bề mặt sở hữu đốm hoặc bị nát.
- không những thế, bạn mang thể khiến măng chua bởi nhà theo công thức của GasBanMai.
c. Bí quyết chọn tìm cà chua tươi ngon
- Chọn sắm trái cà chua tròn mọng nước, sở hữu màu đỏ tươi, lớp vỏ căng mọng, ko bị trầy xước.
- Nên dành đầu tiên chọn trái cà mang cuống còn tươi, ko bị héo, dính chặt với thân.
- Hạn chế sắm cà chua ko đều màu, mềm nhũn, vỏ nhăn héo, xuất hiện một vài vết thâm.
II. Cách chế biến Canh chua đầu cá hồi măng chua
1. Sơ chế và ướp cá
Đầu cá hồi tậu về, để rã đông rồi sử dụng dao cắt bỏ phần có, cạo sạch phần vẩy rồi cắt cá ra thành
nhiều
khúc nhỏ.
Để khử mùi tanh đầu cá hồi, bạn
tiêu dùng một nhánh gừng đập dập pha với dung dịch nước muối loãng rồi cho đầu cá hồi vào, ngâm trong 10 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại thật sạch với nước rồi để ráo.
Ướp đầu cá với 1/2 muỗng canh hạt nêm, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê mì chính và hai củ hành tím cắt lát. Trộn đều và để trong 15 phút để đầu cá ngấm gia vị.
Bí quyếtsơ chế đầu cá hồi sạch, không tanh:
- Bí quyết 1: Để khử mùi tanh của đầu cá hồi ngoài việc ngâm đầu cá trong dung dịch muối và gừng giã nhỏ, bạn mang thể ngâm cá trong dung dịch rượu trắng pha với giấm ăn, sau ấy vớt cá ra, rửa lại thật với nước sạch.
- Phương pháp 2: làm sạch sở hữu và vảy cá dính lại cũng giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả.
2. Sơ chế những nguyên liệu khác
Để giảm độ chua và khử sạch bụi bẩn mang trong măng chua, bạn xả sạch măng với nước trong khoảng hai - 3 lần sau ấy để ráo.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau ngổ rửa sạch cắt nhỏ. Xà lách tách bẹ, rửa sạch rồi để ráo.
3. Nấu canh
Bắc 1 dòng nồi lên bếp, cho vào một muỗng cà phê dầu ăn và đun hot. Dầu hot cho cà chua vào xào sơ trong 2 - 3 phút để cà chua chín.
Cho khoảng 1 tô nước (tương đương một lít nước) vào, đậy nắp nồi lại rồi đun sôi. Tiếp theo, cho đầu cá hồi đã ướp vào, đun thêm khoảng 5 phút đầu cá chín thì cho măng chua vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa.
Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm 2 trái ớt cắt nhỏ vào nồi, múc canh ra tô, cho rau ngổ lên trên là hoàn thành.
Mách nhỏ: Để canh chua ngon và không bị tanh, bạn đợi nước sôi già rồi mới cho đầu cá vào nấu chung nhé.
4. Thành phẩm
Canh chua đầu cá hồi măng chua với thịt cá hồi mềm béo thơm ngon, nước lèo chua dịu, cực thơm ngon và đặm đà.
Món canh sử dụng kèm rau xà lách và cơm trắng, sẽ là một món ăn hấp dẫn cho Cả nhà cộng quây quần!
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông tin hữu dụng cho gia đình bạn.
Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu hồng?
http://www.google.com.na/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-ca-dieu-hong-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 2
Mp xuân đỉnh – otô tránh –kinh doanh sầm uất –dt 100m x4t 12.4tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá chỉ 1ty570tr đấ tại tiên phương-chương mỹ d/t:52m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty450 đất tại ngọc hòa-chương mỹ d/t:64m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm bán đất tặng nhà chỉ việc về ở tại hợp đồng-chương mỹ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Mp xuân đỉnh lô góc -thang máy -kinh doanh văn phòng 96m 19.4ty
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại hợp đồng-chương mỹ tl419
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xuân la sầm uất -kinh doanh – văn phòng-oto-thang máy 56m 11.6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố âu cơ lô góc, kinh doanh ,view hồ tây , thang máy 60m 8 tầng 23.9tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phâm giá đầu tư 1ty970 đất tạ trường yên-chương mỹ d/t100m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại hợp đồng-chương mỹ d/t:86,27m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt phố xuân đỉnh –thang máy-kinh doanh-oto tránh 96m 5t 19.5tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà ngõ 282 lạc long quân vỉa hè,kinh doanh ,gần hồ tây 45m5tầng 17 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà tân xuân-otô đỗ cửa – dân xây ở ngay -50m 4 tầng 5.1 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hoàng quốc việt- nhà dân xây - gần phố - yên tĩnh - ở sướng 74m 4t 10.6t
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng thang máy, vỉa hè , kinh doanh ,115m 5 tầng 20.8 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà phố vĩnh phúc –phân lô-gara oto- vỉa hè – kinh doanh – an sinh đỉnh -55m 5tầng 12.8 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán biệt thự nhà vườn xuân đỉnh oto tránh 260m 4 tầng 42 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
98win - trang chủ chính thức 98win, 98wincom, 98winclub
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà -otô tránh –kinh doanh -xuân đỉnh - gần chợ - 58m 5tầng 8.2t
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà lạc long quân -vỉa hè oto tránh –kinh doanh–82m x 5 tầng .3 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Hàng hiếm fo giá đầu tư ại thủy xuân tiên-chương mỹ 71m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư giá rẻ tại đông phương yên-chương mỹ d/t:95,2m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Chính chủ bán nhà ngõ 58 đào tấn ngõ thông 63m 4 tầng 7.7 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố cổ nhuế vỉa hè kinh doanh sầm uất 60m 5tầng 11tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán đấtđỗ nhuận -xuân đỉnh –lô góc- otô –nở hậu -67m chỉ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà xuân tảo -ngõ thông- gần phố -gần otô 58 m 4 tầng 6.3tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư sinh lời tại đông phương yên-chương mỹ d/t:82m
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà nguyễn xuân khoát gần đại phố hàng xóm ngoại giao đoàn 65 m 5tầng 7.4tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại thủy xuân tiên-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng - gần phố-otô 115 m 11.5tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 1
⚜️ sàn thương mại t2 tòa ct1 ngô thì nhậm, hà đông 485m2, sổ lâu dài, chỉ 15 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà mp cầu giấy – vỉa hè – mặt tiền rộng –kinh doanh 60m x6t mt 6m .8tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố - lạc long quân –vỉa hè- kinh doanh đỉnh 60m 5 tầng 13.9tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán siêu phảm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà xây chung cư mini tại lai xá, nhà mới thiết kết 12 phòng, thang máy, khóa vân tay, giá 6,7
Cập nhật: 10 phút trước - 2
1 tỷ 75 có ngay căn nhà cấp 4 diện tích 55 m3 mặt tiền 6 m đường thoáng kinh doanh đỉnh - pb
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Mp xuân đỉnh – otô tránh –kinh doanh sầm uất –dt 100m x4t 12.4tỷ
Cập nhật: 10 phút trước - 3
Cần bán gấp nhà 5 tầng tại lai xá, nhà lô góc, nở hậu, hai
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Bán nhà an dương vương ,gara oto , nhà mới ỏ ngay 52m 5 tầng 6.5 tỷ
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Bán nhà phố võng thị - otô tránh -thang máy kinh doanh 65m 6tầng 14.5tỷ
Cập nhật: 11 phút trước - 3
Nhà lai xá, kim chung, hoài đức diện tích 50m mua để ở và
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Siêu hời mảnh đất 45m2 tại lai xá kim chung mặt tiền 4m, nở hậu giá chỉ 1 tỷ 6
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Chủ cần bán nhà xây chung cư mini ở vị trí lai xá, kim chung, hoài đức, dòng tiền cho thuê 51tr/
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Hơn 3 tỷ chào bán mảnh đất đường cao xá, đức thượng, diện
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán đất lai xá kim chung đất phân lô số vuông vắn diện tích 70 m2 mặt tiền 4.5 m pb
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà xuân la - ô tô - gara –kinh doanh-ô chờ thang máy – 82 m 13.2 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước