Pizza xúc xích

Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là pizza xúc xích. Với lớp đế giòn thơm, hòa quyện cùng nhân phô mai tan chảy và lớp xúc xích khiến nhiều người mê mẩn. Tham khảo ngay cách làm pizza xúc xích qua bài viết dưới đây!

1 Cách làm pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu và dụng cụ

– Đế pizza: 1 cái loại 20cm (Bạn có thể mua sẵn đế bánh hoặc tham khảo cách làm đế bánh pizza chi tiết hơn ở cách làm bánh pizza xúc xích phomai ở phần 2 của bài viết).

– Dầu oliu: 2 muỗng canh.

– Bắp ngọt: 1/3 trái.

– Cà chua: 3 trái.

– Húng quế: 1 nhánh.

– Hành tây: 1 củ.

– Ớt ngọt: 1 trái.

– Ớt cay: 1 trái.

– Phô mai bào: 30 gram.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cà chua mua về mang đi rửa sạch, cắt cà chua vắt nước cà chua ra riêng. Lột bỏ vỏ và cắt nhỏ cả chua ra.

– Bắp ngọt đem rửa sạch, lảy lấy hột bắp.

– Húng quế nhặt bỏ lá héo và rửa lại bằng nước sạch.

– Hành tây rửa sạch, bỏ vỏ, dùng dao cắt thành những lát nhỏ.

– Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành sợi nhỏ. Ớt cay rửa sạch, bỏ cuống và cắt lát nhỏ.

Bước 2: Làm xốt cà chua

– Đổ vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng bạn cho hành tây vào xào sơ.

– Khi hành thơm bạn cho cà chua và nước cà chua vào xào khi làm món xốt để làm pizza bằng nồi chiên không dầu.

– Cà chua sắp chín thì nêm vào ít bột ngọt cho vừa ăn, khi cà chua sôi chín thì tắt bếp và để nguội.

– Khi cà chua đã nguội thì bạn cho cà chua vào máy xanh sinh tố, xay cho cà chua nhuyễn mịn là được.

Bước 3: Thêm nhân cho bánh

– Đặt đế pizza lên một bề mặt sạch, tiến hành phết dầu oliu quanh vành đế bánh.

– Cho nước tương cà lên bánh và phết đều mặt bánh.

– Rắc một ít phô mai bào, hành tây, bắp ngọt, ớt lên mặt bánh và một lớp phô mai dày ở lớp trên cùng là đã có thể nướng bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Cho bánh vào nồi chiên không dầu, bật nồi ở 0 độ C và nướng bánh trong 7 phút. Sau 7 phút, bạn lấy bánh ra ngoài cắt bánh thành những miếng nhỏ là đã có thể dùng ngay.

2 cách làm pizza xúc xích bằng chảo

Nguyên liệu chuẩn bị

150g bột mỳ

3g muối

2g bột nở

9ml nước

5g dầu oliu

2 cây xúc xích

1 bát sốt cà chua tùy thích

100g phô mai Mozzarella

xem thêm công thức làm Pizza xúc xích tại đây

I.n.b.o.x ngay : m.me/thucphamlcfoods

https://lcfoods.vn/

Hotline: 1900 636 975

#thucphamlcfoods