Revenue down decaf coffee – is this just temporary blip?
Ngày đăng: 4/2/2024 2:49:04 PM - Đồ uống - Toàn Quốc - 15Chi tiết [Mã tin: 5237982] - Cập nhật: 50 phút trước
Revenue Down for Decaf Coffee – Is This Just a Temporary Blip?
The phrase ” Death before Decaffeination ” humorously captures the aversion some coffee enthusiasts have toward decaffeinated coffee. However, the decaf coffee market is not a niche market. Projections suggest it will amass a value of $28.86 billion by 2030, a testament to its popularity, especially among health-conscious younger generations looking to cut back on caffeine. .
Still, it’s hard to ignore the recent earnings declines reported by leading decaf coffee producers. This downturn prompted a deeper exploration of current consumption habits for decaf coffee.
To get a closer look at this trend, I reached out to Clara Malmros, who leads business development at Decadent Decaf Coffee Co. Here’s what she had to say about the growing landscape of decaf coffee.
Revealing the mysteries of decaf coffee
The origins of the decaffeination process can be traced back to the early 20th century , pioneered by German merchant Ludwig Roselius . His original method was to soak coffee in salt water before extracting the caffeine with benzene, a technique that was quickly abandoned due to benzene’s carcinogenic properties.
Since that initial innovation, the decaffeination industry has evolved significantly, introducing many food-safe methods for extracting caffeine from green coffee beans. Among these are:
Swiss Water Process: Recognized for its safety and natural approach, this method effectively removes caffeine while preserving the beans’ inherent flavor.
- Mountain Water Process: Similar to the Swiss Water Process, this technique fine-tunes variables such as water flow, temperature, and pressure to extract caffeine.
- Carbon Dioxide Method: This method uses liquid CO2 to steep green coffee, gently separating the caffeine.
- Sugar cane method: Using natural ethyl acetate extract derived from sugar cane, this method provides an organic solution for caffeine extraction.
Despite the advances made in decaffeination technology, decaf coffee has struggled with misconceptions about health impacts as well as concerns about taste and quality. This story is changing, however, thanks in part to a concerted effort by specialty coffee roasters and the industry at large to raise decaffeinated coffee standards. These efforts are reshaping consumer perceptions, highlighting advances in flavor preservation and the overall quality of caffeine-free options.
Demand for decaffeinated coffee has increased notably, especially after the pandemic, as brewing coffee at home became more popular. This shift has made coffee enthusiasts more conscious of their caffeine consumption, with decaf emerging as a sought-after alternative. Evidence of this trend was seen in 2021, when Mintel reported that one in five coffee drinkers in the UK chose decaf, highlighting the growing appeal of the options Caffeine-free for consumers looking to moderate their caffeine intake without sacrificing flavor.
Why is the revenue down for decaf coffee?
While it is true that the global decaf coffee market is expected to expand over the next seven years, recent figures suggest that decaf coffee manufacturers’ sales will decline. However, this downturn is not directly related to reduced consumer demand.
Take Swiss Water, a famous Canadian company, as an example. They faced a 29% revenue decline in the third quarter of 2023, announced on November 8. According to a company statement, this decline was anticipated due to temporary sales volumes reduce. This situation resulted from operational changes, specifically their departure from the Burnaby location before their new production line in Delta was ready. This problem was somewhat alleviated by a surge in customer demand in the first quarter and lower green coffee prices compared to the previous year.
This scenario suggests that the revenue decline may not signal a long-term trend.
Clara commented: ” The recent decline in sales is seen as a temporary setback. We are optimistic about the growth potential of the decaf market considering the growing number of individuals looking to limit their caffeine intake “.
However, she admits that the market still has much room for improvement.
“Based on our latest market research, including taste tests of decaf coffee from major brands, it is clear that quality often falls short of expectations,” she points out.
Clara believes strongly in the need for the coffee industry to prioritize the quality of decaffeinated coffee.
Low-caffeine options: a real cure or just hype?
Despite the decline in sales of leading decaf coffee manufacturers , consumer demand for decaf options remains strong. At the same time, the introduction of naturally low-caffeine coffee varieties, such as Laurina and AC1 , gives coffee enthusiasts the opportunity to enjoy premium coffee with reduced caffeine content.
However, these new varieties currently occupy a niche segment, limited by production scalability issues, partly due to their inherently low caffeine content, making it difficult for them to compete. directly to the decaffeinated market.
Clara suggests that the broader coffee industry should wholeheartedly embrace caffeine-free options, moving away from the stigma often attached to decaf coffee toward a more holistic perspective that celebrates enjoyment of coffee, regardless of caffeine content—like the growing acceptance and appreciation of low-caffeine coffee. and non-alcoholic beverages.
She highlights the emergence of high-quality Swiss Water Decaf coffee as an exciting development that has the potential to attract those previously hesitant to try decaf coffee, signaling a potential shift in consumer preferences. Clara is optimistic about the future market viability of both half-caf and naturally low-caffeine coffees, indicating growing interest in diverse coffee experiences on offer for consumers diverse health and lifestyle choices.
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ uống
- 2
Bán nhà hxh kd cộng hòa, p4, tân bình, 104m2, 6 tầng, kinh doanh ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm tỷ bán nhanh đất mặt tiền nguyễn cửu phú, xã tân kiên, bình chánh, ngang bề thế 34m
Cập nhật: vài giây trước - 2
75m 7 tầng mặt tiền 6m lô góc 3 thoáng tòa nhà văn phòng phố võ chí công cầu giấy. kinh doanh đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
120m 8 tầng mặt tiền 4.5m toà nhà căn hộ dòng tiền siêu đỉnh. 3 bước chân ra mặt phố trần duy
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà phố trần duy hưng quận cầu giấy. 50m xây 7 tầng nhỉnh 15 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô đất sạch, full thổ cư bình mỹ củ chi đường 16m, dt 198m2 chỉ 5,99 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh đường hương lộ 3, bình hưng hòa, bình tân. dt 70m2 x 2 tầng (4 x 17). giá 3.7 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chủ nhà kẹt tiền nên cần bán lô đất đường số 11, p. an phú liền kề thảo điền, tp. thủ đức. (q2 cũ )
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường bạch đằng p.15 q.bình thạnh dt 65 m2 (2 tầng) chỉ 5.85 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán 3150m2 đất mt 47m xã vũ chính tp thái bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà bình hưng hòa a -mặt tiền giáp ranh tân phú 72m2 giá chỉ 5,5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà hiếm phố đội cấn, vài bước ra ô tô tránh, nhà đẹp hiện đại, thang máy, 45mx7t, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố đội cấn quận ba đình. 92m nhỉnh 28 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính xác. chủ thiện
Cập nhật: vài giây trước - 5
Căn hộ duplex siêu xịn trung tâm quận thanh xuân. 3 phòng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố quan hoa quận cầu giấy. 191m xây 9 tầng mặt tiền 10m nhỉnh 80 tỷ. cam kết ảnh thật
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường điện biên phủ p.17 q.bình thạnh dt 36 m2 (3 tầng) chỉ 3,9 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Nhà chính chủ - hẻm 3m- cách hẻm xe hơi vài bước chân- đinh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh phan văn đối - xã bà điểm, xây trụ sở ngân hàng rất đẹp
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Một căn duy nhất hơn 400m2 vị trí đẹp, sổ đẹp, trung tâm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất mặt tiền đường lớn - sổ vuông vức góc 2 mặt tiền, đã lên hết thổ cư, tân phú
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà đường số 1, tân tạo a, bình tân. dt 80m2 x3 tầng, hxh- cho thuê 8tr- giá 3.9 tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố hoàng ngân quận cầu giấy. 222m nhỉnh 40 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính xác. chủ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
70m 8 tầng mặt tiền 6m tòa nhà kinh doanh cực đỉnh hoàng
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận có sân để xe – 68m2 3 tầng btct thích
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà phố hoàng quốc việt quận cầu giấy. 79m xây 9 tầng nhỉnh 17 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Mặt tiền kinh doanh hùng vương q5-60m-5tầng-hoàn công đủ, giá tốt 21tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cực hiếm, mặt phố nguyễn sơn, kd sầm uất, dòng tiền đều, 90m*5t,mt5m,29 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất lê đức thọ, ngõ 3 gác, 50m ra mặt phố, 110m 5m
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà 1/ đường bạch đằng, p.24, q bình thạnh, 56m2 chỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất 500m2 tặng nhà xưởng, đường lê thị riêng. thới an. quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 72m2 lô góc 4 tầng hẻm xe tải sát
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán biệt thự hẻm 97 trần não - biệt thự khu abc trần não,quận 2
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh 100 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 62m2 ngang 7m 2 tầng 4 phòng ngủ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Thanh - nhà bán hẻm 2m5 , lam sơn 30m2 3 tầng btct , 2pn giá 5 tỷ 790 (tl)
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà biệt thự mặt phố quận hoàn kiếm, dt 530m2 - 3 tầng - mt 12m - 290 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà ô tô phố nhật tảo, bắc từ liêm 89m2, 6 tầng thang máy, 13.6 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố yên phụ quận tây hồ. 2m xây 7 tầng mặt tiền 6m nhỉnh 70 tỷ. cam kết ảnh thật mô
Cập nhật: 2 phút trước - 4
79m mặt tiền 8m giá nhỉnh 13 tỷ hoàng quốc việt. phân lô ô
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà hxh đường chiến lược, bình trị đông, bình tân. dt 47m2 x 2 tầng (4.5 x 11). giá 3.45 tỷ tl
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà thoại ngọc hầu tân phú 26m2-2ty7
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mt đường 3/2 p14 q10 vị trí kinh doanh siêu đỉnh dt 4*20,5 giá chào chỉ 31 tỷ. tl
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đẹp khu compound đường số 3, p bình an quận 2 - tp thủ đưc
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hạ chào 1.5 tỷ, đường nguyễn thiện thuật,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán chdv. quang trung.p 12.gò vấp. giá 12 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cần bán nhà 4 tầng lầu đường 11 an phú - , quận 2, tp thủ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phố quan hoa quận cầu giấy. 161m mặt tiền 7,3m nhỉnh 22 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà hạ chào 4.2 tỷ, hxh kd đồng đen, p11, tân bình, 106m2, 3 tầng, ngang 5.7m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phố đội cấn quận ba đình. 102m xây 7 tầng nhỉnh 25 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính xác.
Cập nhật: 3 phút trước