Sự thật không ngờ về rau chùm ngây
Ngày đăng: 9/16/2020 1:46:06 PM - Dịch vụ - Thái Bình - 15Chi tiết [Mã tin: 3069773] - Cập nhật: 32 phút trước
Nhiều người 'sùng bái' rau chùm ngây mà không biết rằng...
Rau chùm ngây giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng với sức khỏe nhưng không phải ai ăn cũng tốt.
Tước kia, chùm ngây vốn là cây mọc hoang ở nhiều nơi như Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận… Tuy nhiên, gần đây nhiều người rỉ tai nhau về giá trị dinh dưỡng cao của nó nên tìm mua để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Có những nơi bán với giá “cắt cổ”, từ 80.000 đồng – 100.000 đồng/kg.
>>> Xem thêm tại cách làm bột lá chùm ngây
Tiến sĩ Hồ Thu Mai – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Vinmec cho biết, nếu so sánh giá trị dinh đưỡng của rau chùm ngây với một số thực phẩm khác thì hàm lượng dinh dưỡng của chùm ngây cao hơn nhiều.
Chẳng hạn, hàm lượng K trong 100g của chuối là 88mg còn với chùm ngây là 259mg (chùm ngây gấp hơn 3 lần).
- Hàm lượng vitamin C của cam là 30 mg/100 g, còn với chùm ngây là 120 mg/100g (dinh dưỡng của chùm ngây gấp 4 lần).
Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng cho biết thêm, bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, chùm ngây còn là nguồn dược liệu quý. Các bộ phận của cây chưa nhiều khoáng chất quan trọng và là nguồn cung cấp chất đạm, vitamin, Beta – carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics…. Cụ thể:
Rễ cây chùm ngây
- Chống co giật, chống sưng và giúp cho con người lợi tiểu.
- Ở một số nơi còn dùng nước uống của chùm ngây để ngăn ngừa việc có thai. (rễ cây chùm ngây còn tươi rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước, nấu còn nửa lít thuốc, chia uống 2 lần trong ngày)
- Giúp loại bỏ sạn thận loại Oxalate.
- Vỏ rễ dùng sắc lấy nước trị đau răng, đau tai…
- Rễ tươi của cây chùm ngây non dùng trị nóng sốt, phong thấp, sưng gan và lá lách…
Vỏ thân cây chùm ngây
- Trị nóng sốt, đau dạ dày, sâu răng…
- Nhiều trường hợp đưa vỏ thân cây chùm ngây vào tử cung để gây giãn nở, phá thai.
Lá cây chùm ngây
- Giã nát lá đắp lên vết thương giúp trị sưng và nhọt. Lá cũng có thể trộn với mật ong để đắp lên mắt trị sưng đỏ.
Hạt cây chùm ngây
- Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp
- Hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán.
- Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước. Hạt có chứa các hợp chất “đa điện giải” tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước.
Lưu ý khi ăn rau chùm ngây
Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng khuyến cáo, bất cứ loại thực phẩm nào khi đưa vào thực đơn bữa cơm cũng cần cân nhắc về số lượng và chất lượng. Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cân bằng dinh dưỡng. Ăn quá nhiều một loại trong thời gian dài sẽ không tốt. Rau chùm ngây cũng không ngoại lệ.
- Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây vì loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
- Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.
- Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây: Như đã nói ở trên, trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.
Tham khải tại : www.behena.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Dịch vụ
- 5
Bán nhà bình thạnh 99 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gấp bán nhà 2 mặt tiền đường mt chợ lớn –giá hơn 13tỷ bank cho vay 15tỳ-76m-4tầng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn oanh gò vấp 80m2 hẻm xe tải 4 tầng 4 phòng giá 8 tỷ 8
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cho thuê nhà phố hào nam , 50m2 x 2 tầng , giá 10tr / tháng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 100m2 sát mặt tiền sổ vuông dân trí
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà tây thạnh, tân phú, dt : 47m2 x 2 tầng (5.3/5.5 x 10)( nở hậu ) gía 3.6 tỷ (còn bớt)
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần quốc lộ 1k linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà cây keo, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ sát mặt tiền, hiếm có
Cập nhật: vài giây trước - 1
Adam-4117-c: robust 8-ch analog input module with modbus
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường 100 bình thới, 42.3m2, 3.3x14m, hẻm xe hơi, 5.45 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Rẻ nhất khu - khu phân lô vip - lê văn quới, bình tân - 54m2 - 5 tầng - chỉ 6,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đẹp 50m2 4tầng mặt tiền 3.8m 6.5tỷ ngõ ô tô 462 đường bưởi ba đình
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà 7tầng thang máy 60m2 mặt tiền 4.5m nhỉnh 9tỷ mặt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà 60/65m2 4t mt 4.5m 8.05tỷ phân lô cán bộ phố võ chí
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm! lô góc mặt phố nguyễn văn lộc- hà đông- 2 mặt tiền- kinh doanh- văn phòng đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tuyệt phẩm! phân lô- đại mỗ- nam từ liêm-sát ngã tư vạn phúc- oto-nhà mới,, đẹp ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp căn nhà mt 8m, lê văn chí, linh trung, dt78m, ngay bv thủ đức, giá nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm - phường đông ngạc - ô tô vào nhà !! vị trí trung tâm - dt 50m2-
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đặng văn bi 64 m2 [ 5 x 13 ] 2 tầng 3pn- 2 wc- hxh [ giá 5.2 tỷ ] nhà hoàn công - hồ sơ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc kim giang hoàng mai 40m 4 tầng 4 ngủ ô tô đỗ cửa nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà đường số 49 hiệp bình chánh thủ đức 46m2 [ 4.6 x 10 ] 2 tầng , sổ hồng riêng [ giá chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quốc lộ 1k ,linh xuân , thủ đức 130m2 ,5 x 26 ,3 tầng ,4 phòng ngủ ,4 vẹ sinh ,nhà sổ hồng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mẫu cửa chống nước nhà vệ sinh tại đồng nai
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥kinh doanh ô tô đỗ cửa tập thể lô góc nghĩa tân 80m 2pn dân cư đông đúc nhiều tiện ích, hơn 3 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp di trạch hoài đức, giá chỉ 3 tỷ 1, s: 40m2 mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh biệt thự mini ngang 8m 3 tầng đẹp lung
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khu vạn phúc city ,hiệp bình chánh 103m2 [ 5 x 20.6 ] 1 hầm 4 tầng 4 phòng ngủ ,hoàn công
Cập nhật: vài giây trước - 0
Nhà thầu chuyên lắp đường ống đồng máy lạnh 2 ngựa, 1 ngựa cho công trình nhà ở tư
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà quận 3 hxh 33m2 3 tầng btct chính chủ ngang 6m nam
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mảnh đất diện tích 70 m2 mặt tiền 5,5m đường thông ô tô đỗ giá chỉ 3 tỷ 5 - pb
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, mảnh đất có 1 không hai, mua để ở kinh doanh đều phát triển
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot!! 3 tỷ 2 có căn nhà 50 m2 x 4 tầng thiết kế đầy đủ công năng tại vân canh - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hiếm! mặt ngõ phân lô-bế văn đàn-hà đông- oto đỗ cửa- gần trường, trạm, chợ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ sát mặt
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đương dương đình hội,tăng nhơn phú b ,thủ đức 125m2 [ 5 x 25 ] c4 ,3pn 3wc ,sổ hồng riêng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhỉnh 40 tỷ- bán nhà mặt tiền kinh doanh ba tháng hai quận 10
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà quận 10 phường 14 đường nguyễn ngọc lộc, 30m2, 3 tầng, 5 tỷ 7
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà cực hiếm ngõ 203 trường chinh, mặt tiền rộng, thoáng, 115m2*4t, chỉ 9.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sâu đất giáo dục mt sông vàm thuật p14 gò vấp - 8543m2 chỉ 255 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ trung tâm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đẹp thụy khuê, võng thị tây hồ 40/45m2 6tầng thang máy 6.8tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ace có nhu cầu thuê phòng trọ lh gấp đt-zalo giá cực rẻ tại nội thành hà nội
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đẹp phố xuân đỉnh tặng full nội thất ô tô đỗ cổng38m2 4tầng mt 5.4m
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Vietjet air ưu đãi vé máy bay đi thành đô
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà dòng tiền 13p full 60tr/thg 8.99 tỷ phố nguyễn ngọc vũ cầu giấy
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà số 46 ngõ 127/15 văn cao 40m2 4tầng lô góc nhỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đẹp 38m2 5tầng 4.8tỷ ngoại giao đoàn xuân đỉnh bắc từ liêm
Cập nhật: 1 phút trước