Sụn ức gà ăn vặt – làm món rang muối, xào cay siêu bắt miệng

🐔 MÓN NGON: SỤN ỨC GÀ CHIÊN GIÒN SỐT TỎI ỚT

Món ăn "bắt miệng" với vị giòn rụm của sụn ức gà, hòa quyện với nước sốt tỏi ớt mặn ngọt cay nhẹ, cực kỳ dễ làm và hấp dẫn!

🔹 Nguyên liệu:

• Sụn ức gà đông lạnh: 300–500g
• Bột chiên giòn (hoặc bột năng + bột mì)
• Tỏi băm, ớt băm
• Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, chút mật ong nếu thích

🔹 Cách làm:

1. Sơ chế sụn:

• Rã đông sụn ức gà, rửa sạch với chút muối và gừng cho hết mùi.
• Luộc sơ 5–7 phút với gừng, để ráo. (Có thể không luộc nếu sụn mỏng.)

2. Chiên giòn:

• Áo sụn qua lớp bột chiên giòn khô (hoặc lăn qua hỗn hợp bột ướt nếu thích vỏ dày).
• Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.

3. Làm sốt tỏi ớt:

• Phi thơm tỏi + ớt băm.
• Cho 2 thìa nước mắm + 1 thìa đường + 1 thìa tương ớt (và chút mật ong nếu có).
• Đun sôi nhẹ rồi trút sụn vào đảo đều để sốt áo quanh lớp vỏ giòn.

🔹 Thưởng thức:

• Ăn nóng là ngon nhất, rắc thêm mè rang hoặc rau thơm nếu muốn.
• Có thể chấm kèm sốt mayonnaise tương ớt nếu muốn vị béo cay nhẹ.

Sụn ức gà là phần xương sụn có màu trắng và được bọc quanh vùng ức của con gà có hình mỏ quạ. Sở dĩ được gọi là sụn gà vì khi ăn sẽ có cảm giác sần sật và giòn giòn, rất ngon.

Sụn ức gà chứa chất axit amin là cystein có thể trị bệnh ngoài da và bổ trợ xương khớp, dùng sụn gà để chữa bệnh viêm đa khớp thành công. Ngoài ra, sụn gà còn có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà chứa axit sunfuric có vai trò quan trọng đối với làn da; dùng xương, sụn và da gà nấu canh, nấu cháo ăn thường xuyên có thể loại bỏ nếp nhăn, làm da trơn mượt, giúp bạn luôn tự tin và đầy sức sống.

- Sụn ức gà nhập khẩu, được công ty nhập khẩu về Việt Nam, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản trong hệ thống kho lạnh nhiệt độ -22 độ C

 Sụn ức gà thường được sử dụng nhiều để chế biến dồi sụn, giỏ chả hoặc làm các món nhậu như : sụn gà rang muốn, sụn gà chiên mắm …

• Hình ảnh sụn ức gà nhập khẩu

Sau đây là một số món ăn ngon được làm từ sụn ức gà.

Sụn ức gà rang muối

Đây là món ăn được chế biến đơn giản nhưng rất thơm ngon. Vị sần sật của sụn ức gà được nấu cùng muối, ăn mặn mặn và rất thích, đảm bảo món này ăn là mê luôn đó

Sụn ức gà chiên nước mắm

Món ăn này gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt, vàng óng và hương vị đậm đà vô cùng của nước mắm, món ăn còn được nâng cao tinh tế bởi mùi thơm của hành là trang trí.

Sụn ức gà cháy tỏi

Nếu bạn là tín đồ của hương tỏi thì món ăn này đảm bảo rất tuyệt vời. Tỏi phi vàng và giòn rụm, sụn ức gà sật sật, hương vị của các thành phần hòa quyện vào với nhau rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt để món sụn gà cháy tỏi được tròn vị hơn nhé!

Quý khách hàng có nhu cầu mua sụn ức gà hoặc làm khách hàng thường đại ký hãy liên hệ sớm với chúng tôi để có báo giá tốt nhất.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn