Tác dụng của mận hà nội và cách sử dụng mà bạn nên biết

Mận Hà Nội là một loại trái cây hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đa dạng. Cùng tìm hiểu những lợi ích và cách sử dụng loại quả này một cách hiệu quả. Vậy hãy cùng Trái Cây Tứ Qúy tìm hiểu nhé.

Mua trái cây sấy tại Trái Cây Tứ Qúy

Một số tác dụng của Mận Hà Nội

• Cung cấp vitamin C: Mận Hà Nội chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và duy trì làn da khỏe mạnh.
• Giàu chất xơ: Mận có nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Chống oxi hóa: Mận chứa các chất chống oxi hóa như phenolic và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và ung thư.
• Giảm viêm: Các hợp chất chống viêm trong mận có thể giúp giảm viêm, làm dịu các triệu chứng viêm nhiễm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến viêm.
• Cung cấp khoáng chất: Mận cung cấp các khoáng chất như kali, magie và sắt, giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng cơ bắp và hệ thần kinh.
• Hỗ trợ giảm cân: Mận có ít calo và nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Kali trong mận giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tốt cho sức khỏe xương: Mận chứa vitamin K và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương, giúp ngăn ngừa loãng xương và duy trì xương chắc khỏe.
• Cải thiện sức khỏe mắt: Mận chứa vitamin A và các carotenoid, giúp bảo vệ mắt, cải thiện tầm nhìn và ngăn ngừa các bệnh về mắt.
• Hỗ trợ sức khỏe tâm lý: Các chất chống oxi hóa trong mận có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và cải thiện tâm trạng.

Các cách sử dụng Mận Hà Nội

Những cách sử dụng trên giúp bạn tận dụng mận Hà Nội một cách đa dạng và thú vị, từ ăn tươi, làm món ăn vặt đến chế biến thành các món ăn và đồ uống hấp dẫn.

• Ăn tươi: Đây là cách đơn giản nhất để thưởng thức mận Hà Nội. Chỉ cần rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc ăn cả vỏ tùy sở thích. Mận tươi thường có vị chua ngọt rất ngon miệng.
• Làm mận dầm: Mận dầm là món ăn vặt phổ biến. Rửa sạch mận, cắt làm đôi hoặc để nguyên trái, thêm đường, muối và ớt bột theo khẩu vị, sau đó để mận ngấm gia vị trước khi ăn. Món này có vị chua ngọt, cay cay rất hấp dẫn.
• Làm mận ngâm đường: Rửa sạch và cắt mận thành miếng, ngâm với đường trong một thời gian để mận ngấm đều. Mận ngâm đường có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc pha nước uống.
• Làm nước ép mận: Mận Hà Nội có thể ép lấy nước để làm nước uống giải khát. Rửa sạch mận, bỏ hạt, cho vào máy ép lấy nước. Nước ép mận có thể thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị.
• Làm mứt mận: Mận Hà Nội có thể dùng để làm mứt, tạo ra một món ăn ngọt ngào và bảo quản được lâu. Rửa sạch mận, bỏ hạt, đun với đường và một ít nước cho đến khi mận mềm và đường tan hoàn toàn.
• Làm món ăn kèm: Mận có thể được sử dụng như một thành phần trong các món salad, hoặc ăn kèm với các loại thịt nướng để tạo ra hương vị mới lạ.
• Làm thạch mận: Bạn có thể sử dụng mận để làm thạch, tạo ra một món tráng miệng mát lạnh và ngon miệng. Chỉ cần rửa sạch mận, xay nhuyễn và kết hợp với gelatin và đường, sau đó để đông lạnh.

Bài viết do Trái Cây Tứ Qúy tổng hợp này mong sẽ có ích đối với các bạn. Nếu có thắc mắc gì các bạn hãy cmt bên dưới bài viết nhé.