Tại sao nên dùng khoai lang sâm sấy không đường

Khoai lang sâm sấy không đường không chỉ là món ăn ngon, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy điểm qua một số lý do nên sử dụng  khoai lang sâm sấy không đường nhé.

 CÔNG DỤNG KHOAI LANG SÂM SẤY KHÔNG ĐƯỜNG

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường huyết, mệt mỏi hay tăng cân. Chất carotenoid trong khoai lang có thể giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong . Bên cạnh đó, lượng chất xơ hòa tan có trong khoai lang còn hỗ trợ việc hạ thấp lượng đường và cholesterol trong . Chất acid chlorogenic cũng có thể giúp tăng cường khả năng chống nhiễm khuẩn, ngăn ngừa tổn thương DNA và các chất di truyền khác…

Kích thích tiêu hóa, chữa táo bón

Vitamin C và các acid amin trong khoai lang chính là thành phần giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón. Vì vậy, ăn khoai lang luộc chín, đều đặn khoảng 100g/ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là chữa táo bón rất hiệu quả. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều khoai lang cũng sẽ gây ra đầy bụng, khó tiêu.

Chất xơ trong khoai lang giúp chữa táo bón – hình Kentary 

Giúp mắt sáng, da khỏe

Khoai lang rất giàu beta carotene. Một củ khoai lang cỡ vừa thường chứa hơn 200% nhu cầu beta carotene hằng ngày. Beta carotene là một chất dinh dưỡng quan trọng được chuyển hóa thành vitamin A, beta carotene sẽ giúp cho hệ miễn dịch và đôi mắt luôn sáng khỏe. Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin C góp phần chữa lành vết thương, tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, giảm stress và bảo vệ cơ thể khỏi những độc tố có nguy cơ gây ung thư cao.

Phòng ngừa bệnh viêm khớp

Chất beta cryptoxanthin dồi dào trong khoai lang có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp. Ngoài ra, beta cryptoxanthin còn giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Các kết quả nghiên cứu khoa học trên thế giới cho thấy việc tiêu thụ nhiều chất beta cryptoxanthin giúp giảm 50 % tỷ lệ phát triển của bệnh viêm khớp.

Tốt cho người muốn giảm cân

Khoai lang là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng giảm cân bởi hàm lượng chất xơ dồi dào trong chúng. Bạn có thể nướng khoai lang luôn vỏ hoặc nghiền, hầm khoai lang ăn kèm với món chính. Tuy khoai lang và khoai tây đều không chứa chất béo nhưng khoai lang có ít calo và carb hơn.

Duy trì năng lượng, giúp xương chắc khỏe

Một củ khoai lang có thể cung cấp tới 28% lượng mangan. Mangan giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate và duy trì năng lượng. Mangan giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và giúp xương chắc khỏe. Beta cryptoxanthin trong khoai lang cũng giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch.

BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN KHOAI LANG KHÔNG?

Khoai lang sâm giúp mẹ bầu tăng sức đề kháng

Trong thời gian mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu sẽ có sự suy giảm đáng kể. Do đó, nếu không biết cách bảo vệ sức khỏe hợp lý, mẹ bầu sẽ rất dễ bị mắc các bệnh liên quan đến thời tiết, khí hậu. Đây là nguyên nhân chính ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, thậm chí có thể gây nên dị tật rất nguy hiểm.

Beta caroten trong khoai lang sâm có khả năng sản sinh ra các tế bào bạch cầu để chống lại các vi rút gây bệnh cảm cúm. Đồng thời còn giúp phụ nữ mang thai tăng sức đề kháng.

Ngừa táo bón hiệu quả

Táo bón là triệu chứng khi mang thai khó chịu gây phiền toái rất nhiều cho các mẹ bầu trong suốt 9 tháng “mang nặng”. Khoai lang có một lượng lớn chất xơ, a-xít amin giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, nhờ vậy giúp nhuận tràng và ngừa táo bón hiệu quả.

Phòng ngừa ốm nghén

Vitamin B6 vừa đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành tế bào , vừa có tác dụng ngăn ngừa ốm nghén hiệu quả. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu cần bổ sung 1,9mg vitamin B6 mỗi ngày. Trung bình 1 chén khoai nấu chín chứa khoảng 0,6mg vitamin B6, đáp ứng 1/3 nhu cầu hàng ngày của mẹ bầu.

Trong thời gian mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ, hầu hết mẹ bầu phải đối mặt với chứng ốm nghén, chán ăn khiến cơ thể rất mệt mỏi và cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của thai nhi. Và khoai lang cũng được xem là một trong những thực phẩm giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa ốm nghén, chán ăn, mệt mỏi rất hiệu quả nhờ hương vị dễ ăn, dưỡng chất dễ hấp thu và khả năng kích thích hệ tiêu hóa rất tốt của thực phẩm này.

Bà bầu ăn khoai lang tốt cho trí não thai nhi

Ngoài trứng và thịt, khoai lang là một trong số những thực phẩm có nguồn choline dồi dào. Choline đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não của thai nhi, ảnh hưởng trực tiếp đến khu vực ghi nhớ và học tập. Hơn nữa, tăng cường choline khi mang thai còn giúp giảm nguy cơ dị tật thai nhi.

Với những tìm hiểu về lợi ích của khoai lang đối với phụ nữ mang thai trên đây chắc hẳn các bạn đã biết vì sao người ta nói khoai lang – thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai rồi phải không nào, là thực phẩm rất quen thuộc và khá rẻ tiền, khoai lang sẽ giúp mẹ bầu chăm sóc sức khỏe rất hiệu quả đấy. Với khoang lang bạn có thể hấp, luộc, nấu canh, chiên, xào đều rất ngon miệng.

NHỮNG ĐIỀU CẦN CHÚ Ý KHI ĂN KHOAI LANG:

Không ăn quá 300 gr

Không nên ăn khoai lang vào buổi tối, sẽ làm cho dạ dày dễ trào ngược a-xít, gây mất ngủ, đặc biệt là với những người có dạ dày yếu hoặc người già tiêu hóa kém.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên ăn khoai khi đói. Bởi trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng.ợ chua, ợ hơi, buồn nôn…

Khoai lang và quả hồng không nên ăn cùng với nhau, nếu ăn thì nên cách nhau khoảng 5h trở lên. 

Trên là những thông tin Kentary chia sẻ cho bạn những lợi ích tuyệt vời của khoai lang sâm sấy. Nếu bạn có ý định bổ sung vào thực đơn của mình thì hãy đến với Kentary. Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: https://kentary.com/vi/khoai-lang-sam-say-khong-duong

Thông tin liên hệ Bột Sắn Dây Kentary:

Hotline: 0903222095

Website: kentary.com