Tận hưởng hương vị ngon lành với bánh quy hạt tự làm tại nhà
Ngày đăng: 12/6/2024 1:50:45 AM - Xuất khẩu lao động - Toàn Quốc - 47Chi tiết [Mã tin: 5717098] - Cập nhật: 53 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, bánh quy hạt trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích các món ăn vặt lành mạnh. Bánh quy hạt bổ dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng tức thời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú từ các loại hạt tự nhiên. Với đa dạng hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia và hạt bí, món bánh quy hạt dễ dàng chinh phục người thưởng thức bởi độ giòn rụm và vị béo bùi tự nhiên.
Tự làm bánh quy hạt tại nhà cũng là cách giúp bạn kiểm soát được thành phần, giảm bớt đường và chất béo không cần thiết, phù hợp với các tiêu chuẩn ăn uống lành mạnh. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích dinh dưỡng của bánh quy hạt, các loại hạt phổ biến được sử dụng, và cung cấp công thức làm bánh đơn giản, dễ thực hiện.
1. Lợi ích dinh dưỡng của bánh quy hạt
Bánh quy hạt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Các loại hạt tự nhiên như hạnh nhân, óc chó, hạt chia chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Sự kết hợp của các loại hạt này trong bánh quy mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích mà bánh quy hạt mang lại cho cơ thể.
1.1 Cung cấp chất béo không bão hòa
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân và hạt chia nổi bật với hàm lượng chất béo không bão hòa, là loại chất béo có lợi cho tim mạch. Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong , ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn động mạch, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp cao. Đặc biệt, bánh quy giảm cân với ít đường, ít bơ sẽ giảm thiểu rủi ro do chất béo bão hòa, giúp cơ thể hấp thụ vitamin hiệu quả hơn.
Hình 1. Bánh quy hạt
1.2 Cung cấp protein và chất xơ
Protein và chất xơ là hai thành phần thiết yếu cho một chế độ ăn uống cân bằng. Bánh quy hạt tự làm có thể cung cấp lượng protein và chất xơ đáng kể nhờ vào các loại hạt như hạt chia, hạt bí. Protein giúp cơ thể xây dựng và phục hồi cơ bắp, trong khi chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn và điều chỉnh đường huyết ổn định. Một chế độ ăn uống giàu chất xơ cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Hình 2. Bánh quy cung cấp chất xơ
1.3 Giàu vitamin và khoáng chất
Các loại hạt như hạnh nhân và hạt óc chó cung cấp lượng lớn vitamin E, magiê, và các khoáng chất thiết yếu. Vitamin E có tính chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hư tổn và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm. Magiê cũng là một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể duy trì hệ thần kinh và cơ bắp khỏe mạnh, đồng thời giúp giảm căng thẳng. Bánh quy là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung vitamin và khoáng chất qua món ăn vặt hằng ngày.
Hình 3. Hạt nhân óc chó
2. Các loại hạt phổ biến trong bánh quy hạt
Để làm nên món bánh quy hạt bổ dưỡng, bạn có thể lựa chọn rất nhiều loại hạt với hương vị và giá trị dinh dưỡng đa dạng. Mỗi loại hạt đều mang đặc trưng riêng, không chỉ làm phong phú thêm khẩu vị của bánh mà còn góp phần bổ sung các dưỡng chất khác nhau cho cơ thể.
2.1 Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt được sử dụng phổ biến nhất trong các món bánh. Bánh quy hạnh nhân có vị thơm bùi, giòn tan và rất giàu vitamin E, chất xơ và protein. Vitamin E trong hạnh nhân giúp làm đẹp da, chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động xấu từ môi trường. Chất xơ và protein trong hạnh nhân cũng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cung cấp năng lượng bền vững.
Hình 4. Hạt hạnh nhân
2.2 Hạt óc chó
Hạt óc chó được biết đến với hàm lượng omega-3 cao, giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe não bộ. Bánh quy hạt óc chó mang lại cảm giác béo ngậy, giòn bùi đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Hạt óc chó không chỉ tốt cho tim mà còn giúp giảm viêm và tăng cường khả năng tư duy, giúp trí não hoạt động tốt hơn.
Hình 5. Hạt óc chó
2.3 Hạt chia
Hạt chia là nguồn chất xơ và axit béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Hạt chia không có hương vị quá mạnh, vì vậy thường được sử dụng để làm bánh mà không làm thay đổi nhiều đến vị bánh. Bánh quy hạt chia là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc ăn kiêng nhờ vào hàm lượng chất xơ và omega-3, giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Hình 6. Hạt chia
3. Cách làm bánh quy hạt đơn giản tại nhà
Với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh quy hạt dinh dưỡng ngay tại nhà. Tự làm bánh không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp bạn tùy chỉnh hương vị và thành phần theo sở thích. Dưới đây là công thức cơ bản giúp bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Nguyên liệu:
- 100g bột mì nguyên cám
- 50g bơ thực vật hoặc dầu dừa
- 50g đường nâu hoặc mật ong
- 50g hỗn hợp các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt bí)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Các bước thực hiện:
- Trộn bơ (hoặc dầu dừa) với đường cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- Thêm bột mì, muối và vani vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột không còn dính.
- Thêm các loại hạt vào hỗn hợp bột, nhào nhẹ cho đến khi các hạt phân bổ đều.
- Dùng tay nặn bột thành từng viên nhỏ, đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 0 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.
4. Kết luận
Bánh quy hạt lành mạnh là món ăn lý tưởng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích chế độ ăn lành mạnh. Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, bánh quy hạt còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Từ hạt hạnh nhân, hạt óc chó đến hạt chia, mỗi loại hạt đều góp
Các bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm bánh quy cũng như các sản phẩm khác của Cakegarden tại đây nha.
Tin liên quan cùng chuyên mục Xuất khẩu lao động
- 2
Bán nhà hẻm ô tô đ.2 tăng nhơn phú a thủ đức_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Cực hiếm chính chủ cần bán lô đất phân lô phố minh khai 114 m2 nhỉnh 17 tỷ ô
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bank bán nhà gần đặng văn bi trường thọ,thủ đức 90m2, ngang 5m, hxh chỉ4.xtỷ_ giảm sốc 1.3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán đất full thổ cư hẻm xe hơi rộng 82m2_5x16m gần đình phong phú tăng nhơn phú
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Siêu phẩm đất mặt tiền 287m² linh đông – giá rẻ 100tr/m² – sát vành đai 2 – xây
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê 80tr.tháng
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố đường láng quận đống đa 43 x 5 t nhỉnh 7 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_sổ hồng riêng hoàn công_hiệp bình chánh_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán gấp nhà hẻm xe hơi, gần trường học, linh xuân, thủ đức, 80m2, ngang 4.5m chỉ hơn 3tỷ bán gấp
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà gần ngã tư thủ đức trường thọ 45m2, 2tầng hẻm xe tải chỉ nhinh 3 tỷ hiếm có
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Giảm sốc 600tr bán nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ.
Cập nhật: 7 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ nhà mặt phố đường láng quận đống đa 36m2 x 4 t 8.8 tỷ ô
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Chính chủ cần tiền bán gấp căn nhà phố tôn đức thắng quận đống đa 70m2 x 4 tầng
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Chính chủ bán nhà cấp 4 tại 25/4 đường trần hưng đạo, phường mỹ xuyên, tp long
Cập nhật: 13 phút trước - 1
Đất đẹp - mặt tiền - chính chủ cần bán nhanh lô vị trí đắc địa 3 mặt tiền tại
Cập nhật: 14 phút trước - 0
Chính chủ nhờ bán nhà mỹ đình 76 m giá bán 7.8 tỷ nam từ liêm nhà chủ tự thiết
Cập nhật: 14 phút trước - 1
Đất đẹp - giá rẻ- bán gấp lô đất tiềm năng tại phường an hải tây, sơn trà , đà
Cập nhật: 15 phút trước - 0
Chính chủ cần bán mảnh đất phố đỗ đức duc quận nam từ liêm 30 m2 mt rộng 3,9tỷ
Cập nhật: 16 phút trước - 1
Bán lô đất lớn mặt tiền quốc lộ 13, hiệp bình phước - thành phố thủ đức
Cập nhật: 25 phút trước - 1
3 ngày 4 khách đàm phán mặt phố phúc tân 40m/43m, 3 tầng, mặt tiền 3.4m, 12 tỷ
Cập nhật: 53 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá chỉ 1ty570tr đấ tại tiên phương-chương mỹ d/t:52m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư giáp thị trấn chúc sơn-chương mỹ 54,5m
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ-hà nội
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Siêu phẩm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ-hn d/t:52m
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại khu tái định cư rộc lác phú nghĩa-chương mỹ
Cập nhật: 12 phút trước - 2
72m giá đàu tư chỉ 2,1ty đât tại hợp đồng-chương mỹ
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Siêu phâm giá đầu tư 1ty970 đất tạ trường yên-chương mỹ d/t100m
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Siêu phảm bán đất+nhà chỉ việc về ở tại thụy hương-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại phụng châu-chương mỹ
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Siêu phẩm giấ đầu tư sinh lời tại thụy hương-chương mỹ
Cập nhật: 20 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty6 tại trường yên-chương mỹ d/t:49,8m
Cập nhật: 20 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty950 đất tại đại yên-chương mỹ d/t:55m
Cập nhật: 21 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư tại quảng bị-chương mỹ-hn d/t;91,4m
Cập nhật: 22 phút trước - 2
Bán siêu phảm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 22 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư giá rẻ tại đông phương yên-chương mỹ d/t:95,2m
Cập nhật: 22 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại tốt động-chương mỹ d/t:6m
Cập nhật: 23 phút trước - 2
Siêu phẩm đàu tư trục chính kinh doanh 4ty890tr đại yên-chương mỹ d/t:97,4m
Cập nhật: 24 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư trục chính kinh doanh d/t:80m
Cập nhật: 25 phút trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại tỉnh lộ 419 tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 29 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời giá rẻ tại tt xuân mai-chương mỹ
Cập nhật: 32 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại đông phương yên-chương mỹ d/t:43m
Cập nhật: 33 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá rẻ tại đông sơn-chương mỹ d/t:42m
Cập nhật: 34 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty430 hợp đồng-chương mỹ d/t:79,2m
Cập nhật: 34 phút trước - 2
Giá chỉ vài trăm triệu sở hữu lô đất tại thanh bình-chương mỹ
Cập nhật: 39 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư tại hợp đồng-chương mỹ d/t:86,27m
Cập nhật: 39 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại thủy xuân tiên-chương mỹ d/t:80m
Cập nhật: 41 phút trước - 2
Hàng hiếm đất giáp tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 42,7m
Cập nhật: 41 phút trước - 2
Siêu phẩm tại phụng châu-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 42 phút trước