Tận hưởng hương vị ngon lành với bánh quy hạt tự làm tại nhà
Ngày đăng: 12/6/2024 1:50:45 AM - Xuất khẩu lao động - Toàn Quốc - 53Chi tiết [Mã tin: 5717098] - Cập nhật: 56 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, bánh quy hạt trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích các món ăn vặt lành mạnh. Bánh quy hạt bổ dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng tức thời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú từ các loại hạt tự nhiên. Với đa dạng hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia và hạt bí, món bánh quy hạt dễ dàng chinh phục người thưởng thức bởi độ giòn rụm và vị béo bùi tự nhiên.
Tự làm bánh quy hạt tại nhà cũng là cách giúp bạn kiểm soát được thành phần, giảm bớt đường và chất béo không cần thiết, phù hợp với các tiêu chuẩn ăn uống lành mạnh. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích dinh dưỡng của bánh quy hạt, các loại hạt phổ biến được sử dụng, và cung cấp công thức làm bánh đơn giản, dễ thực hiện.
1. Lợi ích dinh dưỡng của bánh quy hạt
Bánh quy hạt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Các loại hạt tự nhiên như hạnh nhân, óc chó, hạt chia chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh. Sự kết hợp của các loại hạt này trong bánh quy mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích mà bánh quy hạt mang lại cho cơ thể.
1.1 Cung cấp chất béo không bão hòa
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân và hạt chia nổi bật với hàm lượng chất béo không bão hòa, là loại chất béo có lợi cho tim mạch. Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong , ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn động mạch, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp cao. Đặc biệt, bánh quy giảm cân với ít đường, ít bơ sẽ giảm thiểu rủi ro do chất béo bão hòa, giúp cơ thể hấp thụ vitamin hiệu quả hơn.
Hình 1. Bánh quy hạt
1.2 Cung cấp protein và chất xơ
Protein và chất xơ là hai thành phần thiết yếu cho một chế độ ăn uống cân bằng. Bánh quy hạt tự làm có thể cung cấp lượng protein và chất xơ đáng kể nhờ vào các loại hạt như hạt chia, hạt bí. Protein giúp cơ thể xây dựng và phục hồi cơ bắp, trong khi chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn và điều chỉnh đường huyết ổn định. Một chế độ ăn uống giàu chất xơ cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Hình 2. Bánh quy cung cấp chất xơ
1.3 Giàu vitamin và khoáng chất
Các loại hạt như hạnh nhân và hạt óc chó cung cấp lượng lớn vitamin E, magiê, và các khoáng chất thiết yếu. Vitamin E có tính chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hư tổn và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm. Magiê cũng là một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể duy trì hệ thần kinh và cơ bắp khỏe mạnh, đồng thời giúp giảm căng thẳng. Bánh quy là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung vitamin và khoáng chất qua món ăn vặt hằng ngày.
Hình 3. Hạt nhân óc chó
2. Các loại hạt phổ biến trong bánh quy hạt
Để làm nên món bánh quy hạt bổ dưỡng, bạn có thể lựa chọn rất nhiều loại hạt với hương vị và giá trị dinh dưỡng đa dạng. Mỗi loại hạt đều mang đặc trưng riêng, không chỉ làm phong phú thêm khẩu vị của bánh mà còn góp phần bổ sung các dưỡng chất khác nhau cho cơ thể.
2.1 Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt được sử dụng phổ biến nhất trong các món bánh. Bánh quy hạnh nhân có vị thơm bùi, giòn tan và rất giàu vitamin E, chất xơ và protein. Vitamin E trong hạnh nhân giúp làm đẹp da, chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động xấu từ môi trường. Chất xơ và protein trong hạnh nhân cũng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cung cấp năng lượng bền vững.
Hình 4. Hạt hạnh nhân
2.2 Hạt óc chó
Hạt óc chó được biết đến với hàm lượng omega-3 cao, giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe não bộ. Bánh quy hạt óc chó mang lại cảm giác béo ngậy, giòn bùi đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn bổ sung dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Hạt óc chó không chỉ tốt cho tim mà còn giúp giảm viêm và tăng cường khả năng tư duy, giúp trí não hoạt động tốt hơn.
Hình 5. Hạt óc chó
2.3 Hạt chia
Hạt chia là nguồn chất xơ và axit béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Hạt chia không có hương vị quá mạnh, vì vậy thường được sử dụng để làm bánh mà không làm thay đổi nhiều đến vị bánh. Bánh quy hạt chia là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc ăn kiêng nhờ vào hàm lượng chất xơ và omega-3, giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Hình 6. Hạt chia
3. Cách làm bánh quy hạt đơn giản tại nhà
Với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh quy hạt dinh dưỡng ngay tại nhà. Tự làm bánh không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp bạn tùy chỉnh hương vị và thành phần theo sở thích. Dưới đây là công thức cơ bản giúp bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Nguyên liệu:
- 100g bột mì nguyên cám
- 50g bơ thực vật hoặc dầu dừa
- 50g đường nâu hoặc mật ong
- 50g hỗn hợp các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt bí)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê vani
Các bước thực hiện:
- Trộn bơ (hoặc dầu dừa) với đường cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- Thêm bột mì, muối và vani vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi bột không còn dính.
- Thêm các loại hạt vào hỗn hợp bột, nhào nhẹ cho đến khi các hạt phân bổ đều.
- Dùng tay nặn bột thành từng viên nhỏ, đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 0 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.
4. Kết luận
Bánh quy hạt lành mạnh là món ăn lý tưởng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt phù hợp cho những ai yêu thích chế độ ăn lành mạnh. Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, bánh quy hạt còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Từ hạt hạnh nhân, hạt óc chó đến hạt chia, mỗi loại hạt đều góp
Các bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm bánh quy cũng như các sản phẩm khác của Cakegarden tại đây nha.
Tin liên quan cùng chuyên mục Xuất khẩu lao động
- 1
Bán nhà mặt phố cầu giấy quận, 68m, view sông, vỉa hè, oto tránh, kd sầm uất,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà hạ chào tụt quần hxh hoàng sa, p5, tân bình, 60m2, 4 tầng, 4pn. 9 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nát như chị dậu. hxh phan văn trị, p11, bình thạnh, 102m2, nhỉnh 7
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mt kd ngay phổ quang, p2, tân bình, 112m2, 2 tầng, cực đẹp, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà dương đình hội hxh_84m2_phước long b_thủ đức_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp mặt tiền kinh doanh phạm văn đồng, linh đông, 90m2, 3t, ngang bề thế 5m chỉ 7 tỷ nhỉnh,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cho thuê tòa văn phòng cầu giấy, phạm hùng, 100m, 7t, tm, thông sàn
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà dòng tiền đình thôn, ô tô tránh, 130m, 10t, doanh thu 2 tỷ/năm, nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 4 tầng quốc lộ 13_hẻm xe hơi_105m2_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank bán giá 0 đồng nhà hẻm xe hơi tl43 bình chiểu thủ đức 140m2_5x28m lời ngay khi mua
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần lê văn việt, hiệp phú, thủ đức 65m2, ngang 4.5m chỉ 3tỷ nhỉnh shr giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán cc789 tòa c, tầng cao, lô góc, view đẹp, 96m, 3n,2wc, 2 ban công, full nt
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh thành thái, p14, q10, 54m2, 6 tầng, 8 phòng ngủ, chỉ 9,x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố lý thường kiệt hà đông, 48m x 4 tầng, 4 pn, ô tô tránh kinh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà lê đức thọ phường 16 gò vấp tp. hồ chí minh 138m2 có 11 tỷ x
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh tránh kd, khuông việt, phú trung tân phú, 171m2, 4 tầng, ngang 8m
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Nhà mt trung tâm tân phú, tân sơn nhì, 130m2, 5 tầng, tặng
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Căn góc siêu ngon 2mt hxh thông quận 12, 5.5x15m, cn
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe ô tô gần chợ nhỏ_tăng nhơn phú b_thủ đức_giá chỉ 6.5 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán đất thổ cư sổ hồng riêng 100m2 nở nhẹ, hxh quận 12 giá
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô lã xuân oai_gần chợ lò lu_thủ đức_53m2_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà 3 lầu mặt tiền kinh doanh đường số 6 linh tây👉giá chỉ 21 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đình phong phú, tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, mới ở ngay, giá cực rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hxh kd ba vân, p14, tân bình, 75m2, 2 tầng, nở hậu đều tài lộc.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Định cư bán nhà 4 tầng hẻm xe hơi 143m2_4*34 chỉ 4.99 tỷ gần ql 1k linh xuân
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền tặng dãy trọ 150m2 thới an, quận 12 gấp
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà trương văn thành, hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, ở ngay
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán đất hxh phan văn trị, p11, bình thạnh, 102m2, ngang 6m, 7.5 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, giá đầu tư
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Ngộp bán nhà hẻm xe hơi 60m2_4*15 chỉ 4.3 tỷ lã xuân oai tăng nhơn phú a thủ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư 3ty6 cách ql6 chỉ 30m ngọc hòa-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty6 tại trường yên-chương mỹ d/t:49,8m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
72m giá đàu tư chỉ 2,1ty đât tại hợp đồng-chương mỹ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm đàu tư trục chính kinh doanh 4ty890tr đại yên-chương mỹ d/t:97,4m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm giấ đầu tư sinh lời tại thụy hương-chương mỹ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp giảm sốc 1 tỷ bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt 80m2_6*14m 3t 54pn chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Đất thổ cư mặt tiền _90m2_5x19m_khu trung tâm hiệp phú_thủ đức_giá 4,95 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp bán gấp mặt tiền kinh doanh gần võ văn ngân, linh chiểu 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ, đường rộng 20m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán gấp biệt thự 3 tầng 688m2 giá chỉ hơn 20tr/m2, thạnh lộc, quận 12
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà đình phong phú, tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, sát mặt tiền đường
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán đất hxh nguyễn thái bình, p12, tân bình, 56m2, chỉ gần 5 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà 3 tầng 5.3x14m tặng nội thất hà huy giáp quận 12
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu hot bán gấp mặt tiền kinh doanh kha vạn cân, linh đông, 1230m2, chỉ 8x tỷ, đường 16m, sầm uất
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm 3m cách mạng tháng 8, p10, q3, 114m2, ngang 6,2m, giá rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán 156m2 đất hxh gần mặt tiền nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Sang gấp quán nhậu đang hđ mặt tiền điện biên phủ, bình
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh 60m2, 2 tầng, nguyễn thị kiểu,
Cập nhật: 3 phút trước