Thịt cá sấu phi lê là gì? vì sao ngày càng được ưa chuộng?

Thịt cá sấu phi lê là phần thịt đã được lọc bỏ da, xương, gân, chỉ giữ lại thớ thịt nạc mềm nhất của cá sấu. Đây là dòng sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng quan tâm bởi hương vị lạ miệng, giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến.

Thịt cá sấu có màu trắng hồng, thớ thịt săn chắc, khi chế biến không bị bở mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Về dinh dưỡng, thịt cá sấu phi lê chứa hàm lượng protein cao, ít cholesterol, giàu axit amin thiết yếu. Đây là lựa chọn phù hợp cho người ăn kiêng, người tập thể thao hoặc người muốn đổi vị trong bữa ăn hằng ngày.

Thịt cá sấu có thể chế biến thành nhiều món như: cá sấu xào lăn, cá sấu nướng sa tế, cá sấu nhúng mẻ, lẩu cá sấu hay cá sấu áp chảo. Nhờ cấu trúc thịt săn, khi nấu không bị teo nhiều như thịt gia cầm.

Mua thịt cá sấu HCM ở đâu uy tín, chất lượng?

Một địa chỉ uy tín cần đảm bảo:

• Có giấy kiểm dịch thú y theo quy định.
• Xuất trình được nguồn gốc trang trại nuôi hợp pháp.
• Quy trình cấp đông – bảo quản đạt chuẩn.
• Cam kết thịt tươi, không tẩm ướp, không chất bảo quản.

Hiện tại, rất ít nơi cung cấp thịt cá sấu có đủ giấy tờ, bạn có nhu cầu mua thịt cá sấu phi lê có thể đến Hải Sản Đại Dương Xanh, nơi cung cấp thịt cá sấu uy tín, chất lượng đáng tin cậy, đủ giấy tờ, đặc biệt có số lượng lớn, giá tốt cho nhà hàng, quán ăn.

Ngoài thịt cá sấu phi lê, ở đây còn có thịt cá sấu nguyên con làm sạch và thịt thăn cá sấu mọi người có thể dễ dàng lựa chọn!

hotline: 0906.845.636 – 0966.845.636

Xem trực tiếp tại cửa hàng:

- 394/1, Nguyễn Tri Phương, P4, Q.10, TPHCM

- 41/20 Tam Bình, Tam Phú, TP Thủ Đức, TPHCM