Thu nhập của barista cao không? cơ hội thăng tiến thế nào?

Bạn đã bao giờ tò mò về thu nhập của Barista, ngoài những ly cà phê thơm ngon mà họ tạo ra mỗi ngày? Nghề Barista không chỉ đơn thuần là việc pha chế, mà còn mở ra một hành trình thú vị với cơ hội phát triển sự nghiệp, mức thu nhập ổn định, và khả năng thăng tiến rõ ràng. Đây là một trong những lựa chọn nghề nghiệp hấp dẫn, đặc biệt đối với những người yêu thích nghệ thuật cà phê.

Thu nhập của Barista tại Việt Nam

Nghề Barista tại Việt Nam mang đến mức thu nhập khá ổn định, tùy thuộc vào kinh nghiệm, kỹ năng và nơi làm việc. Nếu bạn đang thắc mắc liệu thu nhập của Barista có cao không, hãy cùng xem qua các cấp bậc sau:

• Barista mới vào nghề: Những người mới bắt đầu làm quen với công việc pha chế thường nhận mức lương khởi điểm từ 4 - 5,5 triệu đồng/tháng. Đây là giai đoạn để học hỏi và tích lũy kinh nghiệm.
• Barista có kinh nghiệm: Khi thành thạo các kỹ năng như sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp, tạo Latte Art hay pha chế đồ uống sáng tạo, mức lương sẽ tăng lên 6 - 7 triệu đồng/tháng.
• Barista tại chuỗi thương hiệu lớn: Làm việc tại các thương hiệu như Starbucks, Highlands Coffee, mức lương khởi điểm từ 7 triệu đồng/tháng, chưa kể các khoản phụ cấp và tiền tip.

Ngoài lương cứng, Barista thường có các nguồn thu nhập bổ sung như:

• Tiền tip từ khách hàng: Trung bình từ 500.000 - 2 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào quy mô quán và lượng khách.
• Thưởng doanh thu: Dao động từ 1 - 3 triệu đồng/tháng, giúp tổng thu nhập tăng đáng kể.
• Phụ cấp: Một số nơi hỗ trợ chi phí ăn uống, xăng xe hoặc làm thêm giờ, khoảng 500.000 - 1 triệu đồng/tháng.

Tổng thu nhập hàng tháng của Barista vì thế có thể dao động từ 5 - 12 triệu đồng/tháng, phụ thuộc vào cấp bậc và các khoản bổ sung.

Cơ hội thăng tiến trong nghề Barista

Nghề Barista không chỉ dừng lại ở công việc pha chế. Đây là một hành trình nghề nghiệp rõ ràng, nơi bạn có thể thăng tiến lên các vị trí cao hơn với mức thu nhập hấp dẫn.

• Trưởng ca: Quản lý hoạt động trong ca làm việc, mức lương từ 8 - 10 triệu đồng/tháng.
• Quản lý quầy bar: Chịu trách nhiệm về chất lượng đồ uống và điều hành đội ngũ, thu nhập từ 10 - 12 triệu đồng/tháng.
• Chuyên viên đào tạo Barista: Đào tạo các thế hệ Barista mới, mức lương có thể đạt 15 triệu đồng/tháng hoặc hơn.
• Quản lý cửa hàng: Điều hành toàn bộ quán cà phê, thu nhập thường vượt 20 triệu đồng/tháng, đi kèm với các khoản thưởng.

Ngoài ra, nghề này còn mang lại cơ hội làm việc tại các thị trường quốc tế như Úc, Mỹ, Nhật Bản, nơi mức thu nhập của Barista có thể cao gấp nhiều lần so với trong nước.

Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của Barista

Thu nhập của Barista phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

1. Kỹ năng và kinh nghiệm:

• Thành thạo kỹ thuật pha chế như sử dụng máy pha cà phê, tạo Latte Art, và sáng tạo đồ uống mới giúp nâng cao giá trị bản thân.
• Kinh nghiệm làm việc giúp bạn xử lý công việc nhanh nhẹn hơn và dễ dàng nhận được mức lương cao hơn.

1. Địa điểm làm việc:

• Tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, mức lương thường dao động từ 6 - 10 triệu đồng/tháng nhờ nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn.
• Tại các tỉnh thành nhỏ, thu nhập thường thấp hơn, từ 4 - 6 triệu đồng/tháng, nhưng chi phí sinh hoạt cũng ít áp lực hơn.

1. Quy mô và thương hiệu:

• Làm việc tại các chuỗi thương hiệu lớn hoặc khách sạn 5 sao, mức thu nhập có thể vượt 12 triệu đồng/tháng, nhờ yêu cầu cao về kỹ năng và sự chuyên nghiệp.

Học nghề Barista ở đâu để tối ưu thu nhập?

Nếu bạn muốn tăng thu nhập của Barista, việc học tập tại một trung tâm đào tạo uy tín là bước khởi đầu quan trọng. Haffee – Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Hà Nội, chính là lựa chọn lý tưởng để phát triển kỹ năng và mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp.

• Các khóa học tại Haffee: Bao gồm từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên thành thạo kỹ năng pha chế, sáng tạo Latte Art, và sẵn sàng làm việc tại các thương hiệu lớn.
• Môi trường học tập thực tế: Học viên được thực hành trực tiếp với các thiết bị hiện đại, mô phỏng chính xác môi trường làm việc.
• Hỗ trợ kết nối việc làm: Haffee giúp học viên dễ dàng tiếp cận các cơ hội việc làm tại chuỗi nhà hàng, quán cà phê lớn.

Kết luận

Nghề Barista không chỉ mang lại mức thu nhập ổn định mà còn mở ra cơ hội phát triển lâu dài, đặc biệt khi bạn đầu tư vào kỹ năng và không ngừng học hỏi. Thu nhập của Barista có thể tăng cao theo thời gian, từ vị trí nhân viên pha chế đến quản lý cửa hàng, hoặc thậm chí mở quán cà phê của riêng mình. Nếu bạn yêu thích nghệ thuật pha chế và muốn xây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực này, đừng ngần ngại bắt đầu ngay hôm nay!

Hãy để đam mê dẫn lối và chọn một trung tâm đào tạo uy tín như Haffee để biến ước mơ Barista thành hiện thực!

Xem chi tiết bài viết tại: https://hocphachehaffee.com/thu-nhap-cua-barista/