Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng
Ngày đăng: 1/19/2021 3:01:01 PM - Nội thất, ngoại thất - TP HCM - 126Chi tiết [Mã tin: 3186236] - Cập nhật: 26 phút trước
Một trong những yếu tố hàng đầu giúp duy trì mô hình kinh doanh nhà hàng thành công đó chính là thiết kế nhà hàng đẹp, sang trọng. Tuy nhiên, làm thế nào để thiết kế nội thất đẹp, không gian chuẩn, tận dụng hoàn toàn công năng trong thiết kế? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để tìm kiếm câu trả lời bạn nhé!
Tiêu chuẩn thiết kế kiến trúc nhà hàng là gì?
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng ăn uống (quy chuẩn thiết kế kiến trúc nhà hàng) là những tiêu chuẩn, quy định mà khi thiết kế nhà hàng, người ta phải tuân thủ theo để đạt hiệu quả cao nhất nhất. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng giúp kiến trúc sư cũng như chủ nhà hàng có thể dựa vào khuôn mẫu, tiêu chuẩn cố định chung nhất để thiết kế nhà hàng với không gian được phân bổ hợp lý và hài hòa.
Nhà hàng sẽ gồm có khu vực ăn uống, không gian bếp và kho lưu trữ. Tỉ lệ diện tích tốt nhất mà bạn nên áp dụng là khoảng 40 – 50% cho không gian ẩm thực, 30% cho khu bếp, 10 – 20% cho kho lưu trữ. Khu bếp nên được phân chia theo quy tắc: hệ thống
Các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng cần biết
Tùy vào kết cấu và chức năng của từng khu vực mà thiết kế nhà hàng sẽ có những quy chuẩn riêng, nhằm tối đa hóa công năng, hiệu suất của khu vực đó cho việc kinh doanh nhà hàng. Dù nhà hàng hay cơ sở của bạn đang kinh doanh loại hình thực phẩm nào đi nữa thì cũng nên tuân theo các chuẩn thiết kế nhà hàng ở đây.
Không gian
Rất nhiều nhà hàng tự thiết kế thêm chỗ ngồi để tận dụng tối đa được khoảng không gian, tăng thêm số lượng khách hàng, đồng nghĩa với việc tăng doanh thu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến không gian chỗ ngồi của khách trở nên gò bó hơn, khiến khách hàng không thể thoải mái khi dùng bữa. Điều này là một sai lầm trong thiết kế không gian nhà hàng ăn uống. Vậy nên không gian trong nguyên tắc thiết kế nhà hàng ăn uống là vô cùng quan trọng.
Khu vực bếp
Tiếp đến là khu vực chế biến bởi chính nơi đây là nơi bắt nguồn cảm hứng cho các đầu bếp để tạo ra những món ăn ngon và đẹp mắt. Khu vực bếp nên là một không gian thoáng đãng, rộng rãi và thoải mái để giúp kích thích được sự sáng tạo, thăng hoa của đầu bếp.
Khu vực thanh toán
Khu vực này cần diện tích vừa đủ để thực hiện chức năng của mình nhưng bạn cần chú ý đến thiết kế thi công cho khu vực này vì đây cũng đồng thời là bộ mặt của nhà hàng.
Nên đầu tư cây cối, tranh ảnh hoặc vài bức tượng thật đẹp trước mặt nhân viên thu ngân để tạo cảm giác sang trọng, chuyên nghiệp cho khu vực thanh toán.
Nội thất
Thiết kế nội thất nhà hàng là yếu tố quan trọng nhất, vì nó quyết định ấn tượng đầu tiên của khách hàng khi đến với quán ăn của bạn.
Nội thất của nhà hàng luôn là một thử thách. Hầu hết chủ quán luôn muốn tận dụng tối đa không gian để chứa được thật nhiều khách, dẫn đến việc các kiến trúc sư bắt buộc sẽ phải thu nhỏ những không gian phụ như gian bếp, khu vệ sinh, quầy bar, các góc trang trí. Tuy nhiên, đây là điều không nên bởi nó ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý của khách hàng. Việc kê bàn ghế quá dày đặc khiến không gian bị thu hẹp và khách hàng sẽ khó chịu vì cảm thấy bị mất đi sự riêng tư.
Theo các chuyên gia, một tiêu chuẩn trong thiết kế kiến trúc nhà hàng là phải sắp xếp nội thất thật thoáng đãng, không quá dày đặc mà chỉ ở mức vừa phải. Ban đầu, công suất kinh doanh thực tế có thể chưa cao, nhưng chủ đầu tư hoàn toàn có thể nới rộng không gian và thu hẹp khoảng cách khách ngồi ở một thời điểm khác thích hợp khi đã có một lượng khách nhất định và nguồn thu ổn định.
Việc lựa chọn và sắp xếp nội thất như thế nào cũng phụ thuộc rất nhiều vào đối tượng khách hàng mà nhà hàng của bạn hướng tới. Một nhà hàng cao cấp chắc chắn sẽ có cách bài trí khác với việc thiết kế nhà hàng bình dân. Vì thế, hãy bám sát thị hiếu và nhu cầu của khách hàng để đặt ra các tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng ăn uống bạn nhé!
Chúc bạn thành công!
Tin liên quan cùng chuyên mục Nội thất, ngoại thất
- 2
Gắp bán nhà mới (4x) 6 tầng btct hoành tráng 1/ sát bên mặt tiền trần thị hè, quận 12 (ôtô tải
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà (4.5x28) mt dương thị mười, quận 12 - giá rẻ (gần nguyễn ảnh thủ) chỉ 9.1 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 4 tầng, đường xe hơi 8m - huỳnh tấn phát, bình thuận, quận 7.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng 34m2, sử dụng 54m2, hẻm kinh doanh 95 lê văn lương, nhỉnh 4 tỷ xíu
Cập nhật: 2 phút trước - 2
-nhà vị trí kinh doanh cực đẹp,2 mặt tiền đường 25m mặt tiền chợ lớn q.6-chỉ 17tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà 4 tầng hẻm ô tô 270 huỳnh tấn phát, quận 7, 4,3m x 17m nhỉnh 9 tỷ!
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mời thuê nhà nguyên căn khương thượng, đống đa - 25m x 4 tầng
Cập nhật: 4 phút trước - 2
*bán nhà phố mặt tiền ba tháng hai 1trệt 2 lầu 75m2, vuông a4, hoàn công đủ, 22tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà mtkd vị trí cực đẹp căn góc 2 mặt tiền trần hưng đạo quận5-36tỷ tl
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán gấp đất (4x). mặt tiền huỳnh thị hai, tch, gần ngã ba bầu. shr công nhận đủ.
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán lô đất 80m2, d.a tạ thị ngọc thảo, hoàng quốc việt, quận 7 - 5m x 16m, 4 tầng, 7.x tỷ!
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Chính chủ nhờ cho thuê nhà kinh doanh phố nguyên hồng, quận đống đa
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Chính chủ nhờ tìm người thuê nhà nguyên căn đẹp kinh doanh mặt phố quán thánh, ba đình
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Nhà mới 5x20, trệt 3 lầu hxh thông nguyễn ảnh thủ, huỳnh thị hai và trần thị năm giá 6,59 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Nhà mt (4.5m x 30m) trương thị hoa (tth07 củ), q12 (gần metro, về gv 5 phút) shr
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Nhà mặt tiền gò ô môi, p. phú thuận, quận 7
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà 4 tầng (4x20) mặt tiền rộng 8m nguyễn ảnh thủ, p. hiêp thành, q12
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Chính chủ nhờ tìm người thuê nhà nguyên căn đẹp mặt phố thái hà, đống đa
Cập nhật: 8 phút trước - 2
🔥siêu hiếm - minh khai, hbt - chia lô xây ccmn đỉnh - giá 20tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Nhà dòng tiền đầu tư tốt - đang khai thác hơn 80 triệu/tháng - ngõ quỳnh
Cập nhật: 9 phút trước - 2
🔥cho thuê nhà nguyên căn phố vân hồ 3, hbt - vị trí trung tâm
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Mời thuê nhà nguyên căn đê la thành - 50m x 3 tầng - nhà mới - thoáng sáng
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán shop house chung cư ngọc lan - phú thuận - quận 7 - 310m2 nhỉnh 9 tỷ
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Gấp bán dãy trọ (5xm) mặt tiền hiệp thành 05, q.12. đang cho thuê 10tr/tháng, shr
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Nhà siêu dòng tiền - vị trí trung tâm - đê tô hoàng
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Tìm khách thuê phòng đẹp - khép kín - 30m2 giang văn minh, ba đình
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Cần khách thuê toàn bộ nhà mặt phố phan đình giót, thanh xuân, kinh doanh tốt
Cập nhật: 13 phút trước - 2
🔥 cho thuê nhà nguyên căn ngõ 762 đường bạch đằng, hbt - ngõ ba gác thông
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Nhà phố khu công ích phạm hữu lầu, p.phú mỹ, quận 7
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Ngộp bank cắt lổ bán gấp nhà c$ + 5pt (5x22), nở hậu 5.8t mặt tiền huỳnh thị hai, q12 chỉ nhĩnh 6 tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà thị trấn nhà bè, hẻm xe hơi 06 huỳnh tấn phát nối đường nguyễn bình, phạm hữu lầu, quận
Cập nhật: 14 phút trước - 2
🎉 mời thuê nhà nguyên phố xã đàn, đống đa - kinh doanh đa dạng
Cập nhật: 14 phút trước - 2
💥 tìm người thuê nhà nguyên căn phố khâm thiên, đống đa - lô góc - cách phố 1 nhà
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Siêu phẩm - bán toàn nhà 4 tầng (8x28m) đường 7m thạnh xuân 22, q12 - giảm bán nhanh còn giá 22.3
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng (5x17m) mặt tiền huỳnh thị hai, p. tân chánh hiệp, q12 giá giảm sâu còn 7.7t
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Chính chủ nhờ tìm khách thuê nguyên căn mặt phố trần điền, quận thanh xuân
Cập nhật: 15 phút trước - 2
🔥mời thuê nhà mặt phố trần khánh dư, hbt - kinh doanh cực tốt
Cập nhật: 16 phút trước - 2
🔥cần khách thuê nhà đẹp cảm hội, hbt - ô tô dừng đỗ - kinh doanh gì cũng được
Cập nhật: 18 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng 45,7m2 đường trần xuân soạn - khu vip quận 7 - nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 18 phút trước - 2
Banca30 - trang chủ banca30.bz
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Cho thuê phòng khép kín ngõ 166 - kim mã, ba đình - 30m2
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Cần bán lô đất (9.400m) mặt tiền đường nguyễn văn bứa - xuân thới sơn hóc môn. chỉ 130 tỷ
Cập nhật: 19 phút trước - 2
Nhà 1 trệt 1 lầu. góc 2 mặt tiền hiệp thành 07, q12. vị trí siêu đẹp, pháp lý chuẩn,
Cập nhật: 20 phút trước - 2
Nhà phố d.a tạ thị ngọc thảo, hoàng quốc việt, quận 7 - 5m x 16m, 4 tầng, 11 tỷ!
Cập nhật: 20 phút trước - 2
Chính chủ nhờ cho thuê ccmn phố la thành, đống đa
Cập nhật: 20 phút trước - 2
Chỉ 4 tỷ có miếng đất (5.2x10) đường 12m có lề nguyễn văn quá - khu phân lô xịn xò - khu víp nhà
Cập nhật: 21 phút trước - 2
🔥cho thuê nhà nguyên căn vũ tông phan, thanh xu n - ngõ ba gác thông - nhà mới đẹp
Cập nhật: 22 phút trước - 2
🔥cực hiếm - đại la - xây ccmn dòng tiền đỉnh - giá 10.3tỷ
Cập nhật: 23 phút trước - 2
Nhà 2 mặt tiền hẻm 172/16 đường nguyễn bình, nhà bè, nhỉnh 1 tỷ
Cập nhật: 23 phút trước - 2
Ngộp bank gấp bán nhà 4 tầng xe hơi đậu cửa 1/ cách mt 10m thẳng tắp - nhà đẹp vào ở ngay tân thới
Cập nhật: 23 phút trước