Tủ nấu cơm 12 khay - nấu số lượng lớn

Tủ nấu cơm 12 khay là thiết bị quan trọng trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, căng tin trường học, bệnh viện hoặc cơ sở nấu cơm công nghiệp. Dòng tủ này có khả năng nấu từ 36–48kg gạo mỗi mẻ, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị, đảm bảo cơm chín đều, tơi ngon và giữ được hương vị tự nhiên. Nhờ khả năng hoạt động ổn định, tiết kiệm nhiên liệu và dễ sử dụng, tủ nấu cơm 12 khay trở thành lựa chọn tối ưu cho đơn vị cần công suất lớn hằng ngày.

Thiết kế chắc chắn – độ bền cao

Tủ nấu cơm 12 khay được sản xuất từ inox 304 hoặc inox 201 tùy từng model, giúp hạn chế gỉ sét, dễ vệ sinh và an toàn cho thực phẩm. Thành tủ cấu tạo 2–3 lớp, có lớp bảo ôn cách nhiệt giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện hoặc gas trong quá trình nấu. Cửa tủ có gioăng cao su chịu nhiệt giúp hơi không thoát ra ngoài, đảm bảo quá trình nấu chín hoàn toàn bằng hơi nước.

Bên trong tủ gồm 12 khay inox chuyên dụng, có thể sử dụng khay phẳng nấu cơm hoặc khay lỗ để hấp thực phẩm. Nhờ bố trí theo dạng rãnh trượt, khay dễ tháo lắp và không bị nghiêng đổ khi kéo ra.

Hiệu suất nấu lớn – cơm chín đều, tơi xốp

Tủ nấu cơm 12 khay hoạt động theo cơ chế hấp hơi nước bão hòa, giúp nhiệt lan đều khắp khoang tủ. Nhờ đó:

·        Cơm chín mềm từ trong ra ngoài, không bị nhão hay sống.

·        Hạt cơm tơi, không dính bết như nấu bằng nồi lớn.

·        Không khê, không cháy đáy.

·        Có thể nấu liên tục nhiều mẻ mà không giảm chất lượng.

Ngoài nấu cơm, tủ còn hấp được xôi, bánh bao, gà luộc, giò chả, hải sản, các loại thực phẩm đóng khay – giúp tận dụng tối đa năng suất và công năng của thiết bị.

Công suất mạnh – tiết kiệm thời gian và nhân công

Với 12 khay, mỗi khay chứa từ 3–4kg gạo, tủ nấu cơm có thể đáp ứng nhu cầu từ 120–250 suất ăn chỉ trong một lần vận hành.

Thời gian nấu cơm trung bình khoảng 45–55 phút, nhanh hơn nhiều so với nồi truyền thống. Một người có thể vận hành tủ dễ dàng, không tốn nhiều công đảo cơm hay canh nước.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội