Unveiling the insights from recent coffee studies
Ngày đăng: 5/27/2024 4:53:27 PM - Tổng hợp - Toàn Quốc - 64Chi tiết [Mã tin: 5334525] - Cập nhật: 17 phút trước
Unveiling the Insights from Recent Coffee Studies
In a groundbreaking release, the Specialty Coffee Association (SCA) shared the findings from its Cold Brew Extraction research in November 2022.
The research highlighted four main sensory attributes that showed considerable variation with changes in brew temperature: bitterness, sourness, rubber-like flavor, and floral notes. Hot brewed coffee exhibited elevated levels of bitterness, sourness, and the rubber-like flavor, whereas cold brew was distinguished by a heightened floral quality.
The study further recognized that other sensory elements—such as fruity, woody, and smoky notes—were also significantly influenced by the temperature of brewing, and these effects varied depending on the coffee’s origin and roast profile.
Dr. Mackenzie Batali, equipped with a PhD in Food Science and Technology from UC Davis and serving as a Food Scientist at Minus Coffee, spearheaded the research team’s efforts. Dr. Batali walked me through the meticulous process of their study.
The study further recognized that other sensory elements—such as fruity, woody, and smoky notes—were also significantly influenced by the temperature of brewing, and these effects varied depending on the coffee’s origin and roast profile.
The research incorporated three diverse coffees, each representing distinct origins and processing techniques:
Tin liên quan cùng chuyên mục Tổng hợp
- 3
Bán nhà quận bắc từ liêm phố phạm văn đồng , , 63m ,
Cập nhật: vài giây trước - 1
💥 siêu phẩm đất đấu giá giá tốt – phụng thượng _ phúc thọ _ hà nội 💥
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đẹp 2 tầng, hơn 3 tỷ, hxh đường vườn lài, an phú
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà 158m2 mặt tiền hiệp thành, quận 12, giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
🌟 “hoa hậu ba đình” – nhà đẹp ngõ 1 đào tấn – full nội thất – 2 mặt thoáng –
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất ful thổ cư hxh tân thới nhất 01, q12, 1014m2, lô góc lộ giới ít, 59,x
Cập nhật: vài giây trước - 1
🆘kẹt tiền bán gấp đất thổ cư hẻm ôtô thạnh lộc 15 quận 12 chỉ 40tr/m2- dt 82m2
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán biệt thự siêu sang lê văn lương, 141m2 (7.9x19) 5 tầng, tháng máy, giảm
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương ,5.6 tỷ , 55m , mt 5,5m, ô tô
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cho thuê nhà sát mặt tiền đs30 phường 6, gò vấp, 2 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà 4m2 căn góc 3 mặt tiền kd thạnh lộc, gần ngã tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà 110m2, đường xe hơi gần chợ vườn lài, an phú đông, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 3 tầng, 130m2, hẻm to như mặt tiền phường hiệp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà 45m², 5 tầng, 5pn, định công hạ, hoàng mai, 6.3 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Kẹt gấp bán 500m2 đất thổ cư mặt tiền đẹp lê văn khương,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất nguyệt đức, thuận thành, bắc ninh, oto tránh, diện tích 96m, mặt: 6m, 1 tỷ 4
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất giang biên, long biên, rộng oto tránh gần phố, tiện ích vài bước, 46m, 4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà trần khát chân, hai bà trưng, 22m², 3 tầng, 1.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà đường thụy phương :dt 30 m2 , mt 4m, 5 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Xe ngủ trong nhà quang trung, p10, gò vấp, 93m2, 4 tầng, 4pn, ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà thụy phương !!! ô tô tải đỗ cửa !! vị trí quá đẹp
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Blood vitals reviews: from skeptic to believer
Cập nhật: 1 phút trước - 1
🔥 bán nhà lô góc kim mã – ngõ thông – 5 tầng – kinh doanh nhỏ – chỉ 7.5 tỷ 🔥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh chu văn an, p12, bình thạnh, 60m2, 3 tâng, chỉ nhinh 6 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nam dư, lĩnh nam, nhà mới thang máy ô tô đỗ cửa vào nhà 38m 6tầng 7.95 tỷ sổ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán đất tặng nhà 212m2 hxh tx24 p.thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nguyễn khoái nhà mới 25m 3 tầng full nội thất chưa sổ mua bán vi bằng
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà thụy phương ,4.85 tỷ , dt 63 m , mt 5.5 m , tầng 2
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà hạ chào 4.2 tỷ, hxh kd đồng đen, p11, tân bình, 106m2, 3 tầng, ngang 5.7m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Gấp bán - nhà 1/ hxh tân thới nhất quận 12 - nhà cấp 4 hơn 68m2, 3 pn - nhà còn mới vào ở ngay.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất thổ cư 100%, hxh đường số 6, bhh b, bình tân, 178m2, ngang 6,4m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mt kd nguyễn phúc chu, p15, tân bình, 101m2, 6 tầng, thang máy.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán biệt thự hxh nguyễn sơn, phú thọ hoà, tân phú, 126m2, 4 tầng, đẹp lung linh
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán đất thổ cư sổ hồng riêng 100m2 nở nhẹ, hxh quận 12 giá
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cần bán nhanh nhà mặt phố trần hưng đạo, hoàn kiếm, 438m², 470 tỷ 15 tầng, sổ đỏ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh nguyễn văn đậu, p11, bình thạnh, 82m2, 4 tầng, giá
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đẹp giá tốt 5 tầng 3pn 3wc, 36m2 lê đình cẩn, bình tân, hoàn công a4
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà phố hoàng hoa thám quận ba đình 37 m2 x 3 tầng nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Hiêm hiếm lê lợi quang trung 35m nhà đẹp ở ngay ba bước ra phố giá: 5.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Hiếm liền kề đẹp nhất kđt tây mỗ – mặt đường đôi – 2 thoáng – kinh doanh đỉnh –
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Hiếm! bán nhà 1.9 tỷ shr, 2 tầng sd 40m2, gần mặt tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Liền kề đẹp nhất kđt tây mỗ – mặt đường đôi – 2 thoáng – kinh doanh đỉnh – 21.5
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà nguyễn văn cừ – 71m² – 4 tầng – sổ đỏ chính chủ – giá chỉ 12.5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng, 6 phòng, tặng hết nội thất, 42m², minh khai - hai bà trưng -
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Chỉ nhỉnh 3tỷ có nhà hxh 57m2, thạnh lộc, quận 12. gần ngã
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán nhà c4 hxh 8m tân chánh hiệp, quận 12, 6x20m đang cho
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà mt kd ngay phổ quang, p2, tân bình, 112m2, 2 tầng, cực đẹp, giá rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà hxh bùi thị xuân, p2, tân bình, 61m2, 4 tầng, 6pn, có dòng tiền
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà hẻm 6m tỉnh lộ 10, tân tạo, bình tân, 64m2, 3 tầng, chỉ 4 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước