Xào mực một nắng ngon

Cách xào mực một nắng ngon 🌶️

Nguyên liệu:

• 300g mực một nắng
• 1 củ hành tây
• 1 quả ớt chuông
• 2 cây hành lá
• 2-3 tép tỏi
• 1 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê đường
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch mực một nắng, thấm khô, cắt thành miếng vừa ăn.
• Hành tây, ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

1. Ướp mực:

• Mực một nắng cho vào bát, ướp với dầu hào, nước mắm, tiêu và đường. Trộn đều và để ngấm gia vị khoảng 15-20 phút.

1. Xào mực:

• Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm.
• Cho mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2-3 phút.
• Khi mực chín tới, thêm hành tây và ớt chuông vào xào cùng cho đến khi chín nhưng vẫn giữ độ giòn.
• Nêm thêm nước mắm nếu cần để tăng hương vị.
• Thêm hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.

Cập nhật giá hiện tại theo thời điểm gọi ngay 0906845636 - 0966 845 636 hoặc website: haisandaiduongxanh.com

ghé trực tiếp cửa hàng:

CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM

CN2: 41/20 Tam Bình, Tam Phú, TP Thủ Đức, TPHCM