Xôi khúc bao nhiêu calo? hãy cùng loan vu foods giải đáp thắc mắc
Ngày đăng: 7/31/2025 8:14:50 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 13Chi tiết [Mã tin: 6147957] - Cập nhật: 34 phút trước
Xôi khúc – món ăn truyền thống bình dị gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Việt. Mỗi sáng đi học, đi làm, một gói xôi khúc nóng hổi thơm nức mùi lá khúc và thịt mỡ đậu xanh đã trở thành bữa sáng quen thuộc. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc “xôi khúc bao nhiêu calo?” Và ăn xôi khúc có khiến bạn tăng cân không? Hãy cùng LOAN VU FOODS giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây!
1. Xôi khúc là gì? Tinh túy từ lá khúc dân dã
Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, là món xôi đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Món ăn này có lớp vỏ làm từ gạo nếp và bột lá khúc (một loại rau dại mọc vào mùa xuân), nhân bên trong là đậu xanh giã nhuyễn trộn thịt mỡ băm đậm đà.
Thành phần chính của xôi khúc bao gồm:
- Gạo nếp thơm
- Lá khúc (xay hoặc giã nhuyễn lấy màu và mùi thơm)
- Đậu xanh không vỏ
- Thịt heo băm (có mỡ để tạo độ béo)
- Muối, tiêu, hành khô, gia vị
Khi hấp chín, xôi khúc có màu xanh nhạt đặc trưng của lá khúc, thơm mùi nếp, lá và thịt mỡ hòa quyện – dẻo, béo, ngậy nhưng không ngán.
2. Xôi khúc bao nhiêu calo? Phân tích dinh dưỡng chi tiết
Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng hay tập gym.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình một chiếc xôi khúc (khoảng 200–250g) chứa khoảng:
Thành phầnLượng calo ước tínhGạo nếp250 – 300 kcalNhân đậu xanh + thịt150 – 200 kcalMỡ, gia vị, lá khúc50 – 70 kcalTổng cộng450 – 570 kcal
📌 Vậy: 1 chiếc xôi khúc chứa từ 450 đến 570 kcal, tùy thuộc vào lượng nhân, mỡ và cách chế biến (chiên hoặc hấp).
3. Ăn xôi khúc có béo không?
Câu trả lời là: có thể béo nếu bạn ăn quá nhiều và không kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể.
3.1. Vì sao xôi khúc dễ gây tăng cân?
- Hàm lượng tinh bột cao: Gạo nếp là loại tinh bột dễ chuyển hóa thành đường.
- Chất béo từ nhân mỡ heo: Giúp món ăn béo ngậy nhưng cũng làm tăng lượng calo đáng kể.
- Ăn vào buổi tối hoặc ít vận động: Không tiêu hao hết năng lượng => tích mỡ.
✅ Mẹo ăn xôi khúc không tăng cân:
- Chỉ nên ăn vào buổi sáng, giúp no lâu và nạp đủ năng lượng khởi đầu ngày mới.
- Kết hợp với rau xanh, trái cây, nước ép để cân bằng chất.
- Hạn chế ăn thêm thức ăn nhiều dầu mỡ cùng lúc.
- Không nên ăn quá 1 chiếc/ngày và không ăn liên tục nhiều ngày.
4. Lợi ích dinh dưỡng của xôi khúc
Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng nếu biết cách ăn đúng thì xôi khúc vẫn là món ăn giàu dưỡng chất, đặc biệt cho người lao động nặng, học sinh sinh viên hay người mới ốm dậy.
Lợi ích cụ thể:
- Đạm từ thịt + đậu xanh giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển cơ bắp.
- Chất xơ từ đậu xanh hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu.
- Tinh bột từ gạo nếp giúp cơ thể giữ ấm, thích hợp ăn vào buổi sáng lạnh.
- Lá khúc có tính mát, kháng viêm, tốt cho người cảm cúm, ho nhẹ.
5. Xôi khúc có phù hợp cho người ăn kiêng, tập gym không?
Đối với người ăn kiêng Low Carb/Keto: Không nên ăn xôi khúc do chứa nhiều tinh bột.
Tuy nhiên, với người tập gym hoặc cần nạp năng lượng cho buổi sáng, xôi khúc vẫn có thể đưa vào thực đơn nếu kiểm soát lượng ăn:
👉 Gợi ý:
- Ăn ½ phần xôi khúc + rau củ + 1 ly detox
- Ưu tiên xôi hấp thay vì xôi chiên
- Uống nhiều nước sau ăn để hỗ trợ tiêu hóa
6. LOAN VU FOODS – Gợi ý món ăn dinh dưỡng và tiện lợi mỗi ngày
Tại LOAN VU FOODS, chúng tôi không chỉ mang đến các sản phẩm đặc sản ngon chuẩn vị Buôn Ma Thuột như khô gà lá chanh, cơm cháy, lạp xưởng, khô bò, thanh gạo lứt chà bông, mà còn chia sẻ những kiến thức dinh dưỡng bổ ích giúp bạn ăn ngon mà vẫn khỏe mạnh.
Bạn đang thèm món gì vừa ngon vừa tiện lợi?
- Cơm cháy đáy nồi ít dầu mỡ
- Thanh gạo lứt chà bông nhiều chất xơ
- Khô nai – khô trâu đậm đà, ăn vặt không lo tăng cân
Tất cả đều được LOAN VU FOODS đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, giao hàng tận nơi!
7. Câu hỏi thường gặp về xôi khúc
❓ Xôi khúc có thể ăn chay được không?
👉 Có! Chỉ cần bỏ phần thịt mỡ, thay bằng đậu xanh hoặc nấm hương, vẫn giữ được vị ngon đặc trưng.
❓ Có nên cho trẻ nhỏ ăn xôi khúc không?
👉 Có thể, nhưng chỉ ăn ít, chọn phần nhân ít mỡ và không quá cay (nếu có tiêu).
❓ Xôi khúc để được bao lâu?
👉 Tốt nhất nên ăn trong ngày. Nếu bảo quản tủ lạnh, nên hấp lại khi ăn. Không để quá 2 ngày vì dễ ôi thiu.
8. Tổng kết: Xôi khúc bao nhiêu calo và ăn sao cho đúng?
- Trung bình một phần xôi khúc: 450–570 kcal
- Thành phần dinh dưỡng đa dạng, phù hợp cho bữa sáng no lâu
- Nên ăn điều độ, tránh ăn tối muộn hoặc quá nhiều
- Kết hợp chế độ vận động, sinh hoạt hợp lý sẽ không lo tăng cân
9. Mua các món ăn vặt tốt cho sức khỏe ở đâu uy tín?
Hãy ghé ngay LOAN VU FOODS – Đặc sản Buôn Ma Thuột với đa dạng món ngon sạch – tiện – bổ dưỡng
Liên Hệ Đặt Hàng Ngay!
- Hotline/Zalo: 0932 49 39 44
- Website LOAN VU FOODS
- Fanpage LOAN VU FOODS
- Shopee loanvufoods.vn
- Giao hàng tận nơi – Nhận hàng kiểm tra – Thanh toán linh hoạt
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 1
Bán nhà hxh nguyễn thái bình, p12, tân bình, 86m2, 5 tầng, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền trung lân hạ 800tr, bà điểm, hóc môn, 120m2, cho thuê 8tr/tháng
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd nguyễn hữu dật, tây thạnh, tân phú, 60m2, 4 tầng, chỉ hơn 8
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất thổ cư 100%, hxh đường số 6, bhh b, bình tân, 178m2, ngang 6,4m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mặt tiền kinh doanh đa ngành tô ký, tân xuân, hóc môn, 37m2, 2 tầng, 4.2 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hẻm xe hơi vip âu dương lân 5 tầng chỉ 6 tỷ 8
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh nguyễn văn đậu, p11, bình thạnh, 82m2, 4 tầng, giá
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxh kd nguyễn kiệm, p3, phú nhuận 98m2, 3 tầng, giá rẻ, sát mặt tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hxh nguyễn bặc, p3, tân bình, 76m2, 4 tầng,
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà hẻm 7m, ngộp lê đình cẩn, tân tạo, bình tân, 98m2, 2 tầngm chỉ hơn 3 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà 2 mặt tiền kd thạch lam, phú thạnh, tân phú, 170m2, 3 tầng, thuê 33
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà hẻm xe hơi nguyễn kiệm, p3 gò vấp, 120m², 5 tầng, nhà đẹp ở ngay, chỉ
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà hxh trịnh thị dối, đông thạnh, hóc môn,
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh văn thân, p8, q6, 160m2, 4 tầng, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán biêt thự đường cmt8, p7, tân bìnhm 470m2, 4 tầng, ngang 26m, cực hiếm
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Liền-kề vinhomes cổ loa cơ hội x2 tài-sản khi cầu tứ liên thông.kđt đáng sống
Cập nhật: 5 phút trước - 0
Bán nhà 2 mặt hẻm xh lam sơn, p2, tân bình 97m2, 4 tầng, ngang gần 5m. 6pn
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán chdv đường sư vạn hạnh, p10, q10, 74m2, 6 tầng, nở hậu, mới toanh, dòng
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 4 tỷ, trường sa, p14, phú nhuận, 83m2, 4 tầng, ngang 16.5m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà tân hòa đông, bình trị đông, bình tân, 137m2, 2 tầng, 5.95 tỷ. giá rẻ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà hxh thành thái, p14, q10, 54m2, 6 tầng, 8 phòng ngủ, chỉ 9,x tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà hxh út tịch, p4, tân bình, 81m2, 3 tầng, giá rẻ , sổ a4
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Siêu phẩm hẻm 8m nguyễn cảnh chận, nguyễn cư trinh, q1, 87m2, 4 tầng, ngang gẩn
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền phan đình phùng -giao nguyễn kiệm, 10x15m, 4 tầng, hđt 120tr,
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà ngộp hxh tránh nguyễn văn đậu. p11, bình thạnh, 135m2, 3 tầng, hơn 14 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà hxt kinh doanh trường chinh, p14, tân bình, 85m2, 4 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán chdv hẻm 6m, hồ bá kiện, p15, q10, 66m2, 4 tầng thang máy, thu nhập
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà hxh hoàng bật đạt, p15, tân bình, 110m2, c4, chỉ nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p12, q10, 60m2, 4 tầng, 4pn, chỉ nhỉnh 11 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 5
Bán nhà hxh thới an 13, q12, 57m2, 2 tầng, 3.8 tỷ. ở̉
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà mt kd hạ 2.7 tỷ, nguyễn thị sóc, bà điểm, hóc môn, 273m2, 3 tầng, nhỉnh 16 tỷ.
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd cư xá đô thành, p4, q3, 30m2, 3 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hxh kd ba vân, p14, tân bình, 75m2, 2 tầng, nở hậu đều tài lộc.
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p14, q10, 139m2, 2 tầng, ngang 8,5m, cho thuê
Cập nhật: 9 phút trước - 1
💥💥💥 duy nhất – cơ hội vàng 💥💥💥 ✅️ đấu giá x2 sơn du – phúc thịnh (
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Nhà ngộp 7 tỷ, hxh trịnh đình trọng, phú trung, tân phú, 94m2, 5 tầng, ngang 6m
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd ful thổ phạm thị dây, thới tam thôn, hóc môn, 905m2, ngang
Cập nhật: 11 phút trước - 2
Bán nhà mt kinh doanh đường 3 tháng 2, p14, q10, 82m2 2 tầng, chỉ 370tr.m2
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Bán nhà hẻm suýt 4m nguyễn trãi, bến thành, q1, 56m2, 5 tầng, thu nhập
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Bán biệt thự hxh nguyễn sơn, phú thọ hoà, tân phú, 126m2, 4 tầng, đẹp lung linh
Cập nhật: 11 phút trước - 5
Bán nhà hxh lam sơn, p2, tân bình, 46m2, 4 tầng, mới
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 2 tỷ, thăng long, p4, tân bình, 117m2, 3 tầng, ngang 5.5m
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hxh kd huỳnh văn bánh, p11, phú nhuận, 44m2, 4 tầng, ngang 5m, nở hậu.
Cập nhật: 12 phút trước - 1
Bán nhà hxh phạm văn hai, p5, tân bình, 60m2, 5 tầng, ngang 7m, nội thất xịn
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Nhà hxh hạ chào 2,1 tỷ, hoàng văn thụ, p4, tân bình, 70m2, 2 tầng, chỉ 8.6 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hxt khuông việt, phú trung, tân phú, 73m2, 4 tầng, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 5
Bán nhà hxt hạ chào 7,5 tỷ, hoàng văn thụ, p4, tân
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà hxh trường sơn, p2, tân bình, 60m2, 3 tầng, giá tốt.
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà mt kd trần thủ độ, phú thạnh, tân phú, 70m2, 4 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: 13 phút trước