Xôi khúc bao nhiêu calo? hãy cùng loan vu foods giải đáp thắc mắc
Ngày đăng: 7/31/2025 8:14:50 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 6Chi tiết [Mã tin: 6147957] - Cập nhật: 42 phút trước
Xôi khúc – món ăn truyền thống bình dị gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Việt. Mỗi sáng đi học, đi làm, một gói xôi khúc nóng hổi thơm nức mùi lá khúc và thịt mỡ đậu xanh đã trở thành bữa sáng quen thuộc. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc “xôi khúc bao nhiêu calo?” Và ăn xôi khúc có khiến bạn tăng cân không? Hãy cùng LOAN VU FOODS giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây!
1. Xôi khúc là gì? Tinh túy từ lá khúc dân dã
Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, là món xôi đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Món ăn này có lớp vỏ làm từ gạo nếp và bột lá khúc (một loại rau dại mọc vào mùa xuân), nhân bên trong là đậu xanh giã nhuyễn trộn thịt mỡ băm đậm đà.
Thành phần chính của xôi khúc bao gồm:
- Gạo nếp thơm
- Lá khúc (xay hoặc giã nhuyễn lấy màu và mùi thơm)
- Đậu xanh không vỏ
- Thịt heo băm (có mỡ để tạo độ béo)
- Muối, tiêu, hành khô, gia vị
Khi hấp chín, xôi khúc có màu xanh nhạt đặc trưng của lá khúc, thơm mùi nếp, lá và thịt mỡ hòa quyện – dẻo, béo, ngậy nhưng không ngán.
2. Xôi khúc bao nhiêu calo? Phân tích dinh dưỡng chi tiết
Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng hay tập gym.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình một chiếc xôi khúc (khoảng 200–250g) chứa khoảng:
Thành phầnLượng calo ước tínhGạo nếp250 – 300 kcalNhân đậu xanh + thịt150 – 200 kcalMỡ, gia vị, lá khúc50 – 70 kcalTổng cộng450 – 570 kcal
📌 Vậy: 1 chiếc xôi khúc chứa từ 450 đến 570 kcal, tùy thuộc vào lượng nhân, mỡ và cách chế biến (chiên hoặc hấp).
3. Ăn xôi khúc có béo không?
Câu trả lời là: có thể béo nếu bạn ăn quá nhiều và không kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể.
3.1. Vì sao xôi khúc dễ gây tăng cân?
- Hàm lượng tinh bột cao: Gạo nếp là loại tinh bột dễ chuyển hóa thành đường.
- Chất béo từ nhân mỡ heo: Giúp món ăn béo ngậy nhưng cũng làm tăng lượng calo đáng kể.
- Ăn vào buổi tối hoặc ít vận động: Không tiêu hao hết năng lượng => tích mỡ.
✅ Mẹo ăn xôi khúc không tăng cân:
- Chỉ nên ăn vào buổi sáng, giúp no lâu và nạp đủ năng lượng khởi đầu ngày mới.
- Kết hợp với rau xanh, trái cây, nước ép để cân bằng chất.
- Hạn chế ăn thêm thức ăn nhiều dầu mỡ cùng lúc.
- Không nên ăn quá 1 chiếc/ngày và không ăn liên tục nhiều ngày.
4. Lợi ích dinh dưỡng của xôi khúc
Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng nếu biết cách ăn đúng thì xôi khúc vẫn là món ăn giàu dưỡng chất, đặc biệt cho người lao động nặng, học sinh sinh viên hay người mới ốm dậy.
Lợi ích cụ thể:
- Đạm từ thịt + đậu xanh giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển cơ bắp.
- Chất xơ từ đậu xanh hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu.
- Tinh bột từ gạo nếp giúp cơ thể giữ ấm, thích hợp ăn vào buổi sáng lạnh.
- Lá khúc có tính mát, kháng viêm, tốt cho người cảm cúm, ho nhẹ.
5. Xôi khúc có phù hợp cho người ăn kiêng, tập gym không?
Đối với người ăn kiêng Low Carb/Keto: Không nên ăn xôi khúc do chứa nhiều tinh bột.
Tuy nhiên, với người tập gym hoặc cần nạp năng lượng cho buổi sáng, xôi khúc vẫn có thể đưa vào thực đơn nếu kiểm soát lượng ăn:
👉 Gợi ý:
- Ăn ½ phần xôi khúc + rau củ + 1 ly detox
- Ưu tiên xôi hấp thay vì xôi chiên
- Uống nhiều nước sau ăn để hỗ trợ tiêu hóa
6. LOAN VU FOODS – Gợi ý món ăn dinh dưỡng và tiện lợi mỗi ngày
Tại LOAN VU FOODS, chúng tôi không chỉ mang đến các sản phẩm đặc sản ngon chuẩn vị Buôn Ma Thuột như khô gà lá chanh, cơm cháy, lạp xưởng, khô bò, thanh gạo lứt chà bông, mà còn chia sẻ những kiến thức dinh dưỡng bổ ích giúp bạn ăn ngon mà vẫn khỏe mạnh.
Bạn đang thèm món gì vừa ngon vừa tiện lợi?
- Cơm cháy đáy nồi ít dầu mỡ
- Thanh gạo lứt chà bông nhiều chất xơ
- Khô nai – khô trâu đậm đà, ăn vặt không lo tăng cân
Tất cả đều được LOAN VU FOODS đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, giao hàng tận nơi!
7. Câu hỏi thường gặp về xôi khúc
❓ Xôi khúc có thể ăn chay được không?
👉 Có! Chỉ cần bỏ phần thịt mỡ, thay bằng đậu xanh hoặc nấm hương, vẫn giữ được vị ngon đặc trưng.
❓ Có nên cho trẻ nhỏ ăn xôi khúc không?
👉 Có thể, nhưng chỉ ăn ít, chọn phần nhân ít mỡ và không quá cay (nếu có tiêu).
❓ Xôi khúc để được bao lâu?
👉 Tốt nhất nên ăn trong ngày. Nếu bảo quản tủ lạnh, nên hấp lại khi ăn. Không để quá 2 ngày vì dễ ôi thiu.
8. Tổng kết: Xôi khúc bao nhiêu calo và ăn sao cho đúng?
- Trung bình một phần xôi khúc: 450–570 kcal
- Thành phần dinh dưỡng đa dạng, phù hợp cho bữa sáng no lâu
- Nên ăn điều độ, tránh ăn tối muộn hoặc quá nhiều
- Kết hợp chế độ vận động, sinh hoạt hợp lý sẽ không lo tăng cân
9. Mua các món ăn vặt tốt cho sức khỏe ở đâu uy tín?
Hãy ghé ngay LOAN VU FOODS – Đặc sản Buôn Ma Thuột với đa dạng món ngon sạch – tiện – bổ dưỡng
Liên Hệ Đặt Hàng Ngay!
- Hotline/Zalo: 0932 49 39 44
- Website LOAN VU FOODS
- Fanpage LOAN VU FOODS
- Shopee loanvufoods.vn
- Giao hàng tận nơi – Nhận hàng kiểm tra – Thanh toán linh hoạt
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Kèo thơm bán gấp nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, sát mặt tiền,
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà c4 mặt tiền đường 5,5m, đối diện dệt hòa thọ dt 76 m2, ngang rộng 7 m, giá 3,05 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh gần gigamall_thủ đức_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà c4 kinh doanh mặt tiền đường mai dị, sát chợ hòa cường, gần lê thanh nghị và tiểu la, diện
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bánnhà mt nguyễn thái sơn, p3, gòvấp, (5x12)3tầng, nhỉnh 8tỷ,hoàn công
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm xe hơi_gần vạn phúc city_hiệp bình phước_thủ đức_giá 7,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng_đỗ xuân hơp_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 212m2 hxh tx24 p.thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, giá đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 1
Tặngfull nt, bánnhà hxh 1/ lêquangđịnh p.1 gòvấp 45m 2tầng 3pn 5tỷ98tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ rẻ nh.ất khu vực
Cập nhật: vài giây trước - 2
Dòngtiền14triệu bánnhà lêđứcthọ p17 gòvấp ngang5.6m 4tầng 5tỷ5 thươnglượng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh hạ chào 1.8 tỷ lê văn huân, p13, tân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm bán nhà hẻm xe tải 10x20 chỉ 70tr.m2 gần đh luật cho thuê 40tr.th hiệp
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà đường huỳnh văn bánh, p13, phú nhuận, 75m2,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chú khóc hết nước mắt hạ 1,2 tỷ, hẻm 4m trường sa, p13, phú nhuận,70m2, 2 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Cực hiếm chính chủ cần bán phố tây mỗ quận nam tư liêm 60 m2 x 4 t nhỉnh 8 tỷ ô
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nhà lô góc, ô tô đỗ cửa vĩnh quỳnh, thanh trì 58 3 4.7 6.3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà huỳnh văn bánh, p13, phú nhuận, 80m2, 2
Cập nhật: 1 phút trước - 1
+ thanh khê, nguyễn tất thành, đất mặt biển diện tích 250m2, đường 36m sát khu
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bánnhà 1/ hxh đỗcửa nguyễndu p7 gòvấp (3,5x10)x3tầng 4tỷ85, tặng ntcc
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 110m2 đất 2mt hxh nở hậu đường phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất thổ cư mặt tiền _90m2_5x19m_khu trung tâm hiệp phú_thủ đức_giá 4,95 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 2t, 298m2 đường nguyễn oanh, gò vấp, đang
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán mặt tiền biệt thự khu him lam vip trường thọ gần ga metro 100m2_5*20 3t 4pn chỉ10 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà kim ngưu 26m 4 tầng 3 ngủ full nội thất giá 5.35 tỷ sổ riêng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh chu văn an, p12, bình thạnh, 60m2, 3 tâng, chỉ nhinh 6 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Xe nâng tay cao 1000kg giá sỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 1 tỷ, phú thọ hòa, pth, tân phú. 71m2, 2 tầng, giá cực rẻ, chỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Ngộp bán nhà hẻm xe hơi 60m2_4*15 chỉ 4.3 tỷ lã xuân oai tăng nhơn phú a thủ
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà 4m2 căn góc 3 mặt tiền kd thạnh lộc, gần ngã tư
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán biệt thự nhà vườn gỗ xưa 1223m2 hòa hợp thiên nhiên vườn lài, quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà mặt tiền_gần gigamall thủ đức_78m2_hiệp bình chánh_giá 6,8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp chdv nhà trọ sinh viên 4 tầng, sd 214m2, vườn lài,
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thủ đức, hxh, 3tầng, 3pn chỉ2.x tỷ, thiết kế đẹp gần ngã tư cầu vượt linh xuân
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_65m2_4.7x14m_3pn_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 5,6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà tân mai m 4 tầng ngõ thông ba bước ra phố 1.87 tỷ chưa sổ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán biêt thự đường cmt8, p7, tân bìnhm 470m2, 4 tầng, ngang 26m, cực hiếm
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cần bán nhà lĩnh nam 25m 3 tầng 2 ngủ full nội thất giá 2.88 tỷ nhà chưa sổ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đông thiên lĩnh nam 32m 5 tầng 4 phòng nhà mới giá 4.999 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Định cư bán nhà 4 tầng hẻm xe hơi 143m2_4*34 chỉ 4.99 tỷ gần ql 1k linh xuân
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Cần bán nhàchính chủ quận nam từ liêm phố mỹ đình 52 m2 x 5 t 6.8 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư ct4a2 bắc linh đàm, 78m2 3 ngủ căn góc view đẹp full nt,
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: 3 phút trước - 2
►nha mat tien hoa cuong bac mai di 150m2 ngang 6
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền đẹp 4t, st, thang máy, 5x17m, phường thạnh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mt kd trần thủ độ, phú thạnh, tân phú, 70m2, 4 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: 3 phút trước