Zozo food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà

Ngày đăng: 3/15/2024 9:34:48 AM - Đồ ăn cho mẹ & bé - Hà Nội - 60

Chi tiết [Mã tin: 5202140] - Cập nhật: 31 phút trước

Cách làm bánh tráng trộn sa tế xoài

Nguyên liệu làm làm bánh tráng trộn sa tế xoài (4 người ăn)

Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần thiết trong cách làm bánh tráng trộn sa tế xoài cho 4 người:

200g bánh tráng
1 trái xoài xanh
200g rau răm
2 muỗng canh sa tế
1 chén tỏi phi
1 chén hành phi
1 muỗng canh muối xay từ Tây Ninh

Với sự kết hợp độc đáo của các thành phần này, bạn sẽ tạo ra một món ăn vừa đậm đà, vừa tươi mới, hoàn hảo cho bữa phụ hoặc dành cho những buổi gặp gỡ bạn bè. Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu trên, hãy cùng ZoZo Food bắt tay vào học cách làm bánh tráng trộn sa tế xoài ngay nhé!

Tips chọn xoài ngon, tươi

Những quả xoài xanh cứng, với vỏ màu xanh đậm và lớp phấn trắng phủ lên bề mặt, thường là những quả xoài ngon tuyệt. Đừng bỏ qua chúng khi chọn xoài cho món ăn của bạn.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Nên chọn xoài làm bánh tráng trộn như thế nào?

Tránh những quả xoài xanh mềm, có thể là do đã để lâu sau khi hái xuống. Những quả này thường không chỉ có vị nhạt mà còn có thịt xoài nhũn, không còn hấp dẫn như những quả tươi mới. Chọn những quả xoài cứng và tươi ngon để đảm bảo bạn có được hương vị tuyệt vời nhất cho món ăn của mình nhé!

Cách chế biến bánh tráng trộn sa tế xoài

Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã cắt bỏ vỏ, rau răm và xoài xanh cần được rửa sạch và để ráo. Đối với xoài xanh, bạn nên tiếp tục bảo sợi mỏng và sắp xếp chúng gọn gàng trong tô hoặc mẹt để sẵn sàng cho việc sử dụng. Điều này không chỉ giữ cho nguyên liệu luôn tươi mới mà còn tạo ra một cái nhìn hấp dẫn cho món ăn của bạn.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Quá trình sơ chế nguyên liệu trong cách làm bánh tráng trộn sa tế xoài

Cắt bánh tráng

Hãy tưởng tượng bạn đang tạo ra những sợi bánh tráng mềm mại, nhẹ nhàng, sẵn sàng để kết hợp với các thành phần khác tạo nên một phiên bản độc nhất của món bánh tráng trộn. Bạn có thể cắt bánh thành các sợi dài đều, hoặc thậm chí, tùy thuộc vào sở thích và sự sáng tạo của bạn, bạn có thể cắt chúng theo các hình dạng và kích thước khác nhau.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Cắt bánh tráng thành sợi dài đều

Trộn bánh tráng

Bước đầu tiên trong quá trình chuẩn bị món bánh tráng trộn là làm ẩm và mềm bánh tráng bằng cách sử dụng bình xịt nước để xịt đều. Tiếp theo, thêm 2 muỗng canh muối xay từ Tây Ninh và 2 muỗng canh sa tế vào bánh tráng, sau đó trộn đều để các gia vị thấm đều vào từng phần. Nhớ nếm lại vị của bánh tráng để điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Cách làm bánh tráng trộn sa tế xoài

Khi đã đạt được hương vị vừa ăn, bạn có thể rắc tỏi phi và hành phi lên bánh tráng, sau đó trộn đều một lần nữa để tạo ra một hỗn hợp đậm đà và phong phú về hương vị. Cuối cùng, chỉ cần chuẩn bị đĩa và thưởng thức ngay món bánh tráng trộn sa tế xoài do chính tay bạn làm!

Thành phẩm

Bánh tráng trộn sa tế là sự hòa quyện của những sợi bánh tráng dai dai, mềm mềm, được thấm đượm bởi vị cay nồng của sa tế, kết hợp hoàn hảo với vị chua ngọt của xoài xanh và sự tươi mát của rau răm.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Thành phẩm bánh tráng trộn sa tế xoài

Đừng chần chừ! Nhanh chóng tiến vào bếp và sáng tạo một mẹt bánh tráng trộn thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè. Khám phá hương vị đặc biệt này và tận hưởng khoảnh khắc chia sẻ đầy ý nghĩa ngay nào!

>>> XEM THÊM:

Bánh tráng trộn sa tế cuốn ăn là ghiền

Nguyên liệu

Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị có trong cách làm bánh tráng trộn sa tế cuốn, đủ cho 3 người:

100g bánh tráng
2 muỗng canh tép khô
1.5 muỗng canh sa tế
3 nhánh hành lá
1 nhánh sả
4 tép tỏi
3 trái ớt
1 muỗng canh ớt bột
1.5 muỗng canh nước mắm
3 muỗng canh dầu ăn
Một ít đường

Với sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu này, bạn sẽ tạo ra những cuốn bánh tráng trộn sa tế đầy hấp dẫn về hương vị và đa dạng màu sắc. Đừng ngần ngại thử sức và sáng tạo với các thành phần này để tạo ra một món ăn đặc biệt và độc đáo nhé!

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu

Bắt đầu với hành lá, bạn sẽ bỏ rễ và các lá hư, sau đó cắt chúng thành những phần nhỏ.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Quá trình sơ chế nguyên liệu trong cách làm bánh tráng trộn sa tế cuốn

Tiếp theo, bạn sẽ bóc vỏ tỏi và loại bỏ cuống của ớt. Sau đó, hãy rửa sạch sả, tỏi và ớt trước khi dùng dao để băm nhuyễn từng nguyên liệu một.

Nấu sốt trong cách làm bánh tráng trộn sa tế

Bắt đầu bằng việc đặt chảo lên bếp và thêm vào đó 3 muỗng canh dầu ăn. Chờ đến khi chảo nóng, bạn sẽ đưa sả đã được băm nhuyễn vào chảo và đảo đều cho đến khi sả có màu vàng óng.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Quá trình nấu sốt trong cách làm bánh tráng trộn sa tế cuốn

Tiếp theo, thêm lần lượt các nguyên liệu và gia vị, bao gồm 2 muỗng canh tép khô, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh ớt bột, 1.5 muỗng canh sa tế, 1.5 muỗng canh đường, cùng với 1.5 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều cho tất cả các thành phần hòa quyện với nhau.
Cuối cùng, thêm hành lá đã cắt nhuyễn vào chảo và tiếp tục khuấy đều trong khoảng 1 – 2 phút để hành chín. Sau đó, tắt bếp và chuẩn bị thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn đã hoàn thiện.

Cuốn bánh tráng

Bắt đầu bằng việc trải bánh tráng lên thớt và quét một lớp nước mỏng lên bề mặt của nó. Sau đó, phủ một lượng nước sốt vừa đủ lên khắp bề mặt của bánh tráng, để cho hương vị được thấm đều vào mỗi phần.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Cuốn bánh tráng

Kế tiếp, nhẹ nhàng cuốn bánh tráng lại từng lớp, tạo ra những cuốn bánh tráng trộn đầy hấp dẫn và đa dạng. Cuối cùng, bạn có thể cắt chúng thành các miếng vừa ăn và sắp xếp lên dĩa và sẵn sàng cho việc thưởng thức.

Thành phẩm

Hãy tưởng tượng vị ngọt ngào của lớp bánh tráng mềm dẻo, được bao bọc bởi hương vị cay nồng của nhân sa tế, kết hợp hoàn hảo với nước sốt đậm đà, tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.

ZoZo Food gợi ý 2 cách làm bánh tráng trộn sa tế ăn là ghiền tại nhà Bánh tráng trộn sa tế cuộn

Chẳng cần phải chần chừ thêm nữa! Hãy lăn vào bếp ngay và biến những thành phần đơn giản này thành một món bánh tráng không chỉ thơm ngon mà còn gợi lên sự thích thú và khao khát khám phá về ẩm thực Việt nhé! Lưu ý, trước khi vô bếp, bạn hãy nắm rõ cách làm bánh tráng trộn sa tế cuộn đã nhé, để bảo vệ cái bụng của bản thân và những người thân yêu nha!

Nên mua bánh tráng trộn sa tế tại đâu uy tín?

Cách làm bánh tráng trộn sa tế thật đơn giản phải không nào? Tuy nhiên, nếu bạn là một thánh lười, hoặc là một người vô cùng vụng về, thì tha cho cái bếp của mẹ đi. Hãy ghé ngay gian hàng của ZoZo Food và đặt mua ngay về ăn cho đỡ báo nhà nhé! Vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện, lại còn đa dạng loại bánh tráng khác nhau, bạn tha hồ lựa chọn. Còn chần chừ gì nữa mà không khám phá ngay TẠI ĐÂY.