Các Loại Hạt Thường Được Chọn Làm Granola:

Granola là món ăn sáng phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người muốn thay thế hoặc giảm thiểu yến mạch trong granola để có một lựa chọn ít carb hoặc giàu dinh dưỡng hơn. Vậy, nếu không có yến mạch hoặc chỉ dùng một lượng nhỏ, bạn vẫn có thể làm granola với các loại hạt khác. Cùng Healthysoods khám phá các loại hạt làm granola thay thế hoàn hảo cho yến mạch nhé!

1. Hạt Hạnh Nhân - Giàu Protein Và Vitamin E

Hạt hạnh nhân là một trong những lựa chọn phổ biến thay thế yến mạch trong granola. Chúng chứa lượng protein và chất béo lành mạnh dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não bộ. Hạnh nhân còn là nguồn cung cấp vitamin E, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại và cải thiện sức khỏe da. Khi kết hợp hạt hạnh nhân với các loại hạt khác, bạn sẽ có một món granola vừa ngon vừa bổ dưỡng.

2. Hạt Macca - Cung Cấp Chất Béo Lành Mạnh

Hạt macca nổi bật với hàm lượng chất béo lành mạnh, giúp duy trì mức cholesterol ổn định và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Loại hạt này cũng rất giàu khoáng chất như magiê và mangan, giúp cơ thể duy trì năng lượng và cải thiện chức năng thần kinh. Thêm hạt macca vào granola sẽ không chỉ giúp món ăn trở nên thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.

3. Hạt Chia - Tăng Cường Omega-3 Và Chất Xơ

Hạt chia nhỏ nhưng lại rất mạnh mẽ về mặt dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều omega-3, chất xơ và các khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm viêm. Hạt chia rất thích hợp để thay thế yến mạch trong granola, đặc biệt khi bạn muốn tăng cường dưỡng chất mà không cần quá nhiều carb.

4. Hạt Dẻ Cười - Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch

Hạt dẻ cười chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và vitamin B6, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Thêm hạt dẻ cười vào granola sẽ mang đến hương vị thơm ngon và giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày. Loại hạt này còn hỗ trợ cơ bắp và giúp giảm căng thẳng.

5. Hạt Bí Ngô - Giàu Kẽm Và Magiê

Hạt bí ngô là một lựa chọn tuyệt vời để làm granola thay vì yến mạch. Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, magiê và các axit béo thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, hạt bí ngô còn giúp cải thiện giấc ngủ và tâm trạng nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong chúng.

6. Hạt Lanh - Hỗ Trợ Tiêu Hóa Và Giảm Viêm

Hạt lanh là nguồn cung cấp omega-3 và lignans (chất chống oxy hóa mạnh mẽ), giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm. Thêm hạt lanh vào granola thay thế yến mạch không chỉ giúp món ăn giàu dưỡng chất mà còn hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

7. Hạt Hướng Dương - Cung Cấp Vitamin E Và Selenium

Hạt hướng dương không chỉ ngon miệng mà còn chứa vitamin E và selenium, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là loại hạt hoàn hảo để thêm vào granola, giúp tăng cường sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.

Cách Làm Granola Không Cần Yến Mạch Cùng Các Loại Hạt Tại Healthysoods

Tại Healthysoods, chúng tôi cung cấp các loại hạt chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng làm granola mà không cần đến yến mạch. Dưới đây là công thức granola thay thế yến mạch với các loại hạt lành mạnh:

Nguyên liệu:

1. 1/4 cốc hạt hạnh nhân (băm nhỏ)
2. 1/4 cốc hạt macca (băm nhỏ)
3. 1/4 cốc hạt chia
4. 1/4 cốc hạt bí ngô
5. 2 thìa canh mật ong (hoặc siro cây phong)
6. 1/2 thìa cà phê tinh dầu vanni cho dậy mùi nhé
7. Một chút muối và quế (tùy chọn)

Cách chế biến các loại hạt làm Granola

1. Trộn đều các loại hạt trong một bát lớn.
2. Thêm mật ong (hoặc siro phong), tinh chất vani và gia vị vào, trộn đều.
3. Trải hỗn hợp lên một khay nướng và nướng ở 160°C trong khoảng 15-20 phút, đảo nhẹ mỗi 5 phút để granola không bị cháy.
4. Sau khi granola nguội, bạn có thể thêm trái cây sấy khô hoặc hạt giống tùy thích để tạo hương vị phong phú hơn.

Kết Luận

Nếu bạn không muốn dùng yến mạch hoặc muốn thử những loại hạt khác để làm granola, có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời để thay thế. Các loại hạt như hạnh nhân, macca, chia, dẻ cười, bí ngô, lanh hay hướng dương không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp tạo nên những món granola thơm ngon, đầy năng lượng, hãy chọn ngay Granola siêu hạt của Healthysoods, để những nguyên liệu hạt chất lượng, giúp bạn chăm sóc sức khỏe và duy trì một lối sống lành mạnh.

Hãy thử ngay công thức granola không có yến mạch và bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng cùng Healthysoods!